Cocktail Mojito ni moja ya visa maarufu zaidi katika mabara tano. Kwanza kupikwa kisiwa cha Cuba katika karne ya kumi na sita ya mbali, cocktail hii haraka alishinda jeshi la mashabiki na mapishi yake ilianza kuenea kwa kasi kubwa duniani kote. Katika siku hizo, nguvu ya kinywaji ilikuwa karibu na 40% - ni pamoja na tinctures ya nyumbani-brewed, badala ya kawaida baadaye ramu. Inasemekana kuwa cocktail ya Mojito ilikuwa kinywaji cha kupendwa cha Ernest Hemingway maarufu duniani. Mwandishi wa Amerika alitumia mojito asubuhi badala ya kahawa. Hadi sasa, kuna aina mbili za maelekezo kwa ajili ya kuandaa mojito ya kupika - pamoja na bila ya pombe.
Mchanganyiko wa pombe mojito ya pombe (version yake ya classic) inajumuisha viungo tano: ramu ya mwanga, majani ya mint, chokaa, maji ya kaboni na sukari. Mbolea na chokaa, kwa sababu ya ladha yao yenye nguvu, hufanya uwepo wa pombe kwenye cocktail ya mojito karibu kutokea. Ndiyo sababu, kunywa imekuwa maarufu kati ya wanawake, na kati ya wanaume, hasa katika majira ya joto.
Katika muundo wa rasi isiyo ya pombe mohito ramu haipo. Badala ya pombe, maji huongezwa kwenye sukari na sukari ya miwa. Katika taasisi nyingi za umma, ramu inabadilishwa na maji ya kawaida. Hata hivyo, hakuna tofauti kubwa katika ladha ya toleo la cocktail la pombe na lisilo la kawaida la mojito.
Mapishi ya mojito classic nyumbani
Viungo:
- 50 ml ya rumi ya mwanga,
- 200 ml ya maji ya kupenya,
- Lime 1,
- matawi machache ya mint,
- Kijiko 1 cha sukari;
- cubes chache za barafu.
Maandalizi
Katika kioo kirefu kinapaswa kumwagika sukari, kuongeza nyundo na kuponda viungo hivi vyema. Lime inapaswa kukatwa katika kamba nne au 6, kila mmoja wao kwanza amefungwa ndani ya kioo, na kisha akaanguka huko. Cube za barafu zinapaswa kuharibiwa, zimimina ndani ya kioo, kuongeza ramu na kuchanganya mchanganyiko mzima mpaka kuta za kioo zimeharibika. Baada ya hapo, kioo kinapaswa kumwagika katika maji ya soda, kamba na kipande cha chokaa na kamba la limao na kuitumikia kwenye meza na majani. Mojito cocktail ni tayari!
Mapishi ya Mojito yasiyo ya pombe cocktail nyumbani
Viungo:
- chupa moja ya sprite 0.5 au tonic;
- Vijiko 2 vya kahawia sukari;
- 1 lame;
- matawi kadhaa ya mint.
Maandalizi
Kanuni ya maandalizi ya toleo hili la cocktail kivitendo haifai na maandalizi ya mojito na ramu. Viungo vyote vimechanganywa kabisa, chokaa kinachunguzwa, koti imevunjwa, na barafu inapaswa kuharibiwa.
Kujua jinsi ya kufanya mojito, unaweza kupika hata kwa watoto, kuongeza au kubadilisha viungo ndani yake. Kahawa nyingi za watoto mara nyingi hutumia kichocheo cha mojito ya strawberry. Kwa viungo vyote vya kawaida vya cocktail hii, jordgubbar kubwa 5-6 ni aliongeza, ambayo, pia, ni vizuri mchanganyiko katika kioo. Kuongeza berries hizi hufanya ladha ya matunda ya cocktail ya mojito na matajiri.
Ikiwa unatunza kuwa daima kuna barafu, chokaa, soda na mint majani katika friji, kufurahia ladha ya kunywa kila siku, kwa kuwa kufanya cocktail ya mojito nyumbani ni kabisa kwa kila mtu.