Jellyberry ya Cranberry ni tofauti sana na bidhaa nyingine za berry za mpango huo, angalau kwa kuwa siofaa tu kama delicacy yenye kujitegemea sana, lakini kama aina ya mchuzi, inayosaidia nyama nyekundu na samaki. Kitungi cha jelly hii kinaweza kusongezwa na kuhifadhiwa kwa wiki kadhaa kwenye jokofu, na inaweza kumwaga juu ya makopo yenye kuzaa na kupandwa kwa majira ya baridi.
Jelly kutoka kwa cranberry - kichocheo
Viungo:
- cranberries mpya - 450 g;
- sukari 450 g.
Maandalizi
Berries safi hupangwa, kuondoa vielelezo vinavyoharibiwa au wagonjwa. Tunaweka cranberries nzima katika sufuria na kumwaga 340 ml ya maji safi. Tunaweka moto kwenye moto na kusubiri wakati ambapo maji huja kwa chemsha, na berries huwa laini. Mara baada ya wakati huu, weka mchanga juu ya bakuli la kina na uifuta berries kwa njia hiyo. Kwa jamu ya ardhi, ongeza sukari na kurudia kila kitu kwa moto. Baada ya dakika 10, jelly itakuwa tayari kumwaga juu ya mitungi.
Jelly kutoka kwa cranberry na gelatin
Jellyberry ya Cranberry pia inaweza kuwa baridi ya kawaida ya dessert, ambayo itata rufaa kwa watumiaji wa umri wowote.
Viungo:
- Fresh cranberry berries - 360 g;
- maji 120 ml;
- syrup ya sukari - kulahia;
- gelatin - 1 karatasi.
Maandalizi
Karatasi ya gelatin kujaza maji baridi na kuondoka kwa muda wa dakika 10-15 (au kulingana na maelekezo kwenye mfuko kwa bidhaa). Cranberry nzima berries hupita kupitia juicer, na kuacha wachache kwa ajili ya mapambo. Tunakua juisi ya cranberry na maji na tunda ladha. Sisi kuweka mchanganyiko kwa jelly kwenye moto, kuongeza karatasi ya gelatin na kusubiri kufutwa kwake. Mimina jelly ndani ya udongo na kuondoka kufungia nusu, kisha kuongeza berries zilizopigwa na baridi kabisa.
Jinsi ya kufanya jelly kutoka kwa cranberry na quince kwa nyama?
Viungo:
- quince (kubwa) - pcs 4;
- maua - 450 g;
- cranberry berries - 450 g;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Tutakasa apulo na apples, tupate na uijaze kwa maji kwenye sufuria. Sisi kuweka matunda juu ya moto na cranberries na kupika mpaka laini (kuhusu saa). Peel na mbegu za quince na apples huwekwa kwenye mfuko wa chachi na tunaziimina kwenye sufuria na matunda na matunda. Siku ya pili tunachukua gunia, tuongeze sukari ili kuonja na kuweka mchanganyiko kwenye moto tena, tupate kwa 110 ° C na uondoe povu iliyotengenezwa. Tunamwagilia jellies kwenye mitungi na kuifunika kwa vijiti.
Jelly kutoka kwa cranberries bila kupikia
Jambo la ajabu la bidhaa - jelly kutoka kwa cranberries bila kupikia, ambayo hupatikana kwa sababu ya uwezo wa kawaida wa berry ili kuingizwa na kuongeza sukari. Matibabu muhimu yanaweza kutumiwa tofauti, na unaweza kutumika kama kiungo kingine katika viunga vingine.
Viungo:
- cranberries mpya - 500 g;
- sukari 320 g.
Maandalizi
Baada ya kuosha majani, kuguswa na kukaushwa, wanaweza kumwagika na maji ya moto na kushoto kwa dakika 10. Cranberries yenye rangi nyekundu zinaweza kupikwa kwa njia ya ungo, au unaweza kupitisha maji ya juicer au itapunguza njia yoyote iliyopatikana. Ongeza sukari kwa juisi iliyopangwa tayari, gurudisha mpaka fuwele kufutwe, kisha uimimine kwenye udongo na uweze kufungia katika baridi.
Jelly kutoka kwa cranberry na apples kwa majira ya baridi
Viungo:
- cranberries mpya - 450 g;
- maji 375 ml;
- apple nyekundu - 80 g;
- tarehe (kubwa) - 30 g;
- asali - 30 g.
Maandalizi
Katika sufuria na maji, cranberries usingizi na kusubiri mpaka maji huja kwa chemsha. Baada ya, ongeza apples zilizokatwa zilizokatwa na tarehe bila mashimo, kupika kwa dakika 10 zaidi na kuweka kitamu chochote, kwa upande wetu - asali. Inabakia kuchemsha jelly kwa dakika nyingine 5 na kumwaga juu ya mitungi isiyobadilika.
Kwa mchanganyiko zaidi wa homogeneous, mchanganyiko wa matunda, tarehe na maapulo yanaweza kufutwa kwa njia ya ungo, wakarudi kwenye moto, huleta kwa chemsha, na kisha akamwaga juu ya mitungi isiyo na kuzaa na akavingirisha.