Wakazi wa mama wengi wanakataa kuandaa kuoka kwa sababu ya kukosa uwezo au kutokuwa na hamu ya fujo na unga. Lakini kwa kweli, ikiwa una mtunga mkate, unaweza kupika kwa mashine hii, ukitumia juhudi ndogo na muda.
Jinsi ya usahihi kupiga unga katika mtengenezaji wa mkate, tutakuambia baadaye katika mapishi yetu chini na kutoa tofauti ya msingi kwa pies , rolls, pizza, pamoja na ravioli na vareniki .
Chachu ya unga kwa pasties na buns katika mapishi ya maker - mapishi
Viungo:
- ngano iliyopigwa unga - 390 g;
- maziwa - 110 ml;
- yai ya kati ya kuku kuku - 1 pc.;
- margarine kwa kuoka - 55 g;
- chachu kavu - 10 g;
- sukari ya mchanga - 45 g;
- sukari vanilla - 20 g;
- chumvi iodized - pin 1.
Maandalizi
Knead unga chachu katika mkate maker ni rahisi. Kazi yote inajumuisha tu katika kuandaa vipengele muhimu na kuziweka kwa uwezo wa kifaa.
Punguza margarine ya kwanza kwa hali ya kioevu, changanya na maziwa na yai kidogo iliyopigwa kwa kando na kumwaga vipengele vya kioevu ndani ya ndoo ya maker mkate. Sasa jishusha viungo vya kavu kwa utaratibu wafuatayo: kwanza unga uliopigwa, kisha sukari na sukari ya vanilla na kumaliza upakiaji na chachu kavu.
Tunageuza kifaa kwenye hali inayoendana na kundi la mtihani wa chachu, na kusubiri mpango wa kumaliza. Mwanzoni mwa kundi, tunadhibiti uwiano wa awali wa unga na, ikiwa ni lazima, kuongeza unga kidogo au maziwa.
Mpangilio wa kuweka vipengele vya kavu na mvua inaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo ya mtengenezaji wa mkate, hivyo uongozwe hasa na kifaa chako.
Mapishi ya unga wa pizza katika mkate wa mkate
Viungo:
- unga wa ngano hupigwa - 310 g;
- maji ni joto - 210 ml;
- mafuta bila ladha - 35 ml;
- kavu kavu - 15 g;
- sukari ya mchanga - 20 g;
- chumvi kubwa iodized - 2 pin.
Maandalizi
Chakula cha pizza ni rahisi zaidi kufanya na mtunga mkate. Sisi kuweka bidhaa katika ndoo kuzingatia mapendekezo katika maagizo kwa kitengo chako na kugeuka mode sahihi. Baada ya ishara, tunaweza kuendelea na mpango wa bidhaa.
Pelmeni unga katika maker mkate
Viungo:
- unga wa ngano, sifted - 455 g;
- maji iliyochujwa - 185 ml;
- yai ya kati ya kuku kuku - 1 pc.;
- chumvi, iodized kubwa - 10 g.
Maandalizi
Katika ndoo ya mtunga mkate tunaendesha yai, kumwaga maji, kumwaga katika chumvi kubwa na kuponda unga wa ngano. Tunapunguza kifaa kwa njia sahihi na kusubiri kukomesha kwake.