Ikiwa umechoka kwa sandwiches za jadi na unataka kufanya utoaji wa vibanda vya baridi tofauti, unaweza kuandaa canapés kwenye skewers. Wakati wa kujenga nyimbo, itawezekana kwa wakati huo huo kutambua ujuzi wao wa upishi na kuonyesha uwezo wa ubunifu.
Jinsi ya kufanya canapé kwenye skewers?
Mapishi ya canapes juu ya skewers nyumbani ni tofauti sana kwa njia ya vile vitafunio moja inaweza kukidhi mahitaji ya kila aina ya watazamaji pana ya wanyama. Baadhi ya sheria kwa ajili ya mapambo ya canapes itakusaidia kuchagua vipengele sahihi katika hili au kwa njia hiyo.
- Chakula cha soka na viungo vya nyama lazima ziongezwe na kipande cha mkate mweupe au mkate, ambacho kinaweza kuwa safi au chachu katika sufuria au kwenye sufuria ya kukata.
- Mkate mara nyingi husafirishwa na siagi laini au cheese iliyoyeyuka.
- Wakati wa kuongeza vipande vya mboga au bidhaa zingine za unyevu, huwekwa karibu na vipengele ambavyo haviwezi kuvua, hivyo kupoteza muonekano wao na ladha.
- Katika matoleo yasiyopendekezwa ya vitafunio, kila aina ya wiki, majani ya lettuce, husaidia nyaraka zao.
- Canapes juu ya skewers na cheese hufanya na mizeituni, mizeituni, zabibu au kutambua katika mazoezi mwenyewe maono ya mchanganyiko ladha mchanganyiko.
- Vunja na samaki au dagaa daima wanatarajia vipande vya limao, ambayo lazima iwe nyembamba na iliyopigwa vizuri.
- Canapes tamu iliyotengenezwa kwa matunda na matunda yanaongezwa na majani au vipande vya mint ya aina iliyosafishwa au rahisi zaidi na ya bei nafuu ya jibini.
- Muonekano wa upeo wa mgombezi utakuwa kama viungo vyote vinakatwa vipande vya ukubwa sawa.
- Canapes na mboga hupitishwa kama inahitajika kabla ya matumizi na usiitumie wakati wa kupamba vita.
Canape na sausage kwenye skewers
Aina nyingi za canapés kwenye skewers na sausage ni chaguo bora kwa vitafunio vya moyo au muundo wa meza ya buffet. Unaweza kutumia sausages zenye kuvuta na kuchemsha, ham, balyk, carbu na vyakula vingine vya nyama, ambavyo vinaunganishwa kikamilifu na jibini na mboga yoyote.
Viungo:
- sausage - vipande 18 nyembamba;
- Baguette ya Kifaransa - vipande 6;
- Mizeituni - vipande 6;
- tango - kipande 1;
- cream jibini - 50 g;
- lettuce, wiki.
Maandalizi
- Vipande vya baguette hupandwa na cheese iliyoyeyuka.
- Juu ya majani ya saladi ya juu, na kisha vipande vitatu vya nusu ya mikate ya sausage.
- Juu ya fimbo ya skewers kwenye mzeituni, na kisha kipande kilichovingirishwa na tango na kuwapiga kwa vipande vya sausage kwenye mkate.
- Kuenea sofa kwenye skewers na cheese na sausage kwenye sahani na kama unapenda, kupamba na matawi ya kijani.
Canape yenye shrimps kwenye skewers
Unaweza kuandaa canapés kwenye skewers kwenye meza ya sherehe na shrimps za kuchemsha au za marini. Sehemu za mkate mweupe, zinazotumiwa kama msingi, zinaweza kukaanga katika mafuta ya vitunguu au kubadilishwa na cubes ya jibini la moto. Kipande kidogo cha jibini kinaweza kubadilishwa na tango safi, kwa kuwatia vyema viboko.
Viungo:
- shrimps kubwa - vipindi 6;
- mkate mweupe - vipande 6;
- tango - kipande 1;
- Feta jibini - 20 g;
- vitunguu - jino 1;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- wiki, limao.
Maandalizi
- Chakula cha rangi nyeupe kilichochapishwa kwenye toaster, kata vipande vya ukubwa mdogo wa sura inayotakiwa.
- Changanya feta na vitunguu na mayonnaise, fanya kijiko cha mchanganyiko kwenye vipande vya matango, uongeze shrimp na uingie kwenye roll.
- Panga roll na skewer na kuifunga kwa kipande cha mkate.
- Kutumikia sofa na shrimps kwenye skewers kwenye sahani na mimea na limao.
Canape na jibini na zabibu kwenye skewers
Canapes rahisi juu ya skewers inaweza kufanywa kwa jibini ngumu na zabibu. Nao watatana na aina nyingi za bidhaa na mold, na vifaa vya kutosha. Mzabibu unapaswa kuchaguliwa zaidi. Unaweza kukata kila berry na kuondokana na mifupa au kutumia kila aina ya kishmishi.
