Inageuka ndizi, si tu matunda ya nje ya nje, bali pia chanzo muhimu cha vitamini! Mambo yaliyomo ndani yake, kusaidia kupambana na dhiki, kuweka unyevu wa ngozi. Unaweza kuwatumia wote kwa njia ya asili, na kama kujaza na nyongeza katika sahani tofauti (kwa mfano, katika pancakes za ndizi ). Tunashauri kupika leo fritters ladha na laini sana, ambalo, bila shaka, litafurahia kila mtu. Hivyo, tutaanza?
Mapishi ya fritters ya ndizi
Viungo:
- syle ya maple - kulahia;
- pecan - 80 g;
- ndizi - vipande 3;
- unga wa ngano - 300 g;
- poda ya kupikia - 3 tsp.
- kefir - 500ml;
- yai - vipande 3;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Changanya poda ya unga, unga na sukari. Katika bakuli lingine, kupiga mayai, kuongeza kefir, siagi iliyoyeyushwa na upole kuongeza kila kitu kwa unga. Kukausha sufuria kwa joto, kuimarisha mafuta, kueneza unga na juu ya kila pancake tunaweka mduara wa ndizi. Fry yao kutoka pande zote mbili mpaka tayari kabisa. Tunatumikia mikate ya maji ya moto na maji ya moto ya kumwagilia.
Banana fritters kwenye mtindi
Viungo:
- yai - kipande 1;
- chumvi - pinch;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 200 g;
- soda - kijiko 1;
- kefir - 1 bidhaa;
- ndizi zilizoiva - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Jinsi ya kupika fritters ya ndizi? Kefir imechanganywa na soda na kushoto kwa dakika chache. Wakati huu, kupiga yai na sukari na corolla na kumwaga katika kefir tayari. Ndizi zinapelekwa na zimekwazwa kwa uma. Kisha kuongeza misa ya yai-kefir na kuchanganya vizuri. Punguza hatua kidogo kwa unga uliopigwa na kuweka chumvi.
Masi yote huchanganya kwa makini na kueneza unga wa kupikia kijiko kwa njia ya fritters kwenye sufuria yenye joto na mafuta. Fry kutoka pande mbili mpaka ufikie ukubwa mzuri wa kupendeza. Kisha, shikilia keki za ndizi za tayari kwenye kitambaa, ili mafuta yote ya ziada yamefanywa. Kabla ya kuwahudumia, wanyunyiza unga wa sukari au uimimina asali ya kioevu!
Banana fritters na maziwa
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- yai ya kuku - kipande 1;
- maziwa - 60ml;
- sukari granulated - item 1;
- unga wa ngano - vitu 0,5;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Kichocheo cha kufanya pancakes kutoka kwa ndizi ni rahisi sana. Changanya blender kwa hali ya mchanganyiko wa ndizi zilizokatwa, mayai, chaga katika maziwa na kuongeza sukari. Tunatulia pale hatua kwa hatua unga na kuchanganya haraka, ili hakuna uvimbe hupangwa.
Mfupa unaoenea huenea na kijiko kwenye sufuria ya moto ya kukausha na siagi na kaanga kahawa kutoka kwa pande zote mbili hadi kugeuka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Tunatumikia joto kwa chai ya maziwa au maziwa safi.
Recipe kwa pancakes chachu na ndizi
Viungo:
- maziwa - 1 l;
- unga - 500 g;
- manga - 500 g;
- chachu safi - 30 g;
- yai - vipande 3;
- siagi - 100 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Mimina nusu ya maziwa ndani ya sufuria au pua na uifanye joto juu ya joto la chini. Kisha tunatulia chachu na manga ndani yake. Changanya kila kitu na kuondoa sifongo kusababisha mahali pa joto. Baada ya kuinuliwa kidogo, ongeza mawe na sukari za sukari na siagi iliyoyeyuka.
Kukausha sufuria kwa joto kabisa, mafuta na mafuta ya mboga, na kisha kwa kijiko tunasambaza kwa makini unga. Fritters kaanga kwa pande zote mbili, mpaka kuenea nzuri, kali kunaonekana. Tunawatumikia kwa cream ya sour, jam, asali. Naam, ikiwa hutaki kutumia mikononi au sahani zilizochonunuliwa, kisha utafute, kwa mfano, jinsi ya kufanya maziwa yaliyohifadhiwa ya kuchemsha nyumbani. Hii itakuwa ni kuongeza kubwa kwa pancakes.