Jinsi ya kupika mikokoteni ya kabichi kwenye multivariate?

Historia ya asili ya makabichi ya kabichi ni mchanganyiko na haijulikani. Mizizi ya nyama iliyotiwa majani yaliandaliwa nchini Uturuki, Ugiriki na hata nchini China kabla ya zama zetu. Lakini tutaacha migogoro ya kisayansi ili kujifunza wanaume, na tutafanya tu ya kabichi kwa ajili ya chakula cha jioni. Kama katika jikoni kuna msaidizi-multivarka, kupika ambayo ni radhi.

Kichocheo cha kamba kabichi kilichowekwa kwenye multivariate

Viungo:

• kabichi nyeupe - pc 1;
• mchele - vitu 1,5;
• nyama iliyochongwa - 700 g;
• Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - vipande 2;
• jani la lauri - 1 pc.;
• Kikiti kilichokaa - 3 tsp.
• pilipili harufu ya harufu nzuri - pcs 4;
• mafuta ya alizeti - kwa kukataa;
• chumvi, ardhi ya peppercorn - kuladha.

Maandalizi

Jinsi ya kufanya rolling kabichi katika multivariate? Kwanza unahitaji kuandaa majani ya kabichi. Kuna njia kadhaa:

1. Kichwa kabichi asubuhi kwenye friji, na wakati wa jioni, uipate na uiachie joto la kawaida. Majani yatakuwa laini, na kichwa kitakuwa rahisi kusambaza. Kata kubwa katika vipande viwili, piga kata au kupigwa kwa kisu.
2. Kutoka kabichi tunapiga cob, tunatupunguza ndani ya maji ya moto. Kwa vile tuko tayari kuitenganisha vipengele.
3. Ikiwa kichwa sio mnene sana, tunatenganisha majani na kuchemsha kwa muda wa dakika 15 kwenye multivark kwenye mode "ya kupikia mvuke".

Sisi kukata vitunguu, tatu juu ya karoti grater kubwa. Fry na kuongeza ya siagi katika mode "Baking". Nusu kuifuta, wengine wote pamoja na mchele na mchanga kavu (itawapa kabichi inavuta harufu ya pekee) huongezwa kwa kufunika. Safi, pilipili, changanya vizuri.

Juu ya majani ya kabichi tayari tunaenea kuunganisha na kuifunika kwa "bahasha" au "kulechkami".

Jinsi ya kupika mikokoteni ya kabichi kwenye multivariate? Sisi kuweka roll kabichi katika chombo. Sisi kueneza nyanya ya nyanya na maji na kujaza kabichi iliyochwa ili ifunike kidole. Tunasambaza chachu iliyobaki kutoka hapo juu. Tunaongeza jani la bay, peppercorn, msimu wa kupenda. Funga kifuniko na ukike chini ya mode "Kuzima" kwa masaa 2, baada ya saa nyingine tunasimama kwenye "Kucheua".

Jinsi ya kupika mikokoteni ya kabichi na uyoga kwenye multivariate?

Viungo:

• kabichi nyeupe - pc 1;
• mbolea za buckwheat - 300 g;
• Uyoga safi - 300 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi, pilipili nyeusi safi kabisa - kula.

Maandalizi

Weka mode "Baking", joto na bila mafuta kuenea nje ya mimea hukatwa kwenye sahani. Wakati kioevu kinachoacha uyoga, ongeza mafuta na kaanga hadi dhahabu. Ongeza vitunguu vilivyotiwa, vikanya. Baada ya dakika chache, tunaweka karoti iliyojaa grater. Fry mboga na uyoga kwa dakika 5. Tunalala usingizi kwa buckwheat na kuongeza maji ya chumvi kwa sentimita moja na nusu juu ya kiwango chake. Funga kifuniko na uende kwenye hali ya "Buckwheat". Kisha multivarker atafanya kila kitu mwenyewe.

Katika majani yaliyotayarishwa ya kabichi tunapunga konda kali. Kaanga kaanga kabichi inaendelea kwenye mafuta kwenye mode "Bake". Kisha funga kifuniko, nenda "Ondoa" na usubiri kwa subira kwa saa 2.

Kabichi inaendelea katika duka la jozi nyingi

Kabichi ni amana ya vitamini na madini. Ili kuwaokoa wote - chagua mara nyingi zaidi "mode ya kupikia mvuke".

Viungo:

• kabichi ya Beijing - kipande 1;
• sungura iliyokatwa - 500 g;
• mchuzi wa nyama - kipengee 1;
• mafuta ya mboga - 1/3;
• parsley - kundi 1;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Kujaza kwa safu hizi za maridadi za kabichi zinapaswa kuwa airy sana, basi hebu tuchele nyama kwa njia ya kusaga nyama mara 2. Badala ya sungura, maziwa ya kuku yanafaa sana. Chumvi iliyochapwa, pilipili, chagua mchuzi (kutoka sungura au kuku) na whisk stuffing na blender. Ongeza mafuta ya mboga na whisk tena.

Majani ya kabichi yanashuka chini kwa dakika kadhaa katika maji ya moto, na kisha chini ya maji baridi. Sehemu kubwa inaweza kupigwa kwa kisu. Juu ya majani ya kumaliza yameenea vijiko vya nusu vya nyama iliyochongwa na zimefungwa katika bahasha. Tunapika katika multivark kwa kazi "Kupika mvuke" dakika 30. Tunatumikia moto na cream ya siki na parsley iliyokatwa vizuri.