Katika pantry hakika lazima kuwepo mahali si tu kwa ajili ya juisi matunda na berry , lakini pia kwa ajili ya vinywaji juu ya msingi wa mboga. Miongoni mwa mwisho huo, favorite haijulikani maarufu ni maji ya malenge, msimu wa mavuno ambao sasa umejaa. Usikose nafasi ya kufunga jar au juisi nyingine ya jukwaa wakati wa majira ya baridi, wakati matunda yalijihusisha yenyewe kiwango cha juu cha vitamini.
Jinsi ya kupika juisi ya pumpkin kwa majira ya baridi?
Mapishi ya kwanza yatakuwa ya msingi, orodha yake ya viungo, ila kwa malenge yenyewe, inajumuisha tu sukari iliyokatwa kwa ladha, na mdalasini wa ardhi na nutmeg.
Kuchukua mboga ya kati, uifanye mbegu kwa ngozi na ukate katika cubes ndogo. Sasa unaweza kwenda kwa njia mbili: chemsha vipande vya malenge au kuoka katika tanuri. Njia ya mwisho inakuwezesha kuhifadhi harufu nzuri na rangi ya matunda. Kupika keki inapaswa kuwa dakika 40 kwa digrii 200, baada ya hapo vipande vyenye vya mchuzi vinapitishwa kupitia grinder ya nyama au vinachanganywa na blender. Nusu ya viazi zilizopangwa hurejeshwa kwenye sufuria na kuinuliwa kwa maji. Kiasi cha kioevu kimedhamiriwa kwa busara yako: mtu anapenda juisi kali, mtu kinyume chake - ni kioevu. Baada ya kuongeza kioevu, kinywaji ni kuchemshwa tena, kimeongezwa na sukari na manukato, na hutolewa katika chombo cha kuzaa, baada ya hapo kilichovingirwa.
Juisi ya mchuzi katika juisi kwa majira ya baridi
Juisi ya mchuzi inaweza kupikwa na kwa msaada wa wasaidizi wa jikoni, kama mwisho katika kichocheo hiki atafanya mpishi wa shinikizo, na kile kile cha kunywa kinapatikana karibu bila ushiriki wako.
Vipande vilivyochapwa na vyepesi vya vikombe vilivyowekwa kwenye chombo cha juu cha kifaa, na katika chombo chini cha kumwaga maji kwa alama. Funga kikapu cha shinikizo, kiweke kwenye moto na uweke chupa yake juu ya sufuria ya pili, ambayo maji yatapungua. Baada ya nusu saa matone ya kwanza ya juisi yatatoka nje ya kifaa, na wakati mchakato wa mgawanyiko wa maji ukamilifu, weka juisi ya kumaliza kwenye sahani, fanya sukari ndani yake ili kuonja na kuileta. Mimina kinywaji juu ya mitungi isiyo na kuzaa.
Juisi ya mchuzi - mapishi ya kupikia kwa majira ya baridi kupitia juicer
Viungo:
- Pungu la katikati - kipande 1;
- machungwa - pcs 4;
- Lemon - vipande 2;
- mango - 1 pc.
Maandalizi
Baada ya kutenganisha mchuzi wa nguruwe kutoka kwenye ngozi na mbegu, pitia kupitia juicer pamoja na massa ya mango. Mimea haipaswi kuongezwa, lakini ikiwa inawezekana, kuongeza juisi na matunda haya ya kitropiki, hata kipande kimoja kitatosha kuichota kwa maji yote. Kinywaji ni karibu, kinabakia tu kuinua na juisi ya machungwa na unaweza kuanza kuharakisha. Kuleta juisi kwa kuchemsha, lakini usiwa chemsha, kisha uimimina juu ya mitungi isiyo na kuzaa.
Juisi ya karoti-karoti kwa mapishi ya baridi
Viungo:
- Mchuzi wa malenge - 540 g;
- ndizi - kipande 1;
- karoti - vipande 3-4;
- Bana ya mdalasini.
Maandalizi
Katika mfumo wa mapishi hii, jukumu muhimu pia litachezwa na juicer, kwa msaada wake ni muhimu kufuta juisi kutoka kwa vipande vya malenge, ndizi na karoti, ambazo zimepigwa mbegu. Kinywaji kilichopangwa tayari kuweka moto na kusimama kwa digrii 90 kwa muda wa dakika 5. Baadaye, tunamwaga juisi kwenye makopo yenye kuzaa na kuifungua.
Apple-pumpkin juisi kwa majira ya baridi
Viungo:
- Mchuzi wa malenge - 490 g;
- apple - 210 g;
- mizizi ya tangawizi - 2.5 cm;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Punga malenge na apples kutoka kwenye ngozi na mbegu, kisha pita matunda kupitia juicer pamoja na mizizi ya tangawizi. Ongeza juisi ya machungwa kwa kinywaji ili malenge na apple wala kupoteza rangi, na kisha kuleta kinywaji kwa chemsha. Chemsha maji haina kufuata, ili usipoteze utajiri wote wa vitamini. Juisi ya moto ya pumkin hutiwa kwenye vyombo vyenye kuzaa na kuvingirishwa.