Vipande vya maharagwe kutoka maharage - maelekezo kwa sahani ladha na lishe kila siku

Vipande vya maharagwe ya maharage yatakuwa chanzo bora cha protini katika mlo wa chakula, mboga na wale ambao husababisha kula kwa afya. Tabia ya ladha ya sahani itashangaa kwa furaha na kuwa motisha bora kwa kuingizwa mara kwa mara kwa uumbaji wako katika mlo wako.

Cutlets ya maharage ni mapishi rahisi na ladha - maelekezo

Kuna njia nyingi za kuandaa patties ya maharage, kwa kutumia aina tofauti za mboga na kutoa bidhaa ya msingi na msaada wa aina mbalimbali.

1. Kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa kutoka kwa maharage ghafi, ni kabla ya kuzungushwa kwa masaa kadhaa, na kisha kuchemshwa mpaka kikamilifu kupikwa.
2. Hifadhi wakati kwa kutumia maharagwe ya makopo ambayo hauhitaji matibabu ya joto.
3. Chini ya caloric na nyepesi itatoa mavuno magumu kutoka kwa maharagwe ya kijani, ambayo yanapaswa kuchemshwa dakika chache tu.
4. Maharagwe hutumiwa kikamilifu katika vipande vya viazi na viazi, kila aina ya nafaka ya kuchemsha, uyoga na kukabiliana kabisa na majaribio yote kwa kuongeza nyongeza na viungo.

Vipandizi vya Lenten kutoka maharagwe nyekundu

Cutlets kutoka maharagwe nyekundu hufanana na nyama ya kawaida sio ladha tu, bali pia ni kiwango cha rangi. Kama sehemu ya kusawazisha texture katika kesi hii, viazi za kuchemsha kuchemshwa katika sare na kupandwa pamoja na maharagwe hutumiwa, badala ya ambayo unaweza kuongeza tu vijiko viwili vya wanga.

Viungo:

• nyekundu nyeusi - 500 g;
• viazi - pcs 4;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - jino 1;
• unga au mikate ya mkate - 100 g;
• chumvi, pilipili, wiki, mafuta.

Maandalizi

1. Punguza usiku, kisha upika hadi maharagwe tayari.
2. Chemsha viazi katika sare, safi, twist juu ya grinder nyama pamoja na vitunguu na vitunguu.
3. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, ikiwa unataka, wiki, changanya na kupiga vizuri.
4. Fanya vipande vidonda kutoka maharagwe nyekundu, vikate mkate katika unga au mikate ya mkate, kaanga katika mafuta pande zote mbili.

Mchuzi wa nyeupe

Hata bila kuongeza vitunguu na vitunguu, vipandizi vya maharagwe nyeupe vitakuwa vyema. Unga ya unga katika mapishi pamoja na maji yatachukua nafasi muhimu kwa vipengele vya kisheria vya mayai ya kuku. Parsley inaweza kubadilishwa na dill, basil au cilantro kabisa kuondokana na wiki kutoka kichocheo, kwa kutumia tu lile taka livsmedelstillsatser.

Viungo:

• maharagwe nyeupe - 500 g;
• mkate mweupe - kipande 1;
• makombo ya mkate - 1 tbsp. kijiko;
• unga wa tani - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 6 tbsp. vijiko;
• parsley - kundi 1;
• chumvi, pilipili, viungo, unga, siagi.

Maandalizi

1. Punguza, chemsha maharagwe, saga na grinder ya nyama na kipande cha kulowekwa kwenye maji na mkate uliojaa.
2. Ongeza fani ya unga, maji, parsley iliyokatwa, chumvi, pilipili, biskuti.
3. Kuchochea kwa uangalifu, ukiteteze kwa mikono yako na kumpiga.
4. Vipandizi vya fomu kutoka maharagwe bila mayai, zimewekwa kwenye unga, zikaangaziwa kwenye mafuta pande zote mbili.

Cutlets kutoka maharagwe ya kijani

Vitambaa vya maharagwe vilivyotengenezwa kutoka maganda ya kijani ni rahisi na vinafaa zaidi kwa digestion na matumbo. Wanaweza kutumiwa na uyoga wa konda au mchuzi mwingine kwa uchaguzi wako na ladha. Pods zilizohifadhiwa kabla ya kusaga tu kutoa thaw, na kuongeza nyongeza pili kuchemsha dakika 2-3 katika maji na kuruhusu kukimbia.

