Wheat groats ni nzuri na mbaya

Mamilioni ya watu tayari wameona kuwa kifungua kinywa kilichofanywa kutokana na nafaka za ngano ni malipo bora ya nguvu na nguvu kwa siku nzima. Kuhusu bidhaa hii kama bidhaa ya chakula iliyotajwa katika Biblia. Aidha, miaka mia mbili iliyopita ukumbi wa ngano ulionekana kuwa sahani ya lazima, na kwa hiyo ilikuwapo kila meza.

Magugu ya ngano yanatengenezwa kwa nafaka za ngano na ngano za aina ngano ngumu. Kabla ya nafaka ni sehemu au huru kabisa kutoka kwa makombora na majusi. Faida na madhara ya nafaka za ngano hutegemea muundo wa biochemical na mali za kikaboni.

Kitamu na manufaa

Matumizi ya nafaka ya ngano iko katika athari yake ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo wa mwanadamu. Aidha, croup hii huchochea kinga na inaimarisha mali, huchochea mchakato wa hematopoiesis na taratibu za awali za tishu zinazofaa.

Katika utungaji wa nafaka za ngano kuna aina nyingi za vitamini, protini ya mboga, vipengele vidogo na vingi vinavyoathiri mwili. Wheat groats ina:

• vitamini vya kundi B- folic asidi (B9), thiamine (B1), biotini (B7 au H),
• vitamini E (tocopherol);
• vitamini PP (asidi ya nicotini);
• madini - magnesiamu, kalsiamu, zinki, shaba, potasiamu, fosforasi.

Matunda ya kaloriki ya nafaka ya ngano ni 325 kcal, ni kwa sababu ya utungaji wake wa lishe bora ambayo inashauriwa kulisha watoto na watu wazima kama kifungua kinywa kamili au chakula cha mchana.

Chakula cha ngano na chakula

Kutoka nafaka za ngano, unaweza kuandaa sahani nyingi za manufaa, zenye lishe na ladha. Jambo kuu ni manufaa ya uji wa ngano, ni satiety yake, digestibility bora na muundo wa utajiri wa biochemical. Kwa watu kushiriki kikamilifu katika mizigo ya michezo na kimwili, sahani kutoka kwa nafaka hii husaidia kurejesha nguvu, kuimarisha misuli.

Kwa wasichana ambao hufuata chakula, ni bora kuchagua mbegu zote za mbegu za ngano ambazo hazimevunjwa, ambazo zina protini za mboga na asidi za amino nyingi. Protini za ngano huboresha kimetaboliki, kupunguza kasi ya mabadiliko ya umri katika mwili, kuimarisha misumari na nywele, kulisha tabaka za kina za ngozi, ambayo bila shaka ni muhimu kwa kila mwanamke.

Uharibifu wa nafaka za ngano

Ngano ya ngano, kama bidhaa nyingine yoyote ya chakula, inakata tamaa katika hali ya kutokuwepo kwa kibinafsi kwa vipengele vyake. Pia ni mbaya sana kutumia nafaka za ngano kwa gastritis, ambayo inaambatana na asidi ya chini, kwa vile nafaka za ngano huathiri asidi ya mwili. Na, bila shaka, ni muhimu kukumbuka, kama ilivyo na bidhaa nyingine yoyote, huwezi kutumia vibaya nafaka za ngano - kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi.