Ni bidhaa ngapi ulimwenguni zinaweza kuponya mara moja nafsi iliyojeruhiwa, mwili unaoharibiwa na magonjwa. Kweli, jinsi tunavyojua kidogo kuhusu hili. Mfano mkali ni caviar ya urchin ya bahari, ambayo si kila mtu anajua kuhusu mali ya manufaa.
Nini ni muhimu kwa caviar ya bahari?
Kiumbe cha ajabu kinachoishi katika kina cha Bahari ya Japan, kinafurahia umaarufu usiojulikana kati ya wale ambao hawataki kuhisi ishara za kuzeeka mapema.
Kabla ya kugeuza maelezo ya manufaa ya mayai ya baharini, ni muhimu kutaja kwamba hii ni moja ya mazuri ya ladha ulimwenguni. Kwa kuongeza, kupata uchumbaji wa machungwa huu, ulio ndani ya hedgehog, ni rahisi. Katika kiumbe kimoja cha bahari, kuna kiasi cha gramu 15 za caviar. Kula kwa kuongeza mchuzi wa soya .
Safi hii ni maarufu sana kati ya watu wa kawaida wa Kijapani. Haishangazi, wastani wa kuishi ni karibu miaka 90. Sababu kuu ya hii ni mali ya kuponya na manufaa ya mayai ya bahari ya urini. Kwa sababu hii chakula inaweza kuongeza muda mdogo. Caviar yake ni aina ya madawa ya kulevya ambayo yanaweza kushinda juu ya kuzeeka.
Kwa hivyo, caviar hutajiriwa na vitamini na microelements zifuatazo:
- leukini, niacin, philalanini, riboflavin;
- A, D, E, C, vitamini B vyote .
Kwa yenyewe, urchin ya bahari hutumia idadi kubwa ya mwinuko muhimu zaidi, ili caviar yake ijazwe na madini ya thamani. Kwa hiyo, kula kidogo ya caviar (30-50 g), unaweza kuwa na uhakika kwamba itaboresha kazi ya mfumo mkuu wa neva, itakuwa njia bora ya kuzuia kansa. Aidha, caviar inasimamia kazi ya mfumo wa homoni.
Uthibitishaji wa matumizi ya caviar ya bahari
Ni ya kuvutia kwamba madaktari wote na wananchi wa lishe wanasema kwa uamuzi kwamba hii ya kupendeza haijapingana. Sio tu chaguo la kuvumiliana kwa mtu binafsi, ambayo ni nadra sana.