Keki kwenye cream ya sour ni tofauti ya kuoka, ambayo haitumiwi tu kwa likizo ya Pasaka, bali pia kwa kuchanganya orodha ya kila siku. Anafurahia upendo unaostahili wa mama wengi wa mama kwa shukrani kwa ladha yake kubwa na daima matokeo mafanikio.
Keki ya Pasaka kwenye cream ya sour ni kichocheo cha kupendeza zaidi
Mafuta ya harufu ya kupendeza yenye ladha ya ajabu ambayo haiwezi kuondoka kwa wanachama wa kaya tofauti. Ahadi ya sahani iliyoandaliwa vizuri ni unga wa keki kwenye cream ya sour. Hakikisha kuhakikisha kwamba haitoi pia mwinuko na haujashikilia mikono yako. Mchafu wa ziada kwa sahani utaongeza zabibu.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- chachu - 10 g;
- unga - 700 g;
- yai - vipande 3;
- siagi - 150 g;
- cream cream - 250 g;
- Vanilla sukari - 2 tsp.
Maandalizi
- Maziwa ya joto, mimea katika chachu na unga. Weka nusu saa kwa joto.
- Katika chombo tofauti, kupiga mayai na sukari na kumwaga katika mchanganyiko. Ongeza cream ya siki na siagi.
- Tena, weka joto kwa dakika 30.
- Weka kwenye chombo cha kuoka, ukijaza na 1/3. Tuma kwa joto kwa nusu saa.
- Bika kwa dakika 30.
Keki kwenye cream ya sour bila chachu
Mhudumu kila anataka kufanya pastries ladha, bila kutumia jitihada nyingi juu yake. Keki ya Pasaka juu ya cream ya sour bila yachu ni kichocheo kama hicho, kinachojulikana kwa unyenyekevu wa ajabu na wakati mdogo. Kutokuwepo kwa sehemu hiyo kama chachu haitaathiri kabisa ladha na harufu ya kuoka, hivyo kaya zote zitakuwa na fursa ya kufurahia sahani hii ya ajabu.
Viungo:
- unga - 400 g;
- siagi - 50 g;
- maziwa - 300ml;
- mayai - vipande 2;
- sukari ya unga - 100 g;
- juisi ya limao - 4 tbsp. l.;
- soda - 1 tsp.
Maandalizi
- Piga mchanganyiko wa viini na poda.
- Ongeza siagi, juisi ya limao.
- Mimina katika maziwa ya moto. Ongeza unga.
- Mimina protini zilizopigwa kwa haraka.
- Changanya mchanganyiko wote na uimimine ndani ya chombo.
- Tuma keki ya Pasaka na cream ya siki kwenye tanuri kwa saa.
Mapishi ya mikate ya Pasaka kwenye maziwa na cream ya sour
Kuna chaguo la kupikia ambalo litakuwezesha kupata kito halisi ya upishi - ni keki na maziwa na cream ya sour. Maelekezo yanaonyesha kiasi fulani cha unga, lakini ni muhimu kuzingatia wakati huo kwamba inaweza kuhitaji kidogo au kinyume chake zaidi. Kutokana na udanganyifu wote wa kupikia, unaweza kupata unga wa kula ladha.
Viungo:
- Maziwa - 0.5 lita;
- cream cream - 250 g;
- siagi - 100 g;
- mayai - vipande 10;
- sukari - glasi 3,5;
- chachu - 120 g;
- unga - glasi 13.
Maandalizi
- Changanya mayai na sukari.
- Chachu iliyotiwa na sukari (1, 5 glasi). Kuongeza ndani yao maziwa preheated na sour cream, siagi.
- Hatua kwa hatua kuanzisha unga.
- Weka joto kwa masaa 2.
- Piga magoti na kushikilia kwa masaa 1.5.
- Weka kwenye chombo. Bika keki ya ladha kwenye cream ya sour kwa muda wa saa.
Mapishi ya mikate ya Pasaka kwenye viini na cream ya sour
Kuna maelekezo mengi ya sherehe, na kila mama wa nyumbani anaweza kuchagua kufaa zaidi. Moja ya chaguzi za kawaida kwa kupika kwa kuadhimisha ni keki ya Pasaka kwenye viini na cream ya sour. Ili kutoa sahani ladha ya piquant, unaweza katika hatua ya mwisho kumwaga matunda yaliyokaushwa. Mikate iliyokamilishwa inaweza kupambwa kwa poda maalum.
Viungo:
- vijiko - vipande 20;
- siagi - 400 g;
- margarine na mafuta maonda - 100 g;
- cream sour - 200 g;
- kuishi chachu - 150 g;
- sukari - 800 g;
- maziwa - 1 l;
- unga - glasi 12.
Maandalizi
- Fanya mchanganyiko wa maziwa ya moto, chachu, mchanga na unga.
- Tuma kwa joto kwa saa 2.
- Mimina vijiko, siagi, margarine na mafuta ya mboga.
- Ongeza cream ya sour, soda kidogo na chumvi.
- Ulala usingizi, tuma kwa joto.
- Weka keki kwenye sour cream katika bakuli, bake kwa muda wa dakika 20.
Keki na cream na sour cream
Kuna tofauti ya kuoka, ambayo ina msimamo maalum wa hewa, - hii ni keki na cream ya sour, kichocheo ambacho sio ngumu sana. Yeye atapendeza mhudumu sio tu kwa ukoma mwingi, bali pia na ladha kubwa iliyojaa, ambayo inapatikana kwa msaada wa sehemu kama vile cream. Wao watatoa upole wa sahani na piquancy.
