Samaki nyekundu ni muhimu kwa mwili wetu. Ni matajiri katika microelements muhimu na asidi Omega-3 fatty, ambayo inathiri vizuri kazi ya moyo.
Hapo awali tulikuwa tunapaswa kufahamika na sifa za kuvua na sahani kwa kuzingatia , na sasa hebu tuangalie mapishi ya asili ya maandalizi ya sahani ya pink.
Laini ya Pink katika foil katika aerogril
Viungo:
- vitunguu - 1 pc.;
- sahani ya pink - kilo 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
- mafuta ya mizeituni;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Jinsi ya kupika sahani ya pink? Samaki huosha kabisa, kavu, kukatwa katika sehemu kubwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Vitunguu vinatakaswa, vifungiwa katika pete za nusu na kuenea sawasawa kwenye foil. Juu ya vitunguu kuweka vipande vya lax pink na lightly kumwaga yao na mafuta.
Bika samaki kwa joto la juu, kwa kasi ya kupiga kasi, kwa dakika 30. Kabla ya kutumikia, nyunyiza sahani ya pink na maji ya limao, au uimina mchuzi wa soya.
Salmoni ya Pink na mboga
Viungo:
- Salmon fillet - 600 g;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- jibini - 200 g;
- uyoga nyeupe - 300 g;
- nyanya - maandiko 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- cream - kama unataka;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya sahani ya pink katika mchanganyiko wa mboga mboga, chukua viazi zilizokatwa, vipande vipande, na vitunguu - pete za nusu. Mchuzi wa samaki umeosha, kusafishwa kutoka kwenye mifupa na kukatwa vipande vidogo. Uyoga mweupe akaosha, na kisha kuchemsha na kunyolewa vizuri.
Katika sahani ya kuoka, kuenea nusu viazi na vitunguu, chumvi, pilipili ili kuonja. Kisha sisi kuweka saladi tayari kutoka uyoga na nyanya. Safu ya pili: vijiko vya sahani ya pink, na juu ya samaki tena kuweka viazi iliyobaki na vitunguu. Juu, maji sahani na cream na kwa kiasi kikubwa cover na cheese grated.
Sisi kupika lax pink kwa dakika 30 katika aerogrill kwa joto la juu, kwa kasi ya kupiga kasi.
Bon hamu!