Mchuzi wa mboga ni moja ya sahani zinazopa nafasi kwa fantasasi za upishi na kila wakati unapendeza na ladha mpya isiyo ya kuvutia na ya awali.
Ili kuandaa sahani hii unaweza kutumia mboga yoyote katika mchanganyiko tofauti na uwiano. Kuongeza bidhaa za nyama au uyoga kwenye mboga ya mboga zitakupa utajiri na thamani ya lishe.
Ladha ya awali ya bakuli inaweza kuongezewa kwa kutumia aina ya viungo na mimea safi kwa ladha yako.
Chini tunatoa mapishi machache ya kawaida na kukuambia jinsi ya kuandaa vizuri safu ya mboga ya ladha katika multivariate.
Mboga ya mboga na kuku katika multivark
Viungo:
- nyama ya kuku - 500 g;
- vijiko vya viazi - vipande 3-4;
- Pilipiki tamu ya Kibulgaria, ikiwezekana ya rangi tofauti - 2 pcs.;
- nyanya safi - pcs 3;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - maandiko 2;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- maji safi - 120 ml;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 85 ml;
- chumvi - kulahia;
- mchanganyiko mzuri wa ardhi ya pilipili - kulawa;
- wiki yoyote kwa uchaguzi wako - kulahia.
Maandalizi
Kwa uwezo wa multivarka na mafuta ya mboga iliyosafishwa yametiwa ndani yake, sisi hudhurungi nyama ya kuku na cubes ya vitunguu dakika ishirini, sliced katika vipande, kuweka "Fry" au "Baking" mode.
Viazi na nyanya zinaondoa peel na zimevunjwa katika cubes, na karoti na pilipili ya Kibulgaria yenye tamu na majani. Tunaweka mboga iliyokatwa kwa kuku na vitunguu, juu juu ya maji yaliyotakaswa, msimu na chumvi, mchanganyiko wa ardhi na mchanganyiko wa pilipili na uache kwenye mode "Kuzima" kwa dakika thelathini. Mwishoni mwa mchakato wa kupika, tunatupa vitunguu kilichokatwa, basi pombe ya ragout kwa dakika nyingine kumi na tano, na kuitumikia kwenye meza, iliyohifadhiwa na wiki.
Mchuzi wa mboga na nyama iliyopikwa kwenye multivark
Viungo:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- Mizizi ya viazi - majukumu 5;
- Miche - kipande 1;
- Nywele ndogo ya mboga - 1 pc .;
- Nyanya safi ya nyanya - maandishi 2;
- karoti wa ukubwa wa kati - 1 pc.;
- vitunguu - maandiko 2;
- vitunguu - meno 3;
- maji safi - 100 ml;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- chumvi - kulahia;
- mchanganyiko mzuri wa ardhi ya pilipili - kulawa;
- wiki yoyote kwa uchaguzi wako - kulahia.
Maandalizi
Sisi hupatia nyama iliyopikwa ndani ya bakuli ya multivark na rangi ya dhahabu ya dakika kumi na tano na mafuta ya mboga, kuweka kifaa kwa "Baking" au "Frying" mode. Kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa, karoti na majani na kaanga kwa dakika kumi. Sasa weka kikapu kilichochapishwa na kupulizwa kabla ya zukini, vipande vya nyanya, uimimina maji ya moto, msimu na chumvi, upya chini na mchanganyiko wa pilipili, ubadilishe multivark kwenye mode "Kuzima" na uandae, bila kuchanganya, dakika thelathini. Kisha kutupa vitunguu iliyokatwa, mimea safi, kuchanganya kwa upole na kuondoka kwenye hali ya "Inapokanzwa" kwa dakika kumi.
Mchuzi wa mboga na uyoga kwenye multivark
Viungo:
- uyoga - 320 g;
- mazao ya viazi - maandishi 4;
- Nywele ndogo ya mboga - 1 pc .;
- nyanya safi - pc 1;
- karoti wa ukubwa wa kati - 1 pc.;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - meno 2;
- maji safi - 100 ml;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 50ml;
- chumvi - kulahia;
- manukato - kulawa;
- wiki yoyote kwa uchaguzi wako - kulahia.
Maandalizi
Fukua pembe na kukata cubes ndogo na cubes vitunguu na kuweka karoti katika chombo mbalimbali bakuli na kahawia na mafuta ya mboga, ikiwa ni pamoja na "Frying" au "Baking" mode kwa muda wa dakika kumi na tano. Kisha tunaweka uyoga kuosha na kukatwa ndani ya sahani, kuondokana na peel na kukata katika cubes kubwa sana ya mazao ya viazi, zukini na nyanya, msimu na chumvi, manukato kwa ladha yako na kubadili multivark "Kuzima" mode, kuweka wakati kwa dakika arobaini. Dakika tano kabla ya mwisho wa kupikia, tunatupa vitunguu kilichopiga kwa njia ya vyombo vya habari na kung'olewa wiki.