Tunatoa maelekezo kwa ajili ya kupika muffins ya kuvutia sana kwenye manga. Wakati kidogo wa bure na kuweka ndogo ya bidhaa, na chai yako itatolewa kwa dessert ladha.
Mapishi ya keki ya Cottage jibini na manga
Viungo:
- Cottage jibini - 350 g;
- croup ya semolina - 220 g;
- kefir - 220ml;
- mayai - vipande 3;
- sukari granulated - 125 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- siagi - 90 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- zabibu - 90 g.
Maandalizi
Ili kuandaa keki hii tunasukuma jibini la Cottage kwa njia ya mchezaji au tunauvunja na blender kwa uzuri na kuchanganya na kefir. Katika chombo kimoja, piga mayai kwa kuongeza sukari ya granulated na sukari ya vanilla kwa povu lush, airy. Endelea utaratibu wa kupiga makofi, ingiza jibini kottage na kefir, na kisha siagi laini. Mwishoni mwa mchakato, jinyunyiza semolina kidogo, unga wa kuoka na whisk umati mpaka laini. Lazima unga wa Cottage cheese unga kwa dakika thelathini ili kuvuta semolina.
Wakati huo huo, suuza zabibu, vikate kwa muda wa dakika kumi na maji ya moto, kisha ukimbie na kavu kwenye kitambaa cha kitani au karatasi.
Katika unga uliofaa tunapanda mizabibu iliyoandaliwa, kuchanganya na kueneza wingi katika mold ya awali ya keki. Warm tanuri hadi digrii 180 na bakeka kikombe ndani yake kwa muda wa saa moja. Juu ya utayari tunaachia baridi, na tunaweza kutumikia. Unaweza, kama unapenda, weka uso wa keki na chocolate fondant au tu jam.
Kutumia mapishi yaliyopendekezwa unaweza kupika kama kikombe kikuu kikubwa, na kupika mikate mengi ya curd na manga katika udongo wa silicone.
Keki ya karoti yenye mapishi ya manga
Viungo:
- unga wa ngano - 160 g;
- croup ya semolina - 200 g;
- karoti iliyokatwa - 350-400 g;
- kefir - 250ml;
- mayai - vipande 2;
- sukari granulated - 140 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 100ml;
- soda ya kuoka - 15 g.
Maandalizi
Chakula cha kunyunyiziwa kinachochanganywa na mtindi na kuruhusu kunywa na kuvumilia kwa dakika ishirini. Weka mayai kwenye chombo kilicho kavu na safi, mpige mchanganyiko kwa dakika tano, na kisha kuongeza sukari na sukari ya vanilla na whisk tena kwa wakati mmoja. Karoti husafishwa, kuchapwa kupitia grater ndogo na juisi iliyopichiliwa. Tunahitaji glasi mbili za karoti iliyokatwa.
Sasa kuunganisha yai na karoti molekuli na kuchanganya. Katika kefir yenye manga, chagua soda, koroga na kumwagilia kwenye viungo vyote. Katika hatua inayofuata, panua unga uliotanguliwa kabla ya kusokotwa, kuchanganya, kuongeza mafuta ya mboga na kuchochea tena. Je, si whisk!
Mimina unga ulioandaliwa kwenye mold ya silicone kwa keki na kuiweka kwenye tanuri iliyowaka. Bika keki kwa joto la digrii 180 kwa dakika arobaini hadi hamsini. Muda unaweza kutofautiana kulingana na ukubwa wa sura na uwezekano wa tanuri.
Kichocheo cha keki na cantaloupe na ladha ya machungwa
Viungo:
- unga wa ngano - 330-350 g;
- croup ya semolina - 160 g;
- Pumpkin puree - 160 g;
- kefir - 160ml;
- mayai - vipande 2;
- sukari granulated - 160 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- Butter - 60 g;
- soda ya kuoka - 10 g;
- peel ya nusu ya limao;
- nusu ya rangi ya machungwa.
Maandalizi
Katika kefir, kuongeza soda, sukari na semolina, changanya na kuondoka kwa uvimbe kwa saa moja.
Baada ya kuongezea viazi zilizochujwa kwenye unga, chaga unga uliopigwa, kuchanganya na kuifungua kwenye molds kabla ya mafuta. Tunawatuma katika tanuri ya preheated hadi digrii 180 na kuoka kwa dakika arobaini. Tayari hufafanuliwa kwa jadi kwa msaada wa larva ya mbao.