Viungo:
- cream - 300 ml;
- vijiko - vipande 3;
- siagi - 100 g;
- chachu kavu - 3 tsp;
- cream cream - 3 tbsp. l;
- sukari - kikombe 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
- unga - 700 g.
Maandalizi
- Chafi kavu na vijiko kadhaa vya sukari hupunguza maji ya joto.
- Ongeza cream, mimina kikombe cha nusu cha sukari. Weka joto kwa dakika 40.
- Wakati opara itaanza povu, ongeza bidhaa zilizobaki, jumuisha.
- Weka joto kwa masaa 2.
- Kuoka katika aina ya mikate kwenye cream ya sour kwa dakika 40.
Keki na jibini la Cottage na cream ya sour
Kwa wale wanaopendelea kula sahani ambazo si sifa tu kwa sifa zao za ladha, lakini pia kwa manufaa, keki ya jibini la Cottage kwenye cream ya sour ni bora. Kichocheo hiki kinajulikana hasa katika familia ambapo kuna watoto wadogo, kwani katika kuoka kuna kalsiamu kutokana na uwepo wa jibini la Cottage. Mikate inaweza kupambwa na poda ya rangi.
Viungo:
- Cottage jibini - 400 g;
- cream sour - 200 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- siagi - 100 g;
- unga - vikombe 2.5.
Maandalizi
- Fanya mchanganyiko wa sukari, jibini la jumba na cream ya sour. Kuwapiga mayai binafsi na siagi.
- Changanya jibini la jumba na mayai. Soda kuzima na kuongeza unga.
- Ingiza unga, piga.
- Ongeza zabibu.
- Weka keki kwenye mafuta ya mboga ya mafuta kwenye ukungu, bake kwa muda wa dakika 50.
Keki na cream ya sour na cognac - mapishi
Kuna mapishi mengi kwa mikate ya kitamu, na kila bibi ana haki ya kuongeza ladha maalum kwa mapishi yake. Katika mapishi baadhi kuna hata pombe. Moja ya njia hizo za maandalizi ni keki na cream ya sour na cognac. Njia isiyo ya kawaida, kama kuongezewa kwa kognac, itawapa uokaji maalum na usafi.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- chachu - 10 g;
- unga - 700 g;
- yai - vipande 3;
- siagi - 150 g;
- cream cream - 250 g;
- kognac - 1 tbsp. l.
Maandalizi
- Maziwa ya joto, mimea katika chachu na unga. Weka nusu saa kwa joto.
- Fanya mchanganyiko wa sukari. Ongeza cream ya siki na siagi, cognac.
- Ili kuendeleza katika joto kwa dakika 30.
- Dharura katika chombo, kuondoka kwa nusu saa.
- Weka keki kwenye mafuta ya mafuta ya mafuta kwenye tanuri kwa dakika 30.
Pipi keki kwenye cream ya sour
Ili kupata pastries, ambayo ina sifa ya ladha ya kipekee, unaweza kama unatumia mapishi ya keki na cream ya sour na chachu hai. Ukamilifu wa maandalizi ni kwamba msingi unapaswa kuwa laini sana, na kushikamana kwa mikono lazima kuepukwe. Unga lazima kuwa laini sana na airy, hivyo usiiongezee na unga, "huziba" unga.
Viungo:
- vijiko - vipande 20;
- siagi - 400 g;
- margarine na mafuta ya mboga - 100 g;
- cream sour - 200 g;
- kuishi chachu - 150 g;
- sukari - 800 g;
- maziwa - 1 l;
- unga - glasi 12.
Maandalizi
- Katika maziwa ya moto, mimea katika chachu, sukari na unga. Ili kuendeleza katika masaa 2 ya joto.
- Hatua kwa hatua kuongeza bidhaa zote, kuchochea.
- Weka kwenye chombo, bake kwa muda wa dakika 20.
Keki na cream ya sour katika maker mkate
Ili kuwezesha mmiliki wa mchakato wa kupikia, unaweza kutumia vifaa vya kaya fulani, kwa mfano, unaweza kufanya keki na cream ya sour katika maker ya mkate. Hii itasaidia kupunguza kiasi kikubwa cha kupikia, jitihada zitakuwa chini sana. Ili kuongeza ladha ya ziada na zabibu au matunda yaliyokaushwa, lazima kusubiri mpaka kifaa kifungia unga.
Viungo:
- unga - gramu 400,
- chachu 150 g,
- mayai - pcs 2.,
- cream sour - 200 g;
- siagi - 150 g;
- maziwa - 300ml;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
- Weka vipengele vyenye kioevu kwenye bakuli, ongeza viungo vyenye bure. Juu inapaswa kuwa unga, na juu yake chachu.
- Weka mode "Dough" kwa masaa 1.5, kisha "Bake" kwa saa 1.
Jinsi ya kufanya keki katika multivarque na sour cream?
Njia nyingine rahisi ni kupika keki ya Pasaka kwenye cream ya sour katika multivariate . Appliance hii ya kaya ina uwezo wa kukabiliana na kazi yake kabisa, kuoka kunageuka kuwa porous, inatoka kikamilifu kutokana na usambazaji wa sare ya joto na joto ndani ya bakuli. Kwa kuongeza, mikate huhifadhi sura yao na haipati baada ya kupoza.
Viungo:
- unga - gramu 400,
- chachu 150 g,
- mayai - pcs 2.,
- cream sour - 200 g;
- siagi - 150 g;
- maziwa - 300ml;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
- Kufanya hivyo kwa njia ya kawaida, kuondoka katika joto kwa dakika 40.
- Ongeza mchanganyiko wa mayai na sukari, kuondoka kwa saa tatu.
- Fichi katika fomu za karatasi zimewekwa kwenye kifaa, tembea "Kuoka" kwa masaa 1.5.