Mchuzi ni sahani ya nyama, ambayo mara nyingi inakuja kwa msaada wa mama wa mama, kwa wakati usiotarajiwa. Unaweza kuuunua kwenye duka lolote, au unaweza kupika nyumbani kwa kutumia multivark. Nyama ni kitamu sana, harufu nzuri, ya juicy na ya zabuni.
Kichocheo cha kitovu katika jiko la shinikizo la aina mbalimbali
Viungo:
- kondoo - kilo 1,5;
- chumvi - vijiko 2;
- pilipili mbaazi nyeusi - pinch;
- majani ya laurel - pcs 3.
Maandalizi
Nyama ni kusindika, kuosha, kavu na kitambaa na kukatwa vipande 3 sentimita kwa ukubwa. Kisha chumvi, pilipili, fanya jani la bay, uchanganya na mikono yako na uacha mwana-kondoo kusimama kwa dakika 40 na kurudi. Baada ya hapo, sisi kupakia kