Tunatoa mapishi kwa kufanya pudding kitamu. Safi hii rahisi inafaa kikamilifu kwa ajili ya kifungua kinywa au kwa vitafunio vya asubuhi, na faida yake isiyo na shaka inaruhusu kutumia hata kwa watoto wadogo.
Jinsi ya kufanya pudding ya chokoleti - mapishi?
Viungo:
- maziwa - 520 ml;
- viini vya yai - vipande 2;
- poda ya kakao - 90 g;
- wanga - 60 g;
- sukari granulated - 100 g;
- Butter - 60 g.
Maandalizi
Mimina kwenye sufuria au lala mililita mia tatu ya maziwa, ongeza siagi na uamua kwa moto wastani.
Yolks husababisha sukari, kuongeza maziwa yaliyobaki na wanga, changanya hadi mchanganyiko na kuvunja na mchanganyiko.
Katika sehemu ndogo na kuchochea sana, mimina mchanganyiko tayari katika maziwa yenye joto na siagi. Tunashikilia wingi juu ya moto hadi kuenea, kuchochea, na baada ya kuchemsha sisi huipika kwa dakika nyingine mbili.
Pudding tayari hutiwa kwenye vikombe au kremankami, tunapenda baridi kwa hali ya joto au baridi (kula ladha) na kutumikia kwenye meza.
Pumping pump
Viungo:
- malenge - 720 g;
- maziwa - 120ml;
- mayai - vipande 3;
- unga wa kuoka - 25 g;
- unga wa ngano - 200 g;
- sukari granulated - 110 g;
- chumvi - pinch;
- pipi ya mdalasini (hiari) - kulahia;
- Butter - 70 g.
Maandalizi
Mchuzi hupunjwa, ukapandwa kwa vipande vidogo, umwagagilia maji kwa kiasi cha mililita moja na kuamua moto. Joto la wingi kwa kuchemsha na luru kwa joto la chini hadi laini. Kisha piga nguruwe na blender mpaka itafunikwa.
Siagi iliyochelewa inapigwa na mchanganyiko na sukari, kisha kuongeza mayai kwa njia mbadala na uendelee whisk. Kisha umwaga ndani ya maziwa, kutupa chumvi, ueneze pure ya nguruwe, uongeze mdalasini ikiwa unataka na kuchanganya. Kuinua unga unaochanganywa na unga wa kuoka na kuchochea mpaka unga wa unga uharibifu kabisa.
Mimina wingi unaosababishwa katika fomu ya mafuta na uimarishe katika sura ya preheated hadi 180 shahada kwa saa moja au mpaka tayari, ambayo hujaribiwa kwenye meno ya kavu.
Baada ya pudding tayari kuruhusu kuwa baridi chini kidogo. Pamoja na pudding, unaweza kutumika cream cream iliyochanganywa na sukari.
Maandalizi ya mtoto wa pudding kutoka kwa maziwa
Viungo:
- maziwa - 450 ml;
- yai ya yai - kipande 1;
- sukari granulated - 20-25 g;
- wanga viazi - 15 g;
- Vanilla sukari - 5 g;
- berries (hiari) - kulawa;
- Karanga (hiari) - kuilahia.
Maandalizi
Mililitri mia ya maziwa yanayochanganywa na wanga, sukari ya vanilla na yai ya yai. Maziwa yote yametiwa kwenye sufuria au hupiga moto. Ongeza sukari granulated na kuchanganya mpaka kabisa kufutwa. Katika maziwa ya joto kwa hatua kwa hatua kumwaga mchanganyiko wa maziwa na wanga na kijivu na kuingiliana kwa kasi mpaka kuenea, lakini usiruhusu kikamilike kuchemsha.
Tunamwaga pudding juu ya kremankami, kama tamaa, kupamba juu na berries safi na karanga, basi baridi kwanza katika joto la kawaida, na kisha kuweka kifupi katika jokofu.
Pudding ya watoto iliyotengenezwa kwa maziwa na manga na cherries katika tanuri
Viungo:
- maziwa - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- sukari granulated - 50 g;
- siagi - 30 g;
- mayai - vipande 3;
- cherries cherries bila mashimo - kulawa;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Kutoka maziwa na semolina, tunapika manna ya jadi. Usisahau kuongeza sukari na cream
Wakati huo huo, tunagawanyika mayai katika vikuku na vijiko. Whisk whiskers na mchanganyiko mpaka povu na nene. Ongeza viini viwili kwenye uji ulioozwa na kuchanganya. Kuna sisi pia kuanzisha molekuli protini, upole kuchochea na harakati mwanga. Kueneza nusu ya semolina uji katika fomu ya mafuta. Kutoka juu, weka cherries na ufunika uji uliobaki. Kueneza uso wa pudding na yai ya yai na kuweka katika preheated 180 digrii tanuri kwa dakika arobaini.
Juu ya utayari tunatoa pudding kabisa baridi na kuitumikia kwenye meza, iliyohifadhiwa na jelly au jam.