Keki na cherries na cream sour

Ni nzuri kupika dessert yako favorite kwa mikono yako mwenyewe na tafadhali yao kuzunguka. Keki nzuri na cherry na sour cream ni kamili kwa ajili ya sikukuu ya sherehe au rahisi kirafiki kukusanyika. Mapishi ni rahisi sana hata kwa mhudumu wa mwanzo. Keki na cherries na cream ya souris "nyumba ya makao ya nyumba" au jina lake maarufu "Gorka" ni moja ya aina maarufu zaidi ya bidhaa za kuoka.

Gorka keki na cream ya cherry na sour

Viungo:

Kwa mtihani:

• majarini - 250-300 g;
• unga - 4 tbsp;
• cherry - 300 g;
• cream sour - 200 g;
• sukari - 0,5-1 st;
• chumvi;

Kwa cream:

• sukari - 0,5 st;
• cream sour - 500-700 g;
• chokoleti, vanilla - kidogo.

Maandalizi

Changanya mikono katika bakuli la kina na margarine iliyosababishwa, unga uliotajwa, cream ya kiriki, sukari, chumvi kwa wingi wa homogeneous. Sisi kuweka unga tayari baridi katika jokofu. Baada ya baridi ni imegawanywa katika sehemu tatu sawa. Kila roll imevingirwa si nyembamba kabisa, takribani sentimita 25 ya kipenyo, kukatwa kwenye vipande tano. Cherries ni pamoja na sukari. Sasa chukua mito haya ya unga na kuweka kila mfululizo wa cherries, kulinda kando na kuoka na unga kwenye karatasi ya kuoka mpaka rangi ya dhahabu. Tubules zilizopozwa hupaka slide, cream ya kupumzika. Kwa cream, sisi kuchanganya kati sour cream cream, sukari na vanilla. Wakati keki yetu iko tayari, tunaipamba na chokoleti iliyotiwa juu na kuiweka kwenye mahali pazuri.

Njia mbadala ya dessert hii ni keki ya biskuti na cherries na cream ya sour.

Keki "Cherry ya kunywa" - mapishi na cream ya sour

Viungo:

• unga - 3 tbsp;
• siagi laini - 200 g;
• cherry - 2 tbsp;
• soda - 0.5 tsp.
• mayai - vipande 3;
• kogeni - 0,5 st;
• cream sour (15-20% maudhui ya mafuta) - 2 tbsp;
• sukari - 0,5-1 tbsp. (+ 7 vijiko vya glaze);
• kakao - 2 tsp. (+ Vijiko 2 vya glaze);
• maziwa - vitu 4 vya l. kwa glaze;
• maziwa ya kioevu - 0.5 mabenki.

Maandalizi

Cherries kabla ya kumwaga cognac na kusisitiza masaa kadhaa. Changanya sour cream, sukari, soda, kakao, mayai na Supu ya unga, unga hupigwa na kuoka katika digrii 180. Keki inayotokana imefunuliwa, kisha kukatwa pamoja nusu, ndani ya mwili tunachukua na kijiko. Ili kufanya cream kwa keki, ni muhimu kuchanganya maziwa yaliyosababishwa na siagi, kogeni na cherries, kwa upole kumpiga mchanganyiko. Chop nyama ya biskuti na cherries bila mashimo na cream, kujaza yaliyomo na keki na kufunika na safu ya juu ya biskuti. Juu na keki ya baridi.

Kwa ajili ya maandalizi ya glaze sisi huchanganya kakao, sukari, na kuongeza maziwa, kuweka sahani na basi ni chemsha. Ondoa kwenye sahani, ongeza siagi laini na kuchanganya mpaka uwiano sawa. Sisi kupamba keki yetu na glaze kumaliza.