Cupcake na karanga

Cupcakes - limao, chokoleti, curd - tayari ni dessert inayofaa. Lakini ikiwa unaongeza karanga, wachabibu wachache, mboga au matunda yenye rangi ya rangi - keki hugeuka kuwa tiba halisi, likizo ya kipekee ya ladha.

Kikombeli na walnuts na matunda yaliyokaushwa katika multivark

Viungo:

• unga - vitu 3/4;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• siagi - 50 g;
• walnuts - 1/2 st;
• matunda kavu - vitu 3/4;
• vanillin - 1 pinch;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Matunda kavu huosha na kumwaga kwa dakika 10 na maji ya moto. Baada ya maji kuvuliwa, na matunda yaliyokaushwa humekwa na kitambaa cha karatasi. Sisi tunawakata vipande vidogo. Nuts hupikwa kavu katika sufuria kavu. Wakati wao hupungua, tunauvunja cores katika sehemu kadhaa. Maziwa na chumvi hupiga povu yenye nguvu, hatua kwa hatua kuanzisha sukari. Sifa ya unga na unga wa kuoka na uchanganya kwa upole na mayai yaliyopigwa. Ikiwa unataka kufanya keki ya chokoleti na karanga kulingana na kichocheo hiki, tunaweka kijiko cha unga wa kakao kwa kijiko cha unga.

Sisi huyunyiza siagi kwenye microwave au kwenye umwagaji wa mvuke, basi iwe ni baridi kidogo na uiongeze kwenye unga. Tunamwaga vanillin, matunda yaliyokaushwa na karanga zilizovunjika. Matukio ya kusababisha huwekwa kwenye bakuli la multivarka, kabla ya kunyunyiziwa na mafuta, na kugeuka mode "Baking" kwa saa moja.

Mapishi ya keki na apples na karanga

Viungo:

• unga - 400 g;
• siagi - 150 g;
• cream sour - 200 g;
• sukari - 225 g;
• yai - kipande 1;
• maziwa - 2 tbsp. vijiko;
• apples - vipande 2;
• pecans - 125 g;
• sukari ya unga - 1 tbsp. kijiko;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• mdalasini - kijiko 1;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Mazao ya peel kutoka peel na msingi na kukata katika cubes ndogo. Iliyohifadhiwa na chumvi, unga unahusishwa na unga wa kuoka, sukari ya sukari, mdalasini na mafuta yaliyochelewa (nusu ya st. vijiko vinasalia ili kusafisha molds). Tunaongeza maziwa, cream na sour. Piga unga na kuunganisha na apples.

Nuts kuponda blender katika crumb kubwa na kuchanganya yao na sukari iliyobaki. Jaza tabaka na udongo wa silicone - kijiko cha unga, safu ya karanga, unga tena na kadhalika, mpaka itajazwa hadi 2/3 ya kiasi. Sisi kutuma molds kwa nusu saa katika tanuri preheated kwa nyuzi 190. Na wakati wa keksiki tayari na mazao na karanga baridi, uondoe kwenye mold na uinyunyiza sukari ya unga.