Kwa sababu fulani, wengi wanaamini kwamba pombe la Baileys ni kinywaji cha kike. Pengine, hii ni kutokana na ukweli kwamba ina mwangaza mkali wa vanilla na ni tamu sana. Lakini ni kutokana na hili kwamba Baileys ni sehemu muhimu ya visa nyingi. Na kwa wale ambao hawakupenda pombe, pia ni muhimu, kwa mfano, unaweza kuiongezea kahawa au kumwaga ice cream. Lakini nini kinapendeza sana, hivyo hii ni bei ya Belize. Lakini wewe ni bahati! Na sasa utajifunza jinsi ya kuandaa liqueur wa wasomi nyumbani.
Jinsi ya kuandaa Baileys pombe nyumbani kwa maziwa yaliyotumiwa?
Kunywa kupikwa kulingana na kichocheo hiki kwa ladha karibu iwezekanavyo kwa Beiliz ya awali. Hata hivyo, maandalizi yake yatachukua siku kadhaa, hivyo kama unahitaji kunywa kwa siku fulani, kuanza kuandaa mapema.
Viungo:
- yai ya yai - vipande 2;
- Vodka - lita 0.5;
- vanillin - 5 g;
- sukari ya kuteketezwa - 90 g;
- asali - 10 g;
- kamba za mwaloni - 5 g;
- mdalasini, nutmeg - na pinch;
- maziwa yaliyopunguzwa - 380 g;
- cream 10% - 1 lita;
- kahawa ya papo - 15 g;
- sukari vanilla - 10 g;
Maandalizi
Kwa mwanzo, tunahitaji kuandaa msingi wa pombe kwa siku zijazo za Beiliz. Ili kufanya hivyo, tunaongeza vifuko vya mwaloni, sukari ya kuteketezwa, sinamoni na nutmeg, vanillin, asali kwenye jar ya kioo na kuijaza kwa vodka. Ni muhimu kuchanganya vizuri, karibu karibu na kifuniko, kutikisa mara kadhaa na kuondoa infusion kwa siku 5. Kwa kufanya hivyo, usisahau kuchanganya na kuitingisha kila siku. Baada ya wakati unaohitajika, sisi huchuja tincture kupitia pedi cheesecloth na pamba.
Sasa chukua kahawa na kuifuta katika kijiko cha maji cha nusu. Vikini vya Whisk na sukari ya vanilla, mimina nusu ya cream, kahawa iliyokatwa, maziwa yaliyopunguzwa, tena kwa whisk. Sisi juu juu ya msingi wa cream na pombe msingi, kuchanganya kwa makini na kumwaga ndani ya chupa. Kimsingi, Baileyz iko tayari na inaweza kutumika, lakini ikiwa unaruhusu ikawa kwa muda wa siku kadhaa, ladha yake itakuwa kali sana na yenye kunukia. Tu kuweka wakati unahitaji katika jokofu.
Maandalizi ya Baileys pombe nyumbani bila cream
Ikiwa kuna hali hiyo kwamba una kila kitu cha kumpendeza Baileyz mpenzi wako, isipokuwa kwa cream, haijalishi. Tunachukua nafasi yao kwa maziwa na tu kuchukua maziwa kidogo zaidi.
Viungo:
- yai ya yai - vipande 2;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 450 g;
- maziwa - 400ml;
- kahawa mumunyifu - 10 g;
- Vodka - 300 ml.
Maandalizi
Kwa sababu kahawa haipaswi sana katika maziwa, tutaifanya kwa maji, kwa kweli katika kijiko moja cha maji ya joto. Yolks ni udongo na maziwa yaliyotumiwa na sukari ya vanilla, iliyomwa na maziwa, tunaongeza kahawa na vodka. Bila shaka, ni bora kuwapiga wote katika blender, lakini kama hii haiwezekani, chukua corolla na kuchanganya vizuri na kabisa mpaka viungo vyote vikichanganywa na kinywaji kimoja kinatoka. Kiasi cha pombe kinaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo yako. Kwa kawaida, bora zaidi kununua pombe, ubora bora unapata kunywa. Na tangu Utungaji wa Baylis unajumuisha mayai na maziwa, tunaihifadhi tu kwenye jokofu.
Beiliz rahisi mapishi nyumbani
Kwa wale ambao wanapenda kufanya kila kitu haraka na mara moja au hawana muda wa kutosha wa kufanya kazi kwa muda mrefu na ngumu kuandaa, mapishi hii yatasaidia njia ya haraka ya kuandaa Beiliz.
Viungo:
- kogeni - 250ml;
- kahawa iliyohifadhiwa - sufuria 1;
- yai - vipande 6;
- vanillin - 1 sachet;
- cream - 200 ml.
Maandalizi
Kutoka kwa mayai, tunahitaji pekee tu, ambayo tunashirikiana na bidhaa nyingine zote na kuwapiga kabisa. Unaweza pia kuongeza kiini cha mafuta kwa harufu, na brandy kwa ujumla inabadilishwa na whisky. Lakini hii ni nani anayehusika na fedha, na ambaye anapenda nini. Bila shaka, ladha ya kinywaji kilichopangwa tayari inategemea hii. Unaweza pia kubadilisha kiasi cha cream, hii itaamua wiani. Jaribio na uchague mapishi yako bora.