Faida za shayiri za lulu hazizingatiwa. Na wengi ni wavivu tu kupika, kama ni kupikwa kwa muda mrefu. Njia kadhaa za kuandaa shayiri ya lulu kusoma chini.
Barley ya lulu - mapishi ya kupika juu ya maji
Viungo:
- maji - 1,25 l;
- shayiri ya lulu - kioo 1;
- chumvi;
- mafuta.
Maandalizi
Maandalizi ya shayiri ya lulu huanza na ukweli kwamba rump imeosha kabisa. Katika sufuria, chemsha 750 ml ya maji, kisha uimimine croup. Hebu kuchemsha kwa muda wa dakika 7, kisha uipakia kupitia colander, na uiruhusu. Sisi kumwaga maji iliyobaki ndani ya sufuria, kuongeza chumvi. Wakati ina chemsha, tunaweka croup, kifuniko na kifuniko na tuleta tayari kwenye joto la chini. Kwa kawaida, hii inachukua dakika 25.
Barley ya lulu na mapishi ya nyama
Viungo:
- Pembe ya nyama - 200 g;
- nguruwe - 200 g;
- shayiri ya lulu - kioo 1;
- karoti - 200 g;
- mbaazi - 150 g;
- vitunguu - 230 g;
- jani la laureli;
- pilipili harufu yenye harufu nzuri;
- siagi ;
- chumvi.
Maandalizi
Perlovsku vizuri kuosha, kumwaga glasi 2 za maji na kuondoka saa 3. Halafu maji haya yamevuliwa, croup inafishwa, tunamwaga juu ya 600 ml ya maji, chumvi na kupika kwa muda wa saa moja kwenye moto mdogo. Nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe hukatwa kwenye vipande nyembamba. Omba vitunguu katika vipande vidogo, na suka karoti kwenye grater. Tunamwaga mafuta katika kozanok, hupunguza moto, wea vitunguu ndani yake ili uwazi, halafu kuweka karoti na uangaze wote pamoja, kuchochea. Ongeza nyama na kaanga kwa dakika 5, kuchochea. Mimina maji kidogo ili ifunike tu nyama, chumvi, kuweka viungo na kitovu kwa muda wa dakika 40. Wakati nyama inakuwa nyepesi, mimea mbaazi ya kijani, mchanganya na upika kwa dakika 10. Ongeza shayiri iliyopikia, kuchochea, kupika wote kwa muda wa dakika 10, kisha funika na uacha.
Barley ya lulu - mapishi ya kupikia kwenye multivark
Viungo:
- shayiri ya lulu - 200 g;
- uyoga kavu - 150 g;
- karoti - 100 g;
- Nyanya - 1 pc .;
- vitunguu - 120 g;
- bizari iliyovunjwa - 20 g;
- chumvi;
- pilipili;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Uyoga na perlovsku moja kwa moja hutiwa maji na kuondoka saa 6. Mboga imevunjwa, kutoka kwenye uyoga kuunganisha maji. Kwa uwezo wa multivarka kumwaga katika mafuta ya mboga, weka mboga na katika mode "Baking" tunatayarisha dakika 10. Ongeza uyoga na kupika kwa muda wa dakika 5. Katika mchanganyiko unaozalisha sisi hueneza shayiri, tupate dakika kumi kuzama, 4 uongeze vikombe vingi vya maji. Kisha sisi kubadili mode "Quenching" na kujiandaa kwa dakika 50. Mwishoni, unaweza kuimarisha sahani na dill iliyokatwa.
Maandalizi ya shayiri ya lulu na kitoweo
Viungo:
- shayiri ya lulu - 300 g;
- vitunguu - 150 g;
- kula nyama - 400 g;
- mafuta - 30ml;
- karoti - 200 g;
- maji - lita moja.
Maandalizi
Osha shayiri ya lulu ilifunikwa saa kwa 3, na kisha ukimbie maji, uijaze na glasi 4 za maji safi na kuiweka kwenye jiko, ukigeuka moto mkali. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto na upika kwa robo ya saa. Kunyunyizia vitunguu melenko shiny. Karoti huchanganya na grater ya kati. Katika sufuria ya kukata na pande za juu, mboga za kaanga, ongeza kitoweo sawa. Kutoka bar la lulu tunachomba maji na kuiweka croup kwenye sufuria ya kukata. Jaza kikombe 1 cha maji ya moto. Solim, fanya manukato ili kuonja, halafu usumbuke vizuri na ufunike na kifuniko. Chakula juu ya joto la chini kwa muda wa nusu saa.
Maandalizi ya uji wa uji wa uji
Viungo:
- shayiri ya lulu - 190 g;
- maji;
- chumvi;
- mafuta.
Maandalizi
Perlovsku pour 2 lita za maji ya moto na uondoke kwa masaa 3-4. Kisha kueneza croup ya kuvimba kwenye pua ya pua, chagua lita moja ya maji safi na uweke moto mkali. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 5, kisha kupunguza moto, karibu na chombo na kuleta uji kwa utayari. Wakati maji yanapoenea, kuongeza maji gramu 50 kwa uji, kuongeza chumvi na kuifunika kwa dakika 5.