Viungo:

• maharagwe ya kijani - 500 g;
• mkate mweupe - 50 g;
• vitunguu - kipande 1;
• unga wa tani - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 90 ml;
• makombo ya mkate - 100 g;
• chumvi, pilipili, viungo, mafuta.

Maandalizi

1. Maharagwe hukatwa vipande vidogo, kuchemshwa kwa dakika 2, kuruhusiwa kukimbia maji.
2. Pods pamoja na vitunguu na kulowekwa katika mkate wa maziwa katika grinder nyama.
3. Ongeza unga wa laini, unaochanganywa na maji, uliohifadhiwa na chumvi, pilipili na viungo vinavyotaka.
4. Spoon kuweka sehemu ya wingi katika breadcrumbs, imefungwa, kuweka katika sufuria kukausha na mafuta preheated na kukaanga kwa pande zote mbili.

Vipandizi vya Lenten kutoka maharagwe ya makopo

Sio chini ya kitamu na ya lishe itakuwa cutlets kutoka maharage ya makopo . Maelezo ya ziada ya ladha yatatoa vitunguu vitunguu kabla ya saluni na unga wa mahindi, ambayo pia hufunga vipengele pamoja na kutoa msingi wa maharagwe ya viscosity.

Viungo:

• maharagwe ya makopo - 1 yanaweza;
• vitunguu - vipande 2;
• unga wa mahindi - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - jino 1;
• chumvi, pilipili, msimu, wiki, mafuta.

Maandalizi

1. Panda maharagwe bila brine, pamoja na vitunguu iliyokatwa na vitunguu katika grinder ya nyama au kwenye blender.
2. Ongeza msimu wa ladha, unga, wiki, changanya.
3. Fanya vipande vidonda vya maharagwe kutoka kwa maharagwe na mikono machafu, kaanga kutoka pande mbili.

Vipandilizi vya Lenten kutoka maharagwe na viazi

Kiwango cha juu na kilichotofautiana na ladha ni konda kali kutoka maharagwe na mboga mboga, kati yao pilipili ya Kibulgaria, zukchini, mimea ya majani, nyanya au, kama ilivyo katika suala hili, viazi. Kunyunyizia mizizi ya ghafi hupunzwa kwenye grater nzuri au kung'olewa kwenye blender, na kisha hupunguza kidogo na mikono kutoka juisi ya ziada.

Viungo:

• maharage - 400 g;
• viazi - vipande 2-3;
• vitunguu - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. vijiko;

• chumvi, pilipili, breadcrumbs, siagi.

Maandalizi

1. Chemsha maharagwe yaliyotajwa mpaka tayari na kusaga katika blender.
2. Kuandaa vizuri na kusaga viazi na vitunguu, ongeza kwenye maharagwe ya maharagwe.
3. Mimi huchanganya unga, chumvi, pilipili, fanya mabaniketi na mkate katika mikate ya mkate.
4. Sungura za kaanga kutoka maharagwe na viazi kwenye mafuta pande zote mbili.

Cutlets kutoka lenti na maharagwe

Mbegu za maharagwe, kichocheo ambacho kitawasilishwa baadaye, huandaliwa kwa kuongeza ya kupikwa kwa utayari kamili wa lentili. Unaweza kutumia nafaka yoyote, wakati wa kurekebisha wakati wa kupikia. Kwa usaidizi kuunga mkono palette ya ladha au mchanganyiko hops-suneli, ambayo inapaswa kuchanganywa katika msingi kabla ya malezi ya bidhaa.

Viungo:

• maharagwe - kioo 1;
• lori kijani - kioo 1;
• vitunguu - kipande 1;
• unga - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili, salama, breadcrumbs, siagi.

Maandalizi

1. Maharage hupigwa kwa masaa kadhaa na kuchemshwa hadi kupikwa.
2. Lenti ya kupikia dakika 40 au mpaka ilipungua.
3. Kusaga viungo na grinder nyama au blender, wakati akiongeza bulb.
4. Futa unga wa unga, chumvi, pilipili, uzuri.
5. Fanya bidhaa za sura inayotaka, imefungwa katika mikate ya mkate, iliyokaanga kutoka pande mbili katika mafuta.

