Kwa wale ambao wanataka kupika manga ya ladha kwa mtoto wako, tutawaambia jinsi ya kupika kwa usahihi kwenye maziwa.
Kwa uji uliotengwa hasa kwa watoto, ni muhimu kuchanganya maziwa na maji, sukari sio kuongezwa wakati wote au kupunguza kidogo sana, na, kwa kuongeza, kupunguza kiasi cha mafuta.
Jinsi ya kupika mtoto wa semolina uji?
Viungo:
- manga - 95 g;
- maziwa yote - 110 ml;
- maji ya kuchemsha - 110 ml;
- sukari;
- mafuta - 5 g.
Maandalizi
Kwanza, jitayarisha viungo vyote. Maziwa yaliyochapishwa kwa maji, chemsha, kunyunyizia semolina na, bila kuacha kuchochea, basi uzito wa simmer kwa muda wa dakika 3. Sasa uondoe kwa makini kutoka sahani na ukitie sufuria kwa kitambaa kwa dakika 15. Katika kipindi hiki croup itaongezeka kama iwezekanavyo na kufikia kiwango cha utayari. Sasa tu unaweza kueneza kwenye sahani, kuongeza mafuta, sukari ikiwa unataka na kuchanganya.
Ikiwa mtoto wako anakula vibaya, basi jaribu kumpendeza kwa kupamba sahani na syrups za asili. Kwa mfano, kutoka jam kufanya michoro - jua au maua. Au kujaza mug kwa vipande muhimu vya matunda au matunda.
Jinsi ya kusonga manga ya maji kwenye maziwa kwa mtoto?
Kwa watoto wenye umri wa miaka moja, kasha hupikwa kioevu zaidi, kichocheo kama hicho ni ilivyoelezwa hapo chini. Kutoka kwa muundo, kama unapenda, unaweza kuwatenga mafuta na sukari.
Viungo:
- Maziwa si mafuta au hupunguzwa kwa maji - 225 ml;
- croup ya semolina - 75 g;
- mafuta ya rustic - 25 g;
- sukari - 25 g;
- chumvi kidogo.
Maandalizi
Kwanza safisha kuta na chini ya sufuria kwa maji ya iced. Utaratibu huu hautaruhusu maziwa kuwaka na kuchemsha na kuharibu ladha ya uji.
Hivyo, kuleta maziwa kwa kuchemsha, kuongeza sukari na chumvi na kuchochea kufanya fuwele kutoweka. Sasa futa semolina na kuponda nyembamba ndani ya maziwa ya moto na kuchochea kwa kasi, bila usumbufu, ili kuepuka uvimbe na kufanya mchanganyiko wa homogeneous.
Baadhi ya wataalam wa upishi wanapendekeza kupakia croup katika sufuria tofauti, kisha kuimina na maziwa ya moto, na hivyo kuendelea kupika. Inaaminika kuwa kwa njia hii uvimbe haufanyike hasa. Ingawa katika toleo hili, ni muhimu kabisa kuendelea kuingiliana na maziwa na nafaka.
Kupika uji kwa dakika tano, na kisha uondoe kwenye joto, ongeza siagi na utumie meza, kabla ya kilichopozwa.
Kulingana na mapishi hii, semolina inatoka kioevu nzuri, lakini inaweza pia kujazwa na ladha ya kuvutia, ndani ya orodha ya kuruhusiwa ya mtoto wako.