Macaroni na kuku katika mchuzi wa chumvi

Tunatoa mapishi rahisi kwa ajili ya kupikia macaroni na kuku katika mchuzi wa kitamu. Mchanganyiko usio na mchanganyiko wa bidhaa na maandalizi ya kutosha ya haraka, na matokeo yake ni nini! Sahani inageuka kuwa ya kitamu na ya kupendeza sana.

Macaroni na kifua cha kuku katika mchuzi wa chumvi

Viungo:

• pasta - 450 g;
• Kifungu cha kifua cha kuku - 550 g;
• cream - 250ml;
• vitunguu - 150 g;
• Basil kavu - kulawa;
• mchanganyiko wa mimea iliyokauka ya Italia - kulawa;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• chumvi - kulahia;
• mboga na jibini ngumu - kama unapenda;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa.

Maandalizi

Tunatupa vidogo vya kuku vya kuosha na vya kavu na vipande vidogo, na vitunguu vilivyopigwa vimejaa cube ndogo. Radi ya moto inapokanzwa na sufuria iliyosafishwa ya sufuria kwa uwazi, kuweka vipande vya vijiti na kaanga, kuchochea, mpaka kupikwa. Mwishoni mwa msimu wa kukausha sahani na chumvi, pilipili ya chini, mchanganyiko wa mboga za kavu za Italia na basil kavu, mimea katika cream, changanya na joto hadi chemsha. Kisha tunaondoa sufuria ya kukata kutoka kwa moto na kuiacha chini ya kifuniko kwa dakika kumi.

Wakati huo huo na kuku, kupika pasta. Kwa hili, tunawaweka kwenye maji yaliyomwagika yenye maji, tunasimama juu ya moto wa kawaida kulingana na maelekezo, na kisha tunatupa katika colander, basi, tukufue, na uihamishe kwenye mchuzi wa kitamu na kuku.

Wakati wa kutumikia, unaweza kuagiza pasta na mchuzi wa kuku katika mchuzi wa mchuzi uliokatwa na jibini iliyokatwa.

Macaroni na kuku na pilipili kengele na mchuzi wa cream - mapishi

Viungo:

• pasta - 320 g;
• nyama ya kuku (fillet) - 450 g;
• cream - 500 ml;
• siagi - 100 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 200-250 g;
• Parmesan - 120 g;
• Basil kavu - 0.5 tsp.
• oregano - 0.5 vijiko;
• parsley safi - sprigs 2-3;
• chumvi - kulahia;
• pilipili - kulahia;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa.

Maandalizi

Kwanza, tutawaambia jinsi ya kufanya mchuzi wa cream kwa pasta. Mafuta ya mboga na mboga, fani katika kofia au pua ndogo, joto kwa kuchemsha, kuchochea, na kusimama kwenye moto wa utulivu hadi mchuzi uingizwe na mara moja na nusu. Kisha uondoe wingi kutoka kwenye moto, ongezea grated kwenye grater nzuri parmesan, chumvi, basil kavu, oregano na parsley safi, kuchochea na whisk na kuondoka chini ya kifuniko.

Kuweka vizuri nyuzi ya kuku kukua katika vipande vidogo vidogo, kuivunja katika sufuria ya kukata, na kuongeza majani ya pilipili ya Kibulgaria kabla ya kuchepwa na kaanga hadi kupikwa. Mwishoni, msimu kuku na pilipili na chumvi na pilipili.

Wakati huo huo na kuchemsha kuku hadi tayari kwa pasta, tupeni kwenye colander na uiruhusu.

Wakati tayari, mchanganya kuku na pilipili, pasta na mchuzi kuenea kwenye sahani na unaweza kutumika.