Poda ya poda - faida za afya na madhara

Poda ya kaka ni sehemu ya bidhaa nyingi za confectionery na vinywaji. Tamu, kama unavyojua, ni hatari sana kwa takwimu, lakini faida nzuri na afya kwa poda ya kakao ni zaidi ya madhara.

Matumizi muhimu ya poda ya kakao

Bidhaa kutoka poda ya kakao imeongeza mali za lishe kutokana na mchanganyiko wa protini, mafuta na wanga, pamoja na maudhui ya caloric. Lakini kwa kuongeza, utungaji wa poda ya kakao ni pamoja na vitamini, vipengele vidogo na vidogo na vitu vingine vinavyoathiri mwili.

Sehemu inayoongoza ya poda ya kakao ya asili ni flavonoids catechin na epicatechin. Katika mwili, vitu hivi hufanya kazi ya antioxidants - hupunguza mchakato wa oxidative na kuzeeka kwa seli. Na zaidi ya hayo, vitu hivi huboresha mzunguko wa damu na kumbukumbu, kurekebisha shinikizo. Shukrani kwa flavonoids, poda ya kakao katika fomu yake safi haina kusababisha kuongezeka kwa hatari katika sukari ya damu, ambayo ina maana kwamba kunywa kwa poda ya kakao bila sukari inaweza kutumiwa hata kwa ugonjwa wa kisukari (kinyume na chokoleti).

Kwa wagonjwa wenye pumu ya pua, kaka ya kakao ni muhimu katika maudhui ya theophylline na xanthine. Dutu hizi za kazi zina athari ya antispasmodic na hupumzika bronchi iliyosababishwa na pathologically, kuzuia mashambulizi ya pumu na kufanya kupumua rahisi.

Kipengele kingine muhimu cha poda ya kakao ni phenylethylamine. Shukrani kwa dutu hii, watu wengi huhisi upendo kwa bidhaa zenye poda ya kakao. Na sio ajali, kwa sababu phenylethylamine ni kizuizi na inaweza kusababisha ongezeko la kiwango cha endorphins, na baada ya hapo mtu hupitia mood . Hasa muhimu ni mali ya poda ya kakao kwa watu wanaosumbuliwa na uchovu sugu na ugonjwa wa unyogovu.

Sio kale sana, wanasayansi wameonyesha kwamba vipengele vya poda ya kakao vinazuia ukuaji wa seli za kansa, ambazo bila shaka ni ugunduzi wa thamani kwa ajili ya matibabu ya kansa.

Faida za poda ya kakao:

• vinywaji vyenye poda ya kakao, huwa na athari yenye nguvu yenye nguvu;
• mafuta ya asidi na protini zinazozalisha poda ya kakao zinaweza kudhibiti kiwango cha cholesterol;
• purines zilizomo katika bidhaa hii, kushiriki katika awali ya tishu za misuli;
• sehemu ya unga wa kakao melanini inachukua na neutralizes ray ultraviolet na infrared, madhara kwa mwili;
• kinywaji kilichofanywa kutoka poda ya kakao husaidia kupunguza shinikizo.

Ili kupata faida tu kutoka poda ya kakao, na kuepuka kabisa uharibifu wa afya, inashauriwa kutumia bidhaa za asili bila vidonge vya ladha na sukari. Ili kunywa pombe kutoka poda ya kakao, unaweza kutumia stevia ya asili, ambayo husaidia kupunguza sukari ya damu. Unaweza pia kuchanganya poda ya kakao na jibini la cottage, nafaka, vinywaji vya maziwa, matunda. Chokoleti ni kuhitajika kuchagua giza tu, na maudhui ya kakao ya 75-95%, dozi ya kila siku salama ya gramu 20-100.

Harm ya poda ya kakao

Sababu mbaya ambazo zinaweza kulazimisha mtu kukataa maridadi na poda ya kakao katika muundo, sio sana. Watu wengine wanakabiliwa na majibu ya mzio kwa bidhaa kutoka maharage ya kakao. Kwa kweli, idadi ndogo sana ya watu wana kushindana kwa kweli na poda ya kakao. Katika wengine wote, athari ya mzio hutokea kwa vipengele vya wadudu walio kavu ambao huingia poda ya kakao wakati wa usindikaji wa maharagwe.

Aidha, matumizi ya bidhaa kutoka poda ya kakao katika nusu ya pili ya siku inaweza kusababisha matatizo na usingizi, tk. athari yenye nguvu ya kakao, ingawa sio nguvu, lakini hudumu kwa muda.