Moja ya bidhaa ambazo hufanya ushindani mkubwa kwa viazi ni artichoki ya Yerusalemu - faida na madhara ya mazao haya ya mizizi yamejulikana tangu Agano la Kati, na mali ya "pear ya dunia" kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika kutibu magonjwa endocrine. Mbali na athari ya uponyaji, bidhaa ina thamani ya juu ya lishe na mara nyingi hujumuishwa kwenye mlo.
Artikoke ya Yerusalemu - mali muhimu na vikwazo vya kupinga
Katika mazao ya mizizi ina idadi kubwa ya chumvi za madini, pectini, fiber fibrous, vitamini, amino asidi, misombo ya protini, wanga. Aidha, artichoke ya Yerusalemu inajumuisha dutu ya kipekee inayoitwa inulini. Kiambatanisho hiki kina mali zifuatazo:
- huondoa sumu kutoka kwa mwili, vipengele vya ballast;
- inaboresha motility ya tumbo na tumbo;
- inakuza excretion ya kasi ya bile;
- kwa kiasi kikubwa hupunguza kiwango cha sukari katika damu.
Aidha, "artichoke ya Yerusalemu" ina madhara kama hayo:
- ongezeko la upinzani wa mfumo wa kinga dhidi ya virusi au bakteria;
- kikwazo kwa kupenya kwa vimelea katika njia ya utumbo;
- kuimarisha microflora ya tumbo;
- kuondokana na dalili za magonjwa ya viungo vya ndani ( kupungua kwa moyo , kutapika, kichefuchefu, maumivu, kukata tamaa kwa ulimi, kuvimbiwa);
- kukandamiza michakato ya uchochezi kwenye utando wa mucous;
- kuchochea kwa utoaji wa damu wa tishu;
- kuondokana na chumvi za chuma kutoka kwa mwili;
- kuboresha selenium kufanana.
Upungufu pekee wa matumizi ya bidhaa ni kutokuwepo kwa mtu binafsi, ambayo inajitokeza kama bloating kali na ulaghai.
Siri ya Artikke ya Yerusalemu - mali muhimu
Dawa hii ni dawa ya asili na massa ya mizizi ya artichoke ya Yerusalemu kulingana na sukari ya asili. Inaweza kutumika kama nyongeza kwa sahani, chai, kahawa, katika uzalishaji wa bidhaa za kupikia.
Miongoni mwa mali ni:
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- kuzuia magonjwa ya mgongo na viungo;
- kuimarisha shughuli za moyo;
- uboreshaji wa kimetaboliki;
- kuzuia ugonjwa wa kisukari.
Juisi safi ya juisi ya artichoke ni nzuri na mbaya
Mbali na mali zilizoorodheshwa tayari za mazao ya mizizi, juisi yake iliyochapishwa kwa jua hutumiwa kikamilifu juu ya majeraha yaliyo wazi na yenye kuchomwa. Uoshaji wa maji ya vidonda vya ngozi husababisha disinfection yao, kuondoa maudhui ya exudative na uponyaji wa haraka.
Pia ni muhimu kuzingatia kwamba majani ya artichoke ya Yerusalemu yana mali muhimu, madawa yasiyo ya chini yenye nguvu sana kutoka kwa arthritis na arthrosis. Vifaa vya ghafi zilizovunjika, vikichanganywa na juisi ya "mizizi ya jua", ni juu ya viungo vilivyovunjika vya viungo kama compress kwa nusu saa kila siku. Maumivu hupungua kwa siku ya pili.
Artikete ya Yerusalemu kavu katika poda - nzuri na mbaya
Ili kujitolea na manufaa ya kibiolojia wakati wa majira ya baridi, wakati magugu ya artikete ya Yerusalemu ni vigumu kupata, unaweza kuandaa mazao ya mizizi kabla. Ili kufanya hivyo, inapaswa kuwa na mbovu, kavu, na kisha kukatwa.
Poda hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza mali yake ya uponyaji:
- kuimarisha kinga ;
- kuzuia mafua na homa;
- kuimarisha shughuli za moyo;
- kutoa mwili na microelements muhimu na vitamini.
Zaidi ya hayo, artikete ya Yerusalemu kavu ni sahani ya spicy kwa ajili ya maandalizi ya sahani na nyama ya samaki bila kusababisha madhara yoyote kwa mfumo wa utumbo.
Maua ya Artichoke ya Yerusalemu - mali muhimu na maelekezo
Sehemu ya chini ya mmea, yaani maua ambayo yanaonekana kama jua ndogo ya nusu, ni nzuri kwa kutakasa damu na kuboresha sasa katika mwili.
Njia rahisi kabisa ya kunywa pombe kavu au safi kama chai (5 gramu za malighafi kwa kikombe cha maji ya moto). Inaweza kutumika kila siku hadi 300 ml.
Inashauriwa pia kufanya infusion:
- Mimina katika vijiko viwili vya maua ya artichoki ya Yerusalemu na maji ya moto (500 ml).
- Kusisitiza dakika 20, ukimbie.
- Kunywa 100-125 ml mara moja kwa siku.