Uyoga ulioangaa na mayonnaise

Uyoga ulioangaziwa na vitunguu na viazi - kutoka kwenye maneno haya tayari yamepiga mate, na ikiwa unawaangaa na mayonnaise na kuongeza jibini kidogo - inakuwa karibu kutafuna . Na usiwe na manufaa sana, lakini uzuri sana na kitamu!

Uyoga kukaanga na mayonnaise

Viungo:

• mimea (safi) - 500 g;
• vitunguu - vipande 2;
• jibini ngumu - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• cream sour - 100 g;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Sasa nakuambia jinsi ya kupika uyoga na mayonnaise. Sliced ​​juu ya cubes ndogo ya vitunguu, kaanga katika mafuta mpaka dhahabu. Ongeza kwao uyoga uliovunjika. Solim, pilipili. Chakula kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 10-15, mpaka uyoga unaruhusiwa kwa juisi na kupunguza. Sasa tunamwaga katika sufuria ya sufuria ya sour cream na mayonnaise, toa gesi kwa kiwango cha chini na funika sufuria ya kukata na kifuniko. Uyoga chini ya mayonnaise tunapungua kwa dakika tano.

Baada ya kugeuka kwa sehemu ya udongo kwenye sufuria za udongo, nyunyiza jibini iliyokatwa kwenye grater kubwa na kuitumikia tanuri ya preheated hadi digrii 180. Mara baada ya jibini iliyoyeyuka hutengeneza ukoma wa crispy, chukua nje na kuitumikia meza na viazi au mchele.

Uyoga wa mapishi katika mayonnaise na mchuzi wa vitunguu

Viungo:

• uyoga wa oyster - 500 g;
• vitunguu - vipande 3;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• mayonnaise - 5 tbsp. vijiko;
• cream sour - 5 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Uyoga huosha na kukata vipande vikubwa. Tunawaweka katika sufuria yenye joto kali na kaanga na kaanga mafuta ya mboga, mpaka kioevu kilichotolewa kutoka kwenye uyoga kinachozidi na hakina rangi. Sasa onyeni vitunguu vipande vipande vya nusu na karoti nyembamba. Kutoa mboga kama inapaswa kufanywa, kwa upole. Wakati huo huo, tunaandaa kituo cha gesi. Changanya cream ya sour, mayonnaise na vitunguu kupitia vyombo vya habari. Koroga na kuongeza maji kidogo, kwa msimamo wa cream ya sour cream. Jaza mchuzi wa vitunguu na uyoga na uwalete kwa chemsha. Funika kwa kifuniko na simmer kwa muda wa dakika 5 kwenye moto mdogo. Baada ya kuondoa kutoka sahani na kutoa sahani tayari kwa pombe kwa dakika nyingine 10. Kama unataka, uyoga wa kukaanga na mayonnaise unaweza kuinyunyiza na mimea.