Mtindi wa viwanda hauwezi kuhusishwa na bidhaa za lishe bora kwa sababu ya uwepo wa rangi, ladha na vihifadhi. Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya mtindi wa asili , unahitaji tu mtunga wa mtindi , jinsi ya kuchagua bora inaweza kujifunza kwa kufahamu kabisa tabia na uwezo wake. Tuna hakika kwamba upatikanaji huo utakulipa kwa haraka, kwa sababu tangu sasa utaweza kufurahia watu wazima na watoto kwa bidhaa za maziwa ladha na afya kila siku.
Yogurtnitsa - faida na hasara
Ununuzi wa mtindi unaweza kuhusishwa salama kwa mchango unaofaa kwa afya ya familia nzima, na bado kabla ya maswali ya kushangaza, jinsi ya kuchagua msichana wa mtindi na nini muhimu kujua wakati wa kufanya hivyo, lazima uangalie kwa makini faida na hasara. Kifaa kina faida nyingi zisizokubalika:
- atawapa fursa ya kuandaa sahani za maziwa kutoka kwa ubora na kuthibitishwa malighafi bila aina zote za thickeners, wanga na vingine vingine vya hatari;
- unaweza kujiandaa sio tu ya mtindi, bali pia sour cream, maziwa yaliyohifadhiwa, kefir, jibini la jumba na hata jibini;
- ukamilifu wa kifaa hufanya uwezekano wa kupata nafasi kwa urahisi katika nafasi ya jikoni;
- yogurtnitsa kazi kabisa noiselessly, haina emit harufu, joto na mvuke wakati wa kupikia;
- kufanya kazi na hiyo hauhitaji ujuzi maalum na uwezo;
- ni kiasi cha gharama nafuu.
Na wachache:
- unahitaji mara kwa mara kununua mnunuzi wa ubora na vifaa vya malighafi;
- Kabla ya kupika, maziwa yanapaswa kuchemshwa ili kuepuka bakteria hatari;
- Wakati wa kupikia mtindi na sahani nyingine huchukua muda wa masaa 8.
Jinsi ya kuchagua msichana wa mtindi wa haki?
Ikiwa hali mbaya hazionekani kuwa tatizo, ni wakati wa kujifunza jinsi ya kuchagua msichana mtindi na ni muhimu kujua kabla ya kununua. Kwa ujumla, vifaa vyote vina wastani wa kazi sawa, na kanuni ya uendeshaji wao ni sawa, lakini kuna tofauti ambazo zipo katika hali ya kamba, idadi ya mitungi na vifaa vya utengenezaji wao, uwepo au kutokuwepo kwa timer, kuwepo kwa kazi za ziada na uwezo.
Yogurttse - sifa
Tabia za nje na sura ya kesi ni mbali na muhimu zaidi kwa kifaa hiki kama msichana wa mtindi, lakini hapa ni jinsi ya kuchagua bora, kulingana na vigezo vyenye maana:
- Idadi ya vyombo. Inaweza kuwa benki moja kwa 1-1,5 au mitungi kadhaa ndogo. Uzoefu unaonyesha kwamba yogurttnits na vyombo kadhaa ndogo ni vitendo zaidi - ni rahisi zaidi kuhifadhi katika jokofu, na ni rahisi kusambaza sehemu kwa familia kwa msaada wao. Idadi nzuri ya mitungi - vipande 6-7, kiasi cha 150 ml.
- Vifaa vya mizinga. Vyema kuchagua kioo, si plastiki. Inajulikana kuwa vyombo vya kioo ni salama sana kuliko synthetics yoyote ya chakula. Hasa kipengele hiki ni muhimu kwa mama mdogo, kuandaa watoto wachanga kwa mtindi.
- Uwepo wa timer ya moja kwa moja. Kwa hiyo, unaweza kuweka wakati wa kupikia wa bidhaa. Yogurtnitsa yenyewe itafungwa chini kwa wakati fulani, ambayo itapunguza mchakato wa kupika na kuifanya kikamilifu.
- Nguvu ya kifaa. Katika yogurttsev daima ni ndogo, kuhusu watana 12.5-20, kwa sababu kazi yake kuu ni kudumisha joto la taka. Kwa njia, hali ya joto hii inapaswa kuwa kama katika mtindi? Kwa kazi nzuri ya bakteria na kukomaa maziwa ya ubora, inapaswa kuwekwa kwenye + 38-40 ° С.
- Utendaji wa ziada. Yogurtnitsa, jinsi ya kuchagua bora na nini fursa za kuunga mkono kuzingatia? Mifano bora na taarifa ya sauti ya mwisho wa kifaa, viashiria vya digital, kuashiria mitungi, nk.
