Kuandaa mbavu za nyama kwa njia mbalimbali: kuweka nje, kaanga, lakini chaguo bora ni kufanya namba kwenye multivark. Kwa hiyo watahifadhi mali zao zote na vitamini na watakuwa na furaha tu kwa ladha. Hebu fikiria pamoja na wewe kichocheo cha mbavu za nyama ya kupikia kwenye multivark.
Mbele ya nyama katika multivark nyekundu
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- Mbele ya nyama - 500 g;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- wiki - ikiwa inahitajika.
Maandalizi
Ili kuandaa sahani hii, chukua mizinga ya nyama, suuza kwa maji na kuongeza kwenye multivarka ya bakuli kabla ya mafuta na mboga. Nyama nyama na chumvi, pilipili na kaanga kwa dakika 40, kuweka programu "Baking": dakika 20 kwa kila upande. Baada ya ishara iliyo tayari, kubadili mtindo wa mazao kwenye mode "Kuzima" na kuandaa namba kwa dakika nyingine 50 na kifuniko kimefungwa. Kisha sisi hubadilisha mbavu za nyama kwenye sahani, na badala yao tunaweka kwenye bakuli, tukatwa na majani nyembamba viazi. Kwanza, chumvi kwa ladha, kuongeza maji kidogo ya kuchemsha na kupika kwa dakika 35 kwenye "Plov". Tunatumia sahani iliyoandaliwa juu ya meza, viazi vya kupamba vidole vya kung'olewa vyema!
Mbele ya nyama katika multivark ya Panasonic
Viungo:
- Miti ya nyama - 2 kg;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- uyoga wa makopo - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- celery - 1 pc.;
- vitunguu - 1 pc.;
- thyme - kulahia;
- mboga ya bizari, parsley - kulawa;
- chumvi kubwa bahari - kulawa;
- pilipili ardhi nyeusi - kulawa;
- divai nyeupe kavu (12% pombe) - 250ml;
- viungo - kula.
Maandalizi
Tunaanza kutayarisha namba kutoka kwa ukweli kwamba sisi kwa upole tumezipata vipande vya laini kuhusu urefu wa 8 cm. Halafu shinkuem mboga mboga mboga: celery, karoti na vitunguu. Kisha, sua parsley na thyme. Sasa tunaandaa marinade kwenye sahani ndogo. Kwa kufanya hivyo, changanya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, divai nyeupe na aina mbalimbali za mimea na mazao. Tunaweka nyama ndani ya sufuria kubwa, kumwaga marinade na kuondoka kwa masaa 3. Baada ya kuweka namba ndani ya multivarku bakuli, mafuta na siagi, kuongeza vitunguu, uyoga, karoti na celery. Jaza mchuzi wote na kuweka mode "Slow-cook". Tunapika mbavu za nyama kwa masaa 7, na kisha tukaziba kwenye sahani nzuri, na kunyunyizia mimea na kuitumikia kwenye meza.
Na unaweza kupika mbavu za mutoni kwenye multivark , lakini kama hutaki kutumia msaidizi na pokoldovat juu ya sahani mwenyewe, basi unahitaji kichocheo cha mbavu za mutton katika tanuri .