Wakati wa kuzima, chakula hawezi tu kufungua ladha yake, bali pia kuhifadhi mali zote muhimu za lishe. Ni rahisi na rahisi zaidi kuzimisha samaki kwenye multivarquet, na tuliamua kutoa makala hii kwa njia hii ya kupika.
Kichocheo cha samaki kilichopikwa katika multivariate
Viungo:
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- cumin - kijiko 1;
- paprika - 1/2 tsp;
- nyanya - 200 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vidole vya samaki - 500 g;
- coriander - 1 wachache;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Tunageuza multivark katika "Frying" au "Baking" mode na joto moto mafuta katika bakuli. Juu ya mafuta ya moto kaanga iliyokatwa vitunguu na cumin na paprika kwa muda wa dakika. Kisha, chagua vitunguu na maji na kuongeza nyanya zilizopandwa na mbegu.
Tumeweka pilipili ya Kibulgaria na vipande vya samaki katika samaki. Samaki, iliyopigwa kwenye multivarke "Redmond" inapika katika mode "Kuzima", njia sawa ya kupikia hutumiwa pia kwa ajili ya kuzima samaki katika "Polaris" ya multivariate, wakati wa kupikia ni dakika 30. Tunawatumikia samaki tayari kwa kipande cha limau, kilichochomwa na coriander iliyoharibiwa.
Samaki, hupigwa katika multivariate
Kipolishi cha Alaska sio samaki ghali ambayo yanaweza kupatikana kila mahali. Unaweza kupika pollock kwa njia tofauti, lakini njia ya ladha zaidi inastahili kuzimwa. Angalia peke yako, uandae sahani kwenye mapishi hapa chini.
Viungo:
- vitunguu - 2 karafuu;
- juisi na peel lemon 1;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 500 g;
- paprika - kijiko 1;
- pilipili ya cayenne - pinch;
- Nyanya katika juisi yake - 400 g;
- mchemraba wa mchuzi wa samaki;
- Shrimp - 200 g;
- Chickpeas ya kuchemsha - kipengee 1;
- vijiti vya pollock - 500 g.
Maandalizi
Katika bakuli ndogo, changanya parsley iliyokatwa na nusu ya vitunguu na kiota cha limao. Katika kikombe cha multivarka sisi husausha mafuta na kaanga juu yake viazi na pete kubwa za vitunguu. Mara baada ya mboga kuenea, kuongeza vitunguu iliyobaki na viungo, juisi ya limao, nyanya zilizokatwa katika juisi zao , kioo cha maji na mchemraba wa bouillon.
Mara tu majipu ya kioevu, tunaweka chickpeas na samaki ndani ya bakuli, funika kifaa na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 20 kwenye "Stewing". Baada ya muda uliopita, tunaongeza vito kwenye viungo vilivyobaki na kuendelea kupika kwa dakika 10. Kunyunyiza samaki tayari kwa mchanganyiko wa vitunguu na parsley.
Samaki nyekundu hupigwa katika multivariate
Samaki nyekundu samaki si sahani kwa kila siku, lakini hii ndio unayohitaji wakati wa baridi. Safi ya moyo na harufu nzuri katika mchuzi wa kitamu, utaimarisha njaa na joto kabisa.
Viungo:
- parsley - 2 vikundi;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 2 tbsp. vijiko;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- Karoti 1;
- celery - shina 1;
- viazi - vipande 2;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mchuzi wa samaki - vitu 2;
- divai nyeupe kavu - 2/3;
- cream - kipengee 1;
- Salmon 750 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Parsley hukatwa na kuweka katika blender bakuli. Ongeza juisi ya limao, siagi, maji kidogo, na chumvi na pilipili ili kuonja na kuifanya kila kitu mpaka kuweka sawa.
Katika bakuli ya multivark, sura siagi na kaanga ni vitunguu iliyokatwa vizuri mpaka iwe wazi. Kisha sisi kuongeza karoti zilizokatwa, celery na viazi. Fry mboga pamoja kwa dakika 5. Sasa tunamwaga mchuzi na divai, cream, na unga ulioharibika ndani yao, na kuenea samaki. Badilisha multivark kwenye mode "Kuzima". Maandalizi ya samaki iliyopikwa kwenye multivark itachukua dakika 20-25. Sisi kuongeza sahani tayari kwa ladha, sisi harufu na maji ya limao na parsley mchuzi mchuzi, ambayo sisi tayari mapema.