Vipande vya mende kutoka maharagwe na uyoga

Mapishi ya pili ya mashabiki wa sahani ya uyoga . Hapa huongezewa na sehemu ya msingi, kabla ya kuchemshwa na kuongeza kukaanga katika mafuta pamoja na kuongeza vitunguu. Vidonge au uyoga wa oyster hawahitaji. Kama mchuzi wa kutumikia, unaweza kuchukua lecho na pilipili ya kengele au chochote kingine cha kuchagua.

Viungo:

• maharagwe - kioo 1;
• uyoga - 300 g;
• vitunguu - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - jino 1;
• chumvi, pilipili, breadcrumbs, siagi.

Maandalizi

1. Chemsha maharage kabla ya kupika.
2. Kuandaa vizuri, chemsha na uyoga wa mwitu wa kaanga au tu kaanga majini katika mafuta, na kuongeza vitunguu mwishoni.
3. Kaanga hukatwa pamoja na maharagwe kwa msaada wa gadgets za jikoni zilizopo, zimehifadhiwa.
4. Fungu la fomu kutoka maharage na uyoga, kaanga kwa mafuta.

Cutlets kutoka maharagwe na mchele

Baada ya kulawa makundi ya maharagwe kutoka maharagwe na mchele, maelekezo ya matoleo ya nyama yatasimamishwa kwa nyuma, ladha ya bidhaa itakuwa kali sana. Utajiri wa mboga pamoja na ujiji wa mchele wa zabuni na piquancy ya vidonge vya ladha ya nyanya huunda uumbaji uwiano.

Viungo:

• maharagwe - kioo 1;
• mchele - kikombe 0.5;
• vitunguu - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - meno 3;
• walnuts - 1 wachache;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• wiki - kikundi 1;
• chumvi, pilipili, laurel, mafuta.

Maandalizi

1. Mchele na maharagwe ya kuchemsha hupitishwa kwenye grinder ya nyama pamoja na vitunguu na vitunguu.
2. Ongeza chumvi, pilipili, mimea, karanga, mchanganyiko, bidhaa za fomu, zilizowekwa kwenye unga na kaanga katika mafuta.
3. Punguza pete na maji, ulete na chemsha, msimu na laurel, pilipili, uimbe ndani ya vipandizi.
4. Fanya cutlets konda kutoka maharagwe katika mchuzi kwa dakika 10.

Cutlets kutoka maharagwe katika tanuri

Ili kupata faida kubwa kutokana na sahani ya lenten, utaweza kupika bidhaa katika tanuri. Maharagwe yanaweza kufanywa na utaratibu usio ndogo au kwa kuongeza viungo vilivyopendekezwa na mapishi haya. Msongamano wa kuongezea utaongeza mchanganyiko ulioongezwa wa unga na kaa ya unga, ambayo hupunguzwa kwa kiasi kidogo cha maji.

Viungo:

• maharage - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• unga, shayiri na tani - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - jino 1;
• Tangawizi - kijiko 1;
• pamba, pilipili na coriander - vijiko 0.5 kila;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Chemsha na kukata maharagwe pamoja na vitunguu na vitunguu.
2. Ongeza viungo, unga, chumvi, pilipili, changanya, bidhaa za fomu, uziweke kwenye tray ya kuoka na ngozi.
3. Kuandaa patties maharagwe katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Mimea ya steaked steaked

Njia rahisi zaidi ya kuandaa vipandizi muhimu zaidi kutoka kwa maharagwe baada ya kuchemsha baada ya kunyunyiza. Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia boiler mara mbili, kazi maalum ya multivark au muundo wa kujifanya uliofanywa kutoka kwenye duka na kifuniko na chombo kinachofaa na maji ya moto.

Viungo:

• maharage - 400 g;
• vitunguu - vipande 0,5;
• unga wa tani - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 0.5-1 jino;
• karanga - 50 g;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Chemsha maharage hadi laini, saga na blender na vitunguu na vitunguu.
2. Koroa katika manukato, unga na kuongeza maji kidogo.
3. Fanya bidhaa, uziweke kwenye chombo cha mafuta cha mvuke na upika kwa muda wa dakika 20.