Chagua msichana mdogo - rating
Unapojulikana kuwa unahitaji msichana wa mtindi, jinsi ya kuchagua bora inakuwa suala la pili la kimataifa, kwa sababu ufuatiliaji wao ni mkubwa. Wazalishaji wengi hutoa mifano tofauti ya vifaa hivi vya nyumbani, hivyo uchaguzi si rahisi. Kuamua ambayo msichana mtindi ni bora kuchagua, unahitaji kujenga juu ya uhusiano wa bei na ubora, bila malipo zaidi kwa brand, lakini bila kujikana mwenyewe trivia muhimu. Ukadiriaji wa wazalishaji maarufu zaidi ni takriban kama ifuatavyo:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Supu;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Mtindi wa Dex sio duni katika ubora wa bidhaa za bidhaa maarufu zaidi Moulinex na Tefal. Hata hivyo, haina alama ya mitungi na timer ya moja kwa moja. Aidha, vifaa vya bidhaa maarufu vinatofautiana sana na ubora wa vifaa vya mwili na mitungi wenyewe. Kama kwa idadi ya mitungi, mende ya Ariete na Dex ya mtindi ina 6, Moulinex na Orion wana 7, Tefal ina 8. Na jumla ya bidhaa za kumaliza katika bidhaa yoyote hizi hazizidi lita 1-1.5.
Ambayo mwanamke mchungaji anayechagua?
Wakati unahitaji vifaa vya jikoni na kazi ya kupika jibini la jumba, jibini, mtindi, mtindi na mazao mengine ya maziwa ya sour, unahitaji kuwa na uwezo wa kuchagua mfano sahihi. Kuamua ambayo mtindi ni bora, fuata kanuni chache rahisi:
- kujifunza muundo wa vifaa vya chombo, ikiwa ni shaka, hupendelea kioo;
- kuhesabu kiasi muhimu na wingi wa vyombo;
- makini na sifa za kazi za mifano tofauti, hasa uwezekano wa kuweka wakati halisi wa kupikia (wakati wa kupika);
- Kuamua kubuni na vipimo vya mtindi.
Jipu na jibini la jumba
Jambo kuu linalofautisha yogurtnitsa vizuri, na uwezo wa kupikia jibini la Cottage - upatikanaji wa uwezo huu maalum. Ni kubwa kuliko vyombo vya kawaida na iko karibu nao. Kwa ujumla, kazi ya kifaa hicho ni sawa na kazi ya mwanamke rahisi wa mtindi. Hivyo swali la jinsi ya kuchagua yogurttnitsa kwa jibini la Cottage haitasababisha matatizo. Tu unapaswa kununua kwa jibini cottage starter maalum ambayo hutokea katika vidonge, vidonge, poda. Sourdough inapatikana katika maduka ya dawa na vitu maalum.
Jinsi ya kuchagua mtindi na kazi ya kufanya mtindi
Kwa hakika, yogurttnitsa na kazi ya jibini la kishi na mtindi - bado ni msichana wa mtindi huo, tu na kuvuta kwa bidhaa mbalimbali za maziwa, lazima uongeze kwenye tamaduni tofauti za maziwa. Katika kesi ya mtindi, unaweza kununua starter kwa fermentation kwanza, na kisha kutumia bidhaa kusababisha kama starter mama. Urahisi, kama yogurtnitsa, ambayo unataka kuandaa mtindi, itakuwa na uwezo mmoja mkubwa. Ingawa, ni suala la ladha na mapendekezo ya kila bibi.
Yogurtnitsa na kazi ya multipovar
Usichanganyize multivarku na kazi yogurttnitsy na yogurtnitsu na kazi ya multipovar. Hizi ni vifaa viwili tofauti. Kazi ya multiprocess katika mtindi inamaanisha kuwa, kwa kuongeza muda, unaweza kurekebisha joto la joto. Hii inakuwezesha kupika ndani yake sio tu mazao ya maziwa yenye vurugu, lakini hata divai iliyopangwa nyumbani na kvass. Alipoulizwa ambayo mwanamke wa mtindi ni bora zaidi, jibu ni: Brand Brand mfano - kwa kweli, mwanamke wa kwanza wa mtindi na kazi multiproduct.
Jukumu na kazi ya jibini
Hapa unahitaji kuelewa kwamba cheese yenyewe haipatikani kwenye mtindi na mtindi anayeitwa na cheese ni mtindo wa kawaida wa mtindi. Katika hiyo, unaweza kufanya maziwa ya maziwa billet kwa jibini. Hii ni aidha ya mtindi au jibini, ambayo unahitaji kuchukua nje ya mitungi, weka tabaka kadhaa za shayiri na uiruhusu kuifuta, kuweka shamba chini ya ukandamizaji. Pato la bidhaa ya kumaliza itakuwa ndogo, lakini cheese itakuwa na maridadi na yenye kitamu. Usisahau kuongeza ladha na ladha kwa mtindi au jibini la Cottage na mimea yako favorite (oregano, basil, nk)