Leo utajifunza kutoka kwa makala yetu jinsi ya kufanya liqueur ya kahawa nyumbani. Kinywaji kama hicho kitakuwa mbadala nzuri ya kununuliwa visa vya pombe. Na ladha yake isiyo ya kawaida na harufu nzuri ya harufu haiwezi kulinganishwa na kitu kingine chochote.
Kahawa ya liko nyumbani
Viungo:
- sukari kahawia kahawia - 355 g;
- sukari nyeupe - 245 g;
- maji iliyochujwa - 475 ml;
- kahawa mumunyifu - 120ml;
- Vodka - 715 ml;
- dondoo ya vanilla - 10 g.
Maandalizi
Katika maji tunachomwaga sukari, kuchanganya na kuleta kioevu kwa chemsha. Chemsha syrup kwa dakika 5, kuchochea. Kisha kupunguza inapokanzwa, jishusha katika kahawa na ushuke moto. Cool kioevu kwa joto la kawaida, kutupa dondoo la vanilla na kumwaga katika vodka. Tunatuma sahani na pombe kwa wiki 2-4 katika giza, mahali pa utulivu, kisha tunaondoa kwenye sediment, chujio na hutoa kwenye glasi. Hiyo yote, pombe ya kahawa nyumbani kwenye vodka iko tayari!
Mapishi ya pombe ya kahawa
Viungo:
- sukari - kilo 1.4;
- maji lita 1.4;
- kahawa ya papo - vijiko 20;
- Vodka - lita 1.5;
- vanillin.
Maandalizi
Sukari na kahawa ni mafuriko na maji, kuleta kioevu kwa kuchemsha na kuchemsha saa. Kisha ondoa sahani, funika na usisitize masaa 12. Baada ya hayo, mimina vodka, kutupa vanilla, changanya vizuri na kumwagilia kinywaji juu ya chupa za giza.
Kahawa na liqueur ya maziwa
Viungo:
- Vodka - 995 ml;
- maharage ya kahawa - 220 g;
- miwa - 990 g;
- vanillin;
- mdalasini - vijiti 2;
- maji 990 ml.
Maandalizi
Kahawa, mdalasini na vanillin hutiwa kwenye jar safi, kumwaga vodka na kusisitiza kwa muda wa siku 7, wakati mwingine hutetemeza mchanganyiko. Zaidi ya hayo, sisi huchuja kunywa kwa njia ya unga, kuongeza sukari, maziwa na maji baridi. Kuchochea na kusisitiza pombe kwa siku 5 zaidi, kisha uimimine chupa nzuri na kuhifadhi katika jokofu.
Kioevu cha kahawa na maziwa yaliyohifadhiwa nyumbani
Viungo:
- Vodka - 490 ml;
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
- kahawa mumunyifu katika poda - 10 g;
- Vanillin - kulahia;
- cream mafuta - 325 ml.
Maandalizi
Cream high mafuta kupiga mixer na vanillin na hatua kwa hatua, bila kuzima kifaa, sisi kuanzisha maziwa condensed na kutupa kahawa. Kuchanganya kila kitu, chaga mchanganyiko unaotokana na vodka na kusisitiza kunywa masaa 1.5. Kisha, liko la kahawa-cream katika hali ya nyumbani tunapenda baridi na tunapita kwenye kitamu, na kumwaga glasi ya kioo.