Hivi sasa, chakula kinachojulikana zaidi kwa psoriasis ni njia ya lishe iliyotengenezwa na Marekani John Pegano. Mfumo wake unahusisha ufuatiliaji wa mazingira ya asidi-alkali ya mwili, na mlo mzima hujumuisha tu bidhaa hizo ambazo zinakubaliwa kutoka kwa mtazamo huu. Kuna pia chakula cha psoriasis ya SM Fire, lakini si maarufu na ya kawaida. Hata hivyo, kanuni kwa njia nyingi hujiunga.
Chakula Pegano na psoriasis: usawa-msingi usawa
Mlo kwa wagonjwa wenye psoriasis unahusisha matumizi ya bidhaa katika uwiano sahihi: 70% - alkali-forming na 30% - asidi-kutengeneza. Hakika kama wewe ulianza tu kusoma swali hili, maneno haya bado hayajazungumzia kitu chochote halisi. Kwa hiyo, tunatoa orodha ya bidhaa ambazo ni za makundi mawili.
Bidhaa za alkali na nyongeza:
- matunda safi na stewed (isipokuwa: currants, blueberries, prunes, cranberries, plums);
- mboga (isipokuwa: rhubarb, mboga, malenge, mimea ya Brussels);
- lecithin (inahitaji kuongezwa kwa chakula na vinywaji);
- juisi ya limao iliyochanganywa na maji;
- Juisi za matunda: zabibu, mananasi, peari, papaya, apricot, mazabibu, mango na machungwa;
- Juisi za mboga: karoti, beet, celery, vitunguu, mchicha na juisi ya parsley;
- maji ya alkali madini + 3-5 matone glycotimolin;
- njia rahisi ya maisha;
- hisia nzuri na mtazamo mzuri juu ya maisha.
Ni muhimu kukumbuka kanuni za lishe katika psoriasis kwa ajili ya chakula:
- maua, maharagwe na ndizi haziwezi kuliwa na vyakula vingine, kama vile chakula tofauti;
- Matunda ya machungwa na juisi zao haipaswi kutumiwa pamoja na nafaka nzima na bidhaa za maziwa;
- Solanaceae yote ni marufuku: pilipili, nyanya, viazi na eggplants!
Hii ndiyo msingi wa chakula. Tu 30% ya chakula kwa siku itakuwa chakula, ambayo inachangia malezi ya asidi katika mwili (wanachanganya maudhui ya wanga, protini, sukari, mafuta na mafuta). Chakula chochote unacho nacho cha psoriasis, unapaswa kutumia bidhaa hizi kidogo sana:
- nyama yoyote, kuku, samaki, bidhaa za nyama;
- nafaka zote;
- jibini, siagi, cream;
- sukari;
- mboga mboga: viazi, maharage, mbaazi kavu.
Katika psoriasis, chakula kinahitaji tahadhari maalum kwa chakula. Pia kuna bidhaa ambazo ni bora kuondokana kabisa na chakula, au kula kwa kiasi kidogo sana na mara chache sana:
- Kuchanganya bidhaa kadhaa kutoka kwa kundi la asidi-kutengeneza wakati wa chakula moja: kwa mfano, wanga na pipi, aina kadhaa za protini, vyakula vya mafuta na sukari au aina kadhaa za kuongezeka;
- sukari na bidhaa yoyote ikiwa ni pamoja na - pipi, biskuti, keki, kila aina ya desserts;
- siki kwa kila aina;
- bidhaa yoyote zinazo na vihifadhi, ladha na rangi;
- pombe yoyote, ikiwa ni pamoja na bia;
- overdose ya madawa.
Unaweza kushangaa, lakini asidi katika mwili huongeza kutokea, hisia hasi na harakati za kawaida za matumbo. Nyuma ya yote haya pia ni muhimu kutazama.
Chakula katika psoriasis: kanuni za msingi kutoka Pegano
Psoriasis ya mlo wa kichwani inahitaji sawa na aina nyingine yoyote ya psoriasis.
- Ni marufuku kula nafaka na matunda: mkate na apple au nafaka na matunda;
- Haiwezekani kuchanganya machungwa na jibini na bidhaa nyingine za maziwa;
- Maziwa na cream haziruhusiwi kuchanganya na kahawa au chai;
- Ni marufuku madhubuti ya kula chakula - hata tu bidhaa zilizoruhusiwa.
Katika wengine, unaweza kujenga mlo wako ndani ya mfumo kwa kujitegemea. Njia hii itahakikisha ahueni ya haraka kutokana na ugonjwa usio na furaha!