Mara nyingi, ugonjwa wa karne ya 21 huitwa fetma. Ugonjwa huu unaweza wakati mwingine kuwa matokeo ya matatizo ya homoni na metabolic. Lakini katika hali nyingi, husababisha maisha ya kimya na chakula kisichofaa. Siyo siri kwamba katika kesi hii tu mlo wa kula kwa fetma unaweza kusaidia, kwa sababu aina nyingi za shughuli za kimwili katika kesi hii ni marufuku.
Mlo №8 kwa fetma
Mlo kwa watu (ikiwa ni pamoja na watoto) wenye fetma una aina nyingi, lakini maarufu sana ni nambari ya meza ya mlo 8 kwa Pevzner. Mwanasayansi huyo aliye na timu ya wafuasi ameunda mifumo ya lishe ya chakula kwa watu wenye aina mbalimbali za magonjwa, na moja yao yameundwa mahsusi kwa watu wenye fetma.
Kazi ya chakula hiki dhidi ya fetma inaelekezwa - kwa upande mmoja, kimetaboliki inaboresha, kwa upande mwingine wingi wa amana ya mafuta hupunguzwa. Chakula cha mtoto kwa fetma kinaweza pia kutumia kanuni zote zilizotajwa.
Awali ya yote, bidhaa zifuatazo zimeondolewa kwenye mlo:
- aina zote za bidhaa kutoka unga wa ngano, kuoka;
- pombe katika kila aina;
- mafuta yoyote - nyama na upishi;
- vyakula vyenye mkali au chumvi;
- viungo vyote, viungo, sahani, sahani (hasa mayonnaise);
- vinywaji tamu, ikiwa ni pamoja na juisi na kakao;
- supu yoyote iliyo na viazi, nafaka, pasta au mboga;
- mafuta ya nyama, samaki na kuku;
- confectionery yote;
- sukari katika kila aina, jam, asali;
- samaki wote, nyama ya makopo;
- sausages yoyote na bidhaa za kuvuta sigara;
- matunda yoyote tamu na matunda;
- bidhaa za maziwa ya mafuta, ikiwa ni pamoja na jibini la Cottage, jibini na cream;
- beets, viazi, karoti, mbaazi ya kijani;
- mchele nyeupe, pasta, semolina na oatmeal, mboga.
Mlo dhidi ya fetma ni kali sana, lakini, hata hivyo, inaweza kutoa mlo mzuri. Inaweza kujumuisha bidhaa zifuatazo:
- mkate wa mkate na bran (hadi vipande 3 kwa siku);
- supu ya mboga;
- kuku, samaki na nyama (kuchemsha);
- Dagaa katika sehemu ndogo;
- maziwa ya chini ya mafuta - mdogo;
- Buckwheat, lulu, nafaka za shayiri ni mdogo; wengine huachwa;
- yasiyo ya wanga ya mboga - ukomo;
- vitamu: aspartame, xylitol, sorbitol, saccharin.
Kutoka kwa vinywaji ilipendekeza chai dhaifu au mchuzi wa mwitu wa pori, ikiwezekana bila sukari, katika hali mbaya - na mbadala za sukari. Lakini pia wanahitaji kuondoka mara kwa mara, wakipendeza vinywaji visivyofaa.
Chakula kwa fetma ya viwango tofauti
Ikiwa unahitaji chakula kwa fetma ya digrii 1 au 2, utaruhusiwa kiasi kidogo cha bidhaa kuliko ikiwa una fetma ya shahada ya tatu. Kwa hiyo, fikiria mipaka, wakati kawaida kwa ajili ya chakula kwa fetma ya shahada ya tatu unaweza kuona katika mabano, mara baada ya data kwa digrii 1-2:
- maziwa ya chini au 1% kefir - 2 glasi nyembamba (1.5 vikombe kwa shahada ya tatu);
- nyama ngumu na nyama zenye mafuta duni - hadi 200 g (hadi 150 g);
- samaki ya chini ya mafuta - hadi 100 g (sawa);
- Cottage jibini 0.8-5% mafuta yaliyomo - hadi pakiti 1 (hadi pakiti ya nusu);
- mayai ya kuku 1 kipande (sawa);
- siagi - si zaidi ya 20 g (si zaidi ya 15 g);
- cream cream 10% mafuta maudhui - si zaidi ya 400 g (si zaidi ya 250 g);
- mboga (isipokuwa viazi) - si zaidi ya 400 g (si zaidi ya 300 g);
- viazi (kaanga halali) - hadi 200 g (si zaidi ya 150 g);
- maua ni kijani - kipande 1 (kipande 1);
- Rye ya jana - hadi 150 g (na fetma ya shahada ya tatu ni marufuku).
Kuzingatia viwango hivyo, unaweza kubadilisha hali hiyo na kupoteza uzito. Uzito si tu maonyesho ya nje yasiyopenda kwa nafsi, bali pia njia moja kwa moja ya magonjwa mbalimbali ya viungo vya ndani.