Kwa ajili ya maandalizi ya Visa kama msingi tunayotumia vinywaji vikali vya pombe: vodka, ramu nyeupe, gin, divai nyeupe.
"Kirusi Mweupe" - cocktail ya pombe juu ya msingi wa vodka na liqueur ya kahawa na cream. Kutajwa kwanza kwake katika toleo la California la "Oakland Tribune" mnamo Novemba 21, 1965.
"Kirusi Mweupe" - cocktail favorite ya tabia kuu ya filamu ibada "Big Lebowski." Dude, ambaye pia ni Jeffrey Lebowski, mwigizaji mwenye vipaji Jeff Bridges, anatumia kinywaji hiki mara kwa mara. Kabla ya kutolewa kwa filamu "Kirusi Nyeupe" ilikuwa kuchukuliwa kama kunywa kwa wanawake, lakini baadaye ilipata upya mpya katika umaarufu. Cocktail ni somo la allusions nyingi za kitamaduni katika vitabu na sinema.
Mapishi ya cocktail nyeupe Kirusi
Viungo:
- Vodka na ladha ya neutral 40% - 50 ml;
- liko la kahawa (kwa mfano, "Kalua") - 25 ml;
- cream maziwa ya asili - 25 ml.
Au kwa uwiano:
- Vodka - 90 ml;
- kahawa - 30 ml;
- cream - 30 ml.
Maandalizi
Wakati wa kupikia, njia inayoitwa "kujenga" inatumiwa. Katika kioo cha zamani cha 160 ml au kioo tumeweka barafu kidogo iliyoangamizwa (kwa kiasi kikubwa, kwa mfano, 2 cubes) kumwaga pombe la kahawa, halafu - vodka na kuongeza cream juu. Alihudumu bila kuchochea. Kuna njia nyingine za kupika.
Kulingana na kitambaa "Kirusi Nyeupe" iliundwa nambari, kwa namna fulani, ya visa sawa, tofauti na viungo vya msingi.
Kwa mfano, Cuban White (Cuban Nyeupe) hutumia ramu nyeupe badala ya vodka. Visa na ramu nyeupe ni maarufu kabisa, kutokana na ladha maalum ya kinywaji hiki cha pombe.
Visa kulingana na ramu nyeupe
Daiquiri (Daiquiri)
Viungo:
- ramu nyeupe (kwa mfano, "Bacardi") - 40 ml;
- juisi ya chokaa au limau - 20 ml;
- sukari ya sukari - 10 ml;
- kipande cha limao.
Maandalizi
Changanya viungo vyote katika shaker na cubes 2-4 barafu na matatizo ndani ya kioo ya rejareja. Sisi kupamba na kipande cha limao.
Cocktail ya Bacardi (Cocktail ya Bacardi)
Viungo:
- ramu "Bacardi" nyeupe - 40 ml;
- juisi ya chokaa au limau - 20 ml;
- syrup "Grenadine" - 10 ml.
Maandalizi
Changanya viungo katika shaker na cubes 2-4 barafu. Shake na kuchuja kioo katika kioo, ambayo makali yake yamepambwa na "Grenadine" na sukari.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Viungo:
- Ramu nyeupe - 50ml;
- pombe ya nazi - 25 ml;
- juisi ya mananasi - 100 ml.
Maandalizi
Changanya kwenye viungo vyote vilivyo na cubes 2-4 za barafu. Tunachuja kwenye hurikain au highball. Sisi kupamba na kipande cha mananasi na cherry. Tunatumia kwa majani.
"White Lady" - cocktail kulingana na gin
Viungo:
- gini - 40ml;
- liqueur machungwa (kwa mfano, "Cointreau") - 20 ml;
- juisi ya limao - 2 tsp.
Maandalizi
Mimina ndani ya liqueur ya machungwa ya machungwa, gin. Ongeza maji ya limao mapya na barafu (2-4 cubes). Changanya mara kadhaa. Tunatupa kwa njia ya mchezaji ndani ya mchuzi wa chilled au kioo cha juu.
Visa vyeupe ya divai
Cocktail "Clockwork Orange"
Viungo:
- meza ya gharama nafuu ya divai nyeupe na asidi ya matunda iliyoonyesha vizuri - 50 ml;
- liqueur ya machungwa - 20 ml;
- kipande cha machungwa - kipande 1;
- barafu - cubes 1-2.
Maandalizi
Changanya divai nyeupe na liqueur ya machungwa katika kioo, ongezeko la barafu na gurudumu kidogo na kijiko. Kupamba na kipande cha machungwa na utumie na majani.
Cocktail "Martini"
Viungo:
- vermouth nyeupe - 100 ml;
- gini - 100ml;
- barafu - cubes 1-2;
- pete ya vitunguu vya bahari ya marinated - 1 pc.;
- mzeituni.
Maandalizi
Changanya vermouth na gin, mimina kioo cha kitanda, ambacho tunachopamba na pete za mizeituni na vitunguu (tunazipunguza kwa urahisi).
Ikiwa unaamua kutumia jioni na visa vya ramu , jaribu kujaribu mapishi zaidi ya 2-3 na usinywe mahudhurio zaidi ya 4-5. Kivutio lazima iwe rahisi.