Cheesecake imekoma kuwa kikao cha Marekani na imekuwa hazina ya taifa, imara sana kwenye meza zetu. Sisi cheesecake si tayari tu kutoka muhimu kwa version classical ya cream jibini, lakini pia na matumizi ya jibini Cottage na hata sour cream. Mbinu za kupikia pia ni tofauti, hivyo watumishi wetu wamebadilishwa kuoka cheesecake ya ndizi katika multivariate. Zaidi kuhusu teknolojia hii, tutazungumza hapa chini.
Cheeseki ya Banana katika mapishi ya Multivariate
Viungo:
Kwa msingi:
- Butter - 75ml;
- biskuti - vipande 10;
- sukari granulated - 35 g;
- mdalasini ya ardhi - 1/2 tsp.
Kwa cheesecake:
- cream jibini - 440 g;
- sukari - 135 g;
- ndizi - vipande 2 + kwa ajili ya mapambo;
- juisi ya limao - 15 ml;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Kuanza, kuchukua kama msingi. Kipande kidogo cha mafuta hutumiwa mafuta kuta na chini ya multivark. Punga maji ya wengine. Wifuta cookies ndani ya mchanganyiko wa blender au mkoba kwa siri, na kisha uchanganishe na sukari, mdalasini na uimimina katika siagi iliyoyeyuka. Kueneza keki ya cheesecake kwenye bakuli la mafuta.
Sasa kwa kujaza sana, ambayo jambo la kwanza la kufanya ni kusanya nyama ya ndizi zilizoiva. Baada ya kufanya uharibifu huu usio ngumu, changanya maji safi na maji ya limao. Tofauti, onyesha mayai na sukari, ongeza sahani ya ndizi, cheese kwao na kurudia kupiga mjeledi mpaka misa moja yanapatikana. Jaza keki na cream na kuweka "Baking" mode kwenye kifaa. Maandalizi yatachukua saa moja, baada ya hapo dessert imepozwa na kupambwa na vipande vya ndizi. Unaweza pia kutumika cheesecake ya ndizi na chokoleti kilichochochewa au caramel - yote ya ziada ni kwa busara yako.
Jinsi ya kupika cheesecake ya ndizi na jibini la kamba katika multivariate?
Viungo:
Kwa keki:
- Vitunguu vya biskuti vya biskuti - kipengee 1;
- cookies ya kawaida - kipengee 1;
- sukari - 25 g;
- siagi - 75 g.
Kwa cheesecake:
- jumba la jumba - 470 g;
- yoghurt - 45ml;
- mayai - vipande 3;
- Maziwa ya kondomu (gravy) - 45 g;
- ndizi - vipande 3;
- sukari - 35 g.
Maandalizi
Changanya aina mbili za biskuti pamoja na sukari. Baada ya kuyeyuka mafuta, uimimishe ndani ya kumaliza kumaliza na kuchanganya. Shirikisha kila kitu katika bakuli ya multivark, kabla ya kuiweka. Kupika cheesecake mwenyewe, kupiga jibini cottage jibini na yoghurt, mayai na sukari mpaka molekuli kama vile ni kupatikana. Toa ndizi na kuchanganya puree na maziwa yaliyohifadhiwa na sukari. Ongeza puree ya ndizi kwenye mkusanyiko wa kamba na uijaze kwa msingi wa kuki. Acha kila kitu kujiandaa kwa "Kuoka" kwa saa.