Pengine, karibu kila mmoja wa bibi katika utoto kuharibiwa kuoka katika tanuri na malenge na sukari. Kwa hiyo, mtu yeyote asiyeuliza juu ya sahani hii, kila mtu anakumbuka mara moja hali ya joto na yenye furaha ya nyumba ya bibi, ambako kuna sahani kwenye meza na ladha ya machungwa yenye rangi ya machungwa yenye mazuri, yenye juisi. Tunashauri, jifunze jinsi ya kupika katika tanuri mchuzi huo wa ladha na sukari na ukajike mwenyewe, uwalishe wapendwa wako wote. Labda mara moja sahani yako na hii mchanganyiko ladha ya Mungu haitasahau.
Viku iliyopikwa katika tanuri, vipande na sukari
Viungo:
- malenge - 700-800 g;
- sukari granulated - 80 g;
- Vanilla sukari - kijiko 1;
- Butter - 30-40 g.
Maandalizi
Malenge ni kukatwa, kusafishwa kwa mbegu, kukatwa vipande vipande kwa ajili yako na kuondoa kutoka kila ngazi. Pani ni vizuri kunyunyizwa na siagi na kuiweka kwenye malenge tayari. Juu na sukari, na kisha kidogo ya sukari ya vanilla; kisha malenge atapata ladha fantastically tamu na itakula kama pipi. Kata siagi na sahani ndogo, nyembamba na ueneze kwenye kila kipande cha mboga yetu, kwenye sahani. Tunatumia sufuria kwenye tanuri. Mchuzi na sukari katika tanuri ya preheated hadi digrii 200, kupikwa mahali fulani katika dakika 30-40, inategemea aina unayochagua.
Tunapendekeza kula sahani tayari katika fomu ya baridi, basi vipande vya mchuzi hautatoka, na utaona vizuri maelezo ya ladha yake ya ajabu.
Nguruwe iliyowekwa katika tanuri na sukari - mapishi rahisi
Viungo:
- malenge - 900 g;
- Butter - 60 g;
- maziwa (nyumbani) - 90 ml;
- maji - 90 ml;
- sukari granulated - 100 g;
- Vanillin - mfuko 1.
Maandalizi
Tunaondoa mbegu kutoka kwa makungu kukatwa kwa mbili, kupunguza ngozi nyembamba na kukata vipande vidogo vya mraba. Frying pan, ambayo inaweza kuweka katika tanuri, sisi mafuta na kipande cha siagi. Kueneza nguruwe hapa, uimimina katikati, ushikamane moja hadi moja, maziwa na maji na vanilla. Jitakasa sukari yote na uweke sufuria ya kaanga katika tanuri ya preheated, hadi joto la nyuzi 190. Baada ya dakika 45, dessert iliyotengenezwa tayari imewekwa katika sehemu na mara moja huendelea kula.
Sasa, unajua jinsi ya kuzimisha mchuzi huo wa kitamu na ladha na sukari katika tanuri, unapaswa kupika tu!
Malenge, kavu katika tanuri na sukari
Viungo:
- malenge - kilo 1.2;
- sukari - 180 g kwa kunyunyiza na 350 g kwa syrup;
- ardhi ya mdalasini - 2/3 tsp.
- asidi citric - 2 g.
Maandalizi
Tunaondoa mbegu kutoka kwa malenge, safi na kukatwa katika vipande, kama kukata melon. Kisha, kata vipande viwili kwa mfululizo katika kila bubu. Tunamwaga nusu yote ya sukari iliyopangwa kwa kunyunyiza na kuacha masaa 13-15. Baada ya, kuunganisha kwenye chombo cha juisi ya malenge, chaga ndani ya nusu ya pili ya sukari na kuweka kando tena kwa wakati huo huo. Tena, jiunganisha juisi na uongeze kwenye sehemu ya kwanza. Juisi inayozalishwa inapimwa 0.6 lita, ikiwa hakuna kiasi hicho, basi tunaongeza maji. Weka juisi kwenye jiko, uongeze mdalasini, asidi ya citric na sukari, iliyobaki kwa syrup, kisha uikate,
Tunaweka vipande vya malenge kwenye tray ya kuoka, ambayo tunaweka katika tanuri ya moto hadi digrii 80, na tunaiweka katika saa mbili. Kupunguza joto hadi digrii 40 na itapunguza mchanganyiko wa masaa 9-10, mara kwa mara kugeuka kwa pande tofauti. Kisha, kuweka nje ya malenge yetu katika safu ya mifuko ya plastiki, ambayo tunaweka karibu na betri usiku. Kwa asubuhi hii dessert hii nzuri inaweza kuliwa. Nguruwe iliyokaa ni ya kitamu hasa na pamoja na oatmeal iliyotengenezwa .