Viungo:
- jibini ngumu - 200 g;
- zabibu - 200 g;
- karanga au mango.
Maandalizi
- Jibini hukatwa kwenye cubes kulingana na ukubwa wa zabibu.
- Kata berries katika nusu, kuondoa mifupa.
- Skewers ya miti na karanga au vipande vya mango, kisha zabibu na jibini.
- Kueneza canapé kwenye skewers kwa meza ya buffet kwa kupambwa vizuri na mimea au matunda na kutumikia.
Canapé na samaki nyekundu kwenye skewers
Daima ya kitamu na ya kuvutia katika sare za kuonekana na samaki kwenye skewers. Filamu ya lax au samaki nyingine nyekundu huchanganya kikamilifu na jibini iliyotiwa na nyingine, na matango safi, vitunguu na kijani. Chaguo la kushinda ni nyimbo za kushangaza na mizaituni ya kijani, vipande vya avocado au kipande nyembamba cha limao.
Viungo:
- safu ya salmoni - vipande 6;
- mkate mweupe au mkate - vipande 6;
- tango - kipande 1;
- jibini - vipande 6;
- Mizeituni - vipande 6;
- siagi - 20 g;
- wiki.
Maandalizi
- Mkate umekauka kidogo kwenye toaster, ukata vipande vya ukubwa unaohitajika na sura, oiled.
- Juu juu ya kipande cha jibini.
- Juu ya thread ya skewer mzeituni, kisha tango ya accordion na sahani, tumia mkate na jibini.
- Kutumikia sofa na samaki kwenye skewers, iliyopambwa na wiki.
Canapé kwenye skewers na jibini na mizeituni
Kwa dakika chache, canapés huandaliwa kwenye skewers na mizeituni , na hawana nafasi ya chini ya kustahili kwenye meza ya buffet kuliko nyimbo ngumu zaidi. Unaweza kutumia mizaituni ya kijani na mizaituni ya rangi nyeusi, inayosaidia kwenye skewers itakayotengana na cubes ya jibini ya aina tofauti, mananasi, avocado au zabibu.
Viungo:
- jibini ngumu na jibini - 150 g;
- mizeituni na mizaituni nyeusi - 1/3 ya unaweza;
- zabibu, mananasi au makopo - 100 g;
- wiki.
Maandalizi
- Piga jibini ndani ya cubes kulingana na ukubwa wa mizeituni.
- Kamba juu ya skewers jibini, mizeituni, kuongezeana kwa njia tofauti na vipande vya matunda.
- Weka kanzu kwenye skewers kwenye sahani nzuri na utumie, kupamba kitambao cha kulaa.
Canape na mayai ya mayai kwenye skewers
Canapes ya awali juu ya skewers ya mayai ya mayai huangaza na kuonekana na kumaliza kwa ladha nzuri. Kwa kukata matango, ni vyema kutumia kisu cha umbo maalum. Caviar nyekundu ya asili inaweza kubadilishwa na mwingine asili au bandia, au tu glasi kung'olewa.
Viungo:
- mayai miamba - 10 pcs;;
- Matango safi - pcs 2;
- jibini curd - 200 g;
- caviar - 100 g;
- wiki.
Maandalizi
- Matango yaliyopikwa kwenye duru au semicircles.
- Chemsha mayai ya taya, kusafisha, kata nusu na kukata kidogo cha jibini iliyochanganywa na mboga iliyokatwa.
- Kula yai kwenye skewer, kisha tango, fanya vitafunio kwenye sahani.
- Kupamba kanzu kwenye skewers na caviar.
Canape ya mboga kwenye skewers
Canape inaweza kuwa mboga mboga au kupambwa kwa kuongeza ya laini, ngumu au brine jibini, vipande vya mayai. Snack inaweza kupikwa na sausages, inayoongezwa na vipande vya samaki ya chumvi, kuchemshwa au kukaanga na vitunguu na vitunguu vya dagaa. Seti ya mboga inaweza kufanywa kwa kupenda kwako.
Viungo:
- nyanya za cherry - 200 g;
- matango - vipande 1-2;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- cubes ya cheese laini - 200 g;
- Vitamini vya Provencal - kijiko 1;
- mafuta - 50 ml.
Maandalizi
- Changanya mafuta na mafuta, fanya mchanganyiko wa cubes ya jibini.
- Kata ndani ya cubes ya pilipili sawa ya pilipili, matango.
- Nyanya, matango, pilipili na jibini mbadala kwenye skewers.
- Kutumikia canapé ya mboga kwenye skewers, kunyunyizia vitafunio na siagi iliyobaki na mafuta.
Canape na uyoga kwenye skewers
Kwa usawa kuingizwa na meza ya buffet iliyoandaliwa canapes na uyoga marinated kwenye skewers. Uyoga unaweza kuungwa mkono na sausages zilizokatwa, ngumu, jibini laini laini, jibini au vitafunio pamoja na kuongeza mafuta ya mizeituni, mizaituni au vitunguu vitamu.
