Wageni tayari wako kwenye mlango, lakini huna kitamu chochote cha chai? Usiwe na wasiwasi, kuchukua marafiki zako kwa muda ukiangalia TV au picha za kuvutia, na uandae haraka cookie ya ladha na ya awali iitwayo "Chrysanthemum." Amini mimi, kila mtu atashangazwa na ujuzi wako wa kupishi wa ajabu na atapenda kufahamu mifugo kwa thamani yao ya kweli.
Mapishi ya Cookies ya Chrysanthemum
Viungo:
- sukari - kipengee 1;
- yai - vipande 4;
- margarine - 300 g;
- soda na chumvi - pinch;
- unga - 4.5 st;
- Vanillin - kulahia.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kupika "cookies" ya kuki. Katika bakuli, whisk yai na sukari kabisa, kuongeza chumvi, soda, kuweka vanillin na margarine kabla ya softened. Baada ya hayo, hatua kwa hatua uimbe unga uliopigwa na ukabe unga wa homogeneous. Kisha, tunaondoa kwa dakika 30 kwenye jokofu, na kisha tunapita kupitia grinder ya nyama, na kutoa pechenyushkam sura ya chrysanthemums. Bika uzuri katika tanuri hadi rangi ya dhahabu kwa digrii 200. Ilikamilisha bidhaa nyingi zilizochafuliwa na sukari ya unga.
Mapishi ya kuki za kibinafsi "Chrysanthemum"
Viungo:
- yai ya kuku - pcs 4;
- sukari - kipengee 1;
- siagi au siagi - 300 g;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch;
- soda - 0.5 tsp.
- mdalasini - kwa mapenzi;
- Vanillin - kulahia;
- unga - 2.5 tbsp.
Maandalizi
Margarine inyuka katika microwave au juu ya joto la chini, lakini usiwa chemsha. Kisha uondoe wingi kutoka kwenye moto na uache baridi. Wakati huu, kumpiga mchanganyiko wa yai na sukari na sukari nyeupe, ongeza mdalasini na vanillin kwa mapenzi. Kisha, chagua margarine iliyoyeyuka, weka cream ya sour, kutupa chumvi kidogo na soda. Wote mchanganyiko, panua nje ya unga uliotajwa na unga wa unga wa kuunganisha, kidogo kidogo kuliko vitunguu. Kisha ufungia kwenye mpira, uondoe kwa dakika 20-30 kwenye friji, ili iwe ngumu kidogo. Baada ya hapo, tunapunguza unga wa chilled kwa njia ya grinder ya nyama na kuiweka juu ya tray kavu ya kuoka, na kutoa uzuri wa sura ya maua. Bika biskuti kwa rangi ya dhahabu 10 -15 dakika katika tanuri kwa joto la digrii 200-220.
"Chrysanthemum" cookies na jibini kottage
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- majarini - 200 g;
- chumvi - 1 g;
- soda - 2 g;
- unga - vitu 2;
- sukari - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Jibini la Cottage linachanganywa na siagi iliyochelewa, tunatupa soda na chumvi. Kisha, panua unga polepole na kuchanganya unga wa mwinuko. Kisha tunatupunguza kwa njia ya grinder ya nyama, kukata ukubwa wa biskuti na kuoka kwa digrii 160, dakika 20-25. Dakika 5 kabla ya mwisho tunapata kuki na jibini la jumba , kunyunyizia sukari na kuiweka katika tanuri.