Diaghilev asali ni mojawapo ya aina zisizo za wasomi. Ina thamani kubwa ya kibiolojia na mali nyingi muhimu. Honey diaghilev ina mali ya kipekee kutokana na muundo wake. Ina kiasi cha ajabu cha vitamini , madini na vipengele vya biolojia. Asali iliyovuna kabisa ina 5% ya maltose, 35% ya sukari na 40% ya fructose. Thamani yake ya kalori ni 325 kcal.
Asali hii inaweza kuwa kahawia nyekundu, lakini pia ni ya kijani kidogo. Haiwezi kamwe kuchanganyikiwa na aina nyingine, tk. ina ladha maalum - mpole na yenye kupendeza. Ladha ya uchukizi huu ni mkali, umejaa, unaweza kueleza maalum, wakati mwingine na ufuatiliaji wa caramel na uchungu. Kuwa na kiwango cha juu sana cha mnato, Angelica asali huwa polepole sana. Kwa hiyo, kipindi cha majira ya baridi yote unaweza kufurahia medec ya fimbo ya maji.
Nini ni muhimu kwa Angelica asali?
Mali muhimu ya asali ya angular ni dhahiri. Yeye ni antiseptic kali. Madaktari wengi wanaofanya dawa za jadi, wanasisitiza juu ya matumizi yake wakati wa kila aina ya michakato ya bakteria na uchochezi. Kama vile: tonsillitis, bronchitis, stomatitis, pharyngitis, pneumonia na wengine wengi.
Asali hii husaidia kuimarisha kinga , husaidia kupona baada ya magonjwa ya muda mrefu na baada ya kuzaliwa. Inashauriwa pia kutumia malaika asali kwa shinikizo la damu na dystrophy ya misuli.
Matumizi ya malaika asali ni muhimu, lakini madhara yanaweza kuepukika. Kama asali yoyote ni bidhaa ya mzio, watu ambao hawakumilii poleni na mimea ya maua wanapaswa kuwa makini sana kuhusu matumizi yake.
Mara nyingi, badala ya malaika asali, syrup inauzwa, ambayo imesababishwa na kutafakari. Bila shaka, huwezi kufa kutokana na bidhaa hiyo, lakini hutajali faida zinazofaa. Kwa hiyo, wakati unununua asali, hasa kwa matibabu, unahitaji kuwa makini sana.
Jinsi ya kutofautisha malaika wa asali kutoka kwa bandia?
Kununua asali, kila mtu anataka kuwa asili ya 100%, si diluted na kwa kweli si bandia. Kuna njia kadhaa za kuangalia asali kwa usahihi:
- Kuchukua tone kidogo la asali na kuivuta ndani ya ngozi yako, kwa mfano, juu ya mkono wako. Baada ya muda, asali ya asili atachukua na kuacha kushikamana, na kama unataka kudanganywa, na asali hupunguzwa
sukari ya sukari, basi mahali ulichochagua utabaki nata. - Penseli ya kemikali itasaidia kuhesabu uwepo wa siki katika asali. Nzuri na kuiweka katika tone la asali. Ikiwa kipufu kinachukua bluu - asali hupunguzwa.
- Katika kijiko cha asali, piga kipande cha mkate kwa dakika 10. Ikiwa mkate hupungua, asali sio asili au hupunguzwa. Katika asali ya asili safi, mkate utabaki imara.
- Katika glasi ya kuchemsha, lakini maji baridi, kuongeza asali kidogo na kufuta, kisha kunyunyizia matone machache ya iodini. Wakati asali ni halisi - iodini haina mabadiliko ya rangi, na ikiwa kuna mchanganyiko wa wanga au unga, kisha rangi ya matone itabadilika.