Viungo:
- uyoga wa ukubwa wa kati-200 g;
- sausage ya kuvuta - 150 g;
- jibini - 200 g;
- mizeituni au mizaituni nyeusi - makopo 0,5.
Maandalizi
- Saji hukatwa kwenye mugs nyembamba.
- Jibini limetiwa na cubes kwa ukubwa wa kofia za uyoga.
- Kipande cha sausage kinachopigwa kwa nusu, kuingiza ndani ya mzeituni, na kupigwa kwa skewer.
- Kuongeza chakulafunio na uyoga na mchemraba wa jibini na utumie kwenye sahani.
Nyama ya Canapé kwenye skewers
Katika meza ya buffet kuna lazima iwe na matoleo ya nyama ya sandwiches mini. Kama chaguo, unaweza kufanya sofa na kuku ya kuvuta sigara kwenye skewers au kutumia kama kiungo kikuu kikuu, brisket, bakuli ya kuvuta sigara. Ufuatiliaji wa lazima wa vitafunio vile ni safu ya mkate, na vinginevyo unaweza kuchagua ushirika wowote wa ziada.
Viungo:
- mkate - vipande 6;
- kunywa nyama - 150 g;
- tango - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- mafuta - 30 g.
Maandalizi
- Mkate umekauka kwenye toaster, ukata vipande vya kawaida na sura inayotaka.
- Vile vile, kata nyama, jibini na tango.
- Kamba kwenye tango za skewers au jibini, vipengele vinavyobadilisha.
- Kufuatia nyama ya accordion ijayo, na kisha mkate mkali, kuifinya na siagi karibu na nyama ya upande.
Canape na nyanya za cherry kwenye skewers
Cherry, shukrani kwa ladha yake bora na kuonekana ndogo, ni kiungo mara kwa mara katika kujenga kila aina ya vitafunio, na canapés si ubaguzi. Halves au nyanya nzima huongozana na sausages, mboga nyingine au kama katika toleo la chini limekuwa sehemu ya utungaji wa kuvutia kwa namna ya uyoga.
Viungo:
- nyanya za cherry - 200 g;
- mayai miamba - vipande 12;
- parsley - matawi machache;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Chemsha mayai, safi, kata vivuko.
- Futa pua, saga na parsley iliyokatwa na mayonnaise, uongeze chumvi na pilipili.
- Ilijazwa na molekuli ya protini tupu, kamba kwenye skewers, ikilinganishwa na nusu ya cherry bila punda
- Kupamba canapes kwenye skewers na mayai ya cherry na majani ya parsley.
Canape na vijiti vya kaa kwenye skewers
Canapés ya kitamu juu ya skewers inaweza kufanywa kutoka kwa vijiti vya kaa, kuongezea bidhaa na mboga safi au za kuchanga, mizaituni, jibini ngumu. Kuundwa kwa vitafunio vile huchukua dakika chache tu, na matokeo yatapendezwa na palette yenye rangi ya rangi na mchanganyiko mkubwa wa ladha.
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 150 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- tango - vipande 1-2;
- mizeituni au mizaituni - pcs 15;
- wiki.
Maandalizi
- Kata vipande vya kaa katika vipande vilivyofanana na mizeituni.
- Jenga jibini na cubes ya ukubwa sawa, na tango katika semicircles au miduara.
- Vipande vya vipande kwenye skewers kwa utaratibu wa kiholela, iliyopambwa kwa kijani.
Canapés tamu kwenye skewers
Kuna njia nyingi za kuandaa canapés tamu. Matoleo mengi yanahusisha mchanganyiko wa vipande vya matunda safi au vya makopo, matunda na jibini laini au ngumu, majani ya mint, vingine vingine vinavyofaa. Tofauti iliyoonyeshwa hapa chini ni ya kawaida kwa kuchagua msingi wa tamu, ambayo ni jujube.
Viungo:
- jujube - 100 g;
- jibini - 100 g;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
- Marmalade na jibini hukatwa kuwa cubes ya ukubwa sawa.
- Lemon hukatwa kwenye lobules ndogo ndogo ya triangular.
- Kupamba canapes juu ya skewers na marmalade, alternating vipengele tayari.
Canape ya matunda kwenye skewers
Matunda canapes juu ya skewers inaweza kuwa tayari na ushiriki wa vipengele iliyotolewa yaliyowasilishwa au kujenga mchanganyiko wako mwenyewe wa viungo vya kupatikana au vilivyopendekezwa zaidi. Melon ni kikamilifu kwa usawa na kubadilishwa na ndizi, na badala ya kiwi unaweza kuchukua tangerine iliyokatwa au vipande vya machungwa.
Viungo:
- Strawberry - 100 g;
- kiwi - 100 g;
- ndizi - 200 g;
- mananasi safi au makopo - 100 g.
Maandalizi
- Strawberry ndogo hutumiwa kwa ujumla, na moja kubwa hukatwa katika sehemu 2-4.
- Dice melon iliyosafishwa, mananasi na vidonda vya kiwi.
- Kamba juu ya skewers melon, mananasi, melon tena, kisha kiwi na jordgubbar.