Kila mtu anajua kwamba katika tanuri ya microwave unaweza kuandaa kikombe katika suala la dakika. Hata hivyo, sio mapishi yote inayotolewa na Google, kuruhusu kupata keki ya kunukia na hewa juu ya njia ya nje.
Lakini wewe hakika utafanikiwa kama unapoanza kupika chakula hiki cha kuvutia na maelekezo ya mpishi maarufu, mwandishi wa vitabu, Leslie Bilderbak. Inageuka, ni kweli, kuandaa muffin katika kikombe katika microwave. Jambo kuu ni kufanya vizuri.
Vidokezo muhimu 6 vya cupcakes za kuoka katika kikombe
- Tumia unga maalum. Au tuseme, kuitayarisha mapema. Kwa kufanya hivyo, changanya kikombe 1 cha unga wa bidhaa yako favorite (ngano, rye na nyingine), ¾ kijiko cha kupikia unga na chumvi. Hii ni moja ya vipengele vya keki nzuri ya microwave.
- Kutoka kwenye yai moja tunapata cupcakes mbili. Kuunda kitabu cha maelekezo, Leslie aligundua kuwa ikiwa unataka kuoka keki, basi itakuwa vigumu sana kuwa na yai moja, hivyo mapishi yake yote yamepangwa kukupatia kikombe katika angalau mugs mbili. Kwa njia, tumia mayai kati, si kubwa.
- Jaza kwa usahihi molds. Kuoka inaweza kupikwa katika glasi isiyoingizwa na joto, mitungi, kauri na hata kwenye udongo wa karatasi. Jambo kuu si kujaza yao zaidi ya nusu. Vinginevyo, wakati wa kupikia, kikombe chako kitakimbia kutoka nyumbani kwako.
- Wakati wa kupikia. Daima kuanza na ndogo zaidi. Kwa hiyo, ilianza kwa dakika, angalia utayarishaji wa pie ya mini. Kila wakati, ongezeko wakati wa kupikia kwa sekunde 15.
- Kwa sasa, ukanda wa dhahabu. Jua kwamba katika tanuri ya microwave haiwezekani kufikia juu ya dhahabu inayovutia ya keki. Caramelization ya sukari, yaani hutoa kuoka kuonekana kama kushangaza, hutokea katika joto la 160ºC. Tanuri ya microwave inaweza kupasha hadi 100ºC. Jambo kuu ni kuwa na mikate yako tayari ndani. Juu inaweza kupambwa na cream.
- Kupunguza ukubwa wa keki. Hii ni ya kawaida, ikiwa wakati wa kupikia yako ya fadhili "itaanguka" kidogo. Kwa sababu hii, usikasike, lakini bado, ili kuzuia hili, unapaswa kujaza zaidi ya nusu (tazama nambari ya 3).
Mpokeaji bora kwa cupcakes za microwave
1. Classic njano fruitcake
Kuoka rangi ya dhahabu itakuwa mapambo bora ya meza yoyote ya sherehe. Kuipamba na cream ya kuchapwa, shavings ya chokoleti, karanga zilizokatwa, matunda yaliyopendezwa, vipande vya matunda.
2. "keki ya velvet" keki
Inashangaza kwamba kichocheo hiki tayari kina umri wa miaka 50. Inaweza kuitwa mavuno. Ikiwa unapenda filamu hiyo "Ilipotea na Upepo", kisha kuonekana kwa kuoka hii kutafanya vyama na mavazi ya rangi nyekundu ya Scarlett O'Hara. Unga huu huzalishwa na duet ya unga wa kuoka na rangi ya chakula (kama unataka, unaweza kuchukua juisi kidogo ya beet).
3. Keki ya ndizi ya gluteni isiyo na kaka na kaka
Tuseme yeye haifai kama hizo mbili zilizopita, lakini, niniamini, yeye si mdogo kwao kwa namna yoyote.
4. Delicate pink cupcake
Ongeza chakula cha jioni cha leo na maelezo yako ya favorite ya romance. Tu kutumika dessert na champagne, na kufunika jordgubbar na gilding chakula.
5. Cupcake na harufu ya espresso - kwa kahawa halisi
Je, nusu yako ya pili hupenda wakati unapoleta kahawa yake kulala? Kesho mshangao yake, radhi na keki ya harufu nzuri ya kahawa.
6. Kikombe na chai ya rose
Ni nini kinachoweza kusafishwa zaidi, kimapenzi zaidi kuliko viunga vya unga, vinavyopambwa na buds kavu yenye kavu ya chai ya rose. Uzuri huu unathaminiwa sana na wasomaji wa uzuri. Uzuri huu unathaminiwa sana na wasomaji wa uzuri.
7. Kikombe na hazelnut na "Nutella"
Je! Unataka kurudi utoto na tena ladha ladha ya Nutella, ambayo inapendekezwa kutoka kwa diapers? Hii ya kuchukiza itakuwa kamili kwa chai yako au kahawa yako favorite. Kuchukua mapumziko mafupi kati ya siku ya kazi na kufurahia ladha ladha ya kikombe na harukiti.
8. Kikombeli "Cherry Bliss"
Usiangalie sababu nzuri ya kujifurahisha mwenyewe na uzuri kidogo. Hebu kila siku ijazwe na hisia nzuri. Leo, kwa mfano, jitayarishe keki ya cherry, na kesho utayarishe matunda yako favorite ya smoothie, lakini hii ni mazungumzo tofauti kabisa.