Mwili wa mwanadamu ni kifaa ngumu, ambayo karibu meza yote ya Mendeleyev inahitajika kwa kazi ya kawaida. Dutu nyingi mwili huweza kuunganisha kwa kujitegemea, lakini pia kuna yale ambayo yanapaswa kupatikana kwa chakula. Fikiria ambapo ina zinki, ambayo ina jukumu muhimu katika metabolism ya kimetaboliki ya binadamu.
Ukosefu wa zinc
Zinc ni dutu muhimu sana, na upungufu wake mara moja huathiri afya ya binadamu. Kwanza kabisa, kinga na kazi ya kuzaa huteseka, pamoja na uponyaji wa jeraha itakuwa ngumu. Hasa hatari ni ukosefu wa zinki wakati wa utoto: hii inaweza kusababisha kuzuia ukuaji na ujana. Katika hali nyingine, hii huathiri hata ladha na harufu.
Aidha, inaaminika kwamba zinki inhibitisha kuzeeka, na hii ina maana kuwa ukosefu wake utawafunika. Ndiyo maana ni muhimu sana kwa wanawake kufuatilia usawa wa dutu hii. Kupangilia hapo juu, tunaweza kutambua matokeo mabaya kama haya ya uhaba wa zinki:
- maambukizi ya mara kwa mara;
- kupoteza nywele za kipaumbele;
- ukuaji wa kasi kwa watoto;
- kutokuwepo na kupoteza kumbukumbu;
- baadaye uhamiaji;
- kupoteza hamu ya kula, ladha na harufu;
- upendeleo kwa wanaume;
- kutokuwa na uwezo kwa wanawake;
- ukiukwaji wa vitambulisho A, C na E;
- misumari iliyopotoka;
- uponyaji mbaya wa jeraha;
- muonekano wa nyeusi;
- kuongezeka kwa cholesterol.
Ishara ya nje ya kutosha ya zinki katika mwili ni kuonekana kwa matangazo nyeupe kwenye misumari. Ikiwa unawaona, unahitaji kuwa na makini zaidi na chakula chako.
Zinki za ziada
Usisahau kwamba daima huishi hatari "kuwadhuru" ikiwa unashangaa sana. Kuna fursa ya kuharibu afya yako ikiwa unachukua dawa nyingi (bila shaka, haiwezekani kuwa overdose inakuishi katika kesi ya matumizi ya vyakula matajiri katika zinki). Kwa sababu ya ziada, sumu ya jumla ya viumbe inawezekana, kutokuwa na uwezo wa kunyonya virutubisho katika tumbo na upungufu wa madini mengine.
Bidhaa zenye zinki
Fikiria nini zinki zinazolingana ili uweze kupokea kwa njia ya asili, bila matumizi ya madawa ya kulevya na virutubisho vya chakula. Kwa hali yake ya asili, inaingizwa vizuri zaidi na haitishii mwili. Kwanza kabisa, inaweza kupatikana katika bidhaa za makundi 5 (katika zinki ya kwanza zaidi, katika mwisho ni kwa kiasi kidogo).
Mbegu za alizeti na karanga
Mbegu na karanga ni chanzo bora cha zinc. Waongeze kwenye saladi, uitumie kama vitafunio, na ukosefu wa zinki haukukuishi. Wanajulikana hasa katika mfululizo huu ni mbegu za sesame, mbegu za malenge na mbegu za alizeti, pamoja na karanga za pine na karanga.
Bidhaa za protini za chini
Je! Unapenda nyama na bidhaa? Zina vyenye vitu vingi muhimu. Zinc ni nyingi katika nyama ya nyama ya nyama ya nyama, nyama ya ng'ombe, mioyo ya kuku, Uturuki. Bidhaa za nyama za mafuta ya zinc zina kidogo.
Chakula na si tu
Kikundi hiki kina bidhaa tofauti - vyote vilivyotumiwa na chachu na yai ya yai. Wao ni umoja na maudhui ya wastani ya zinki.
Maharagwe
Protini ya mboga ni chanzo kamili cha zinki! Katika utamaduni wowote wa maharage, maharagwe , mbaazi au lenti, daima kuna kutosha kwa dutu hii muhimu. Kwa njia, kikundi hiki ni pamoja na siagi ya karanga, walnuts na walnut - hawana zinki nyingi ndani yao, kama katika bidhaa za kundi la pili.
Samaki
Mpenzi wa sardini hatatawa kamwe na ukosefu wa zinki, kama vile wale ambao mara kwa mara hula tuna au lax. Katika bidhaa hizo, zinki kidogo, lakini matumizi yao mara kwa mara bado yatakuokoa kutokana na upungufu.
Chagua bidhaa ambazo hupenda kutoka kwenye orodha hii na kujaza hifadhi za zinki na furaha!