Ikiwa unataka kuandaa kiwango katika muundo wake, lakini bado saladi ya moyo na ladha, uacha uchaguzi wa viungo kwenye kuku na uyoga, unaochanganywa kikamilifu na kila mmoja, pamoja na bidhaa nyingine za jadi za jadi. Katika mapishi hapa chini tutaandaa saladi ya matiti ya kuku na uyoga na mboga.
Saladi na matiti ya kuku ya kuvuta na uyoga
Kutumikia saladi kwenye meza ya buffet daima ni rahisi, hasa ikiwa unasambaza vitafunio kwenye vikapu vya mchuzi wa mchuzi au mchanga wa mchanga. Saladi kwa mapishi hii ni bora kwa kusudi hili.
Viungo:
- Futa ya kuku ya nyama - 470 g;
- marinated champignons - 210 g;
- matango ya machungwa - 170 g;
- mayai - pcs 5;
- mayonnaise - 65 g;
- cream sour - 65 g.
Maandalizi
Kusaga filet ya kuvuta kwa njia yoyote rahisi: kugawanywa katika nyuzi ndogo au kukatwa kwenye cubes. Kwa kufanana, fanya viungo vyote. Kuchanganya safu zote pamoja na msimu na mchanganyiko wa lettuce. Panga saladi na kifua cha kuku na uyoga marinated kwenye tartlets au utumie kwenye bakuli moja.
Saladi ya uyoga, kifua cha kuku na mahindi
Viungo:
- fillet ya kuku - 740 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2;
- wachache wa majani ya basil;
- vitunguu ya zambarau - 45 g;
- avocado (kubwa) - kipande 1;
- uyoga - 165 g;
- mahindi ya makopo - 85 g;
- siagi - 15 g;
- wachache wa walnuts;
- mayonnaise - 35 g;
- juisi 1/2 lemon.
Maandalizi
Kupika kuku kuchemsha kukumbwa vizuri. Uokoe sahani za fungwe mpaka kuoza na baridi. Fanya kabisa walnuts. Chagua kipande cha avoka na uchafu na juisi ya limao. Gawanya balbu ndani ya pete za nusu. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa na mimea iliyokatwa na mahindi ya makopo, kisha ujaze mchanganyiko wa mayonnaise na juisi iliyobaki ya limao.
Kwa kuongeza, unaweza kutumika saladi ya uyoga na tabaka za matiti ya kuku, kwanza kuwekewa avocado, ikifuatiwa na ndege, na kisha viungo vyote vilivyo kwenye mlolongo wowote. Kila moja ya tabaka hutolewa kwa mchuzi.
Chakula cha mchuzi wa kuku cha kuku na uyoga
Viungo:
- kipande cha kuku - 430 g;
- champignons - 380 g;
- karoti - 85 g;
- vitunguu - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- matango ya chokaa - 85 g.
Maandalizi
Chemsha kuku na kuifuta vizuri. Vitunguu vyenye karoti, uongeze uyoga kwa kuweka na kusubiri mpaka unyevu wote uenee. Chop pickles na kuchanganya na viungo vingine. Msimu na mavazi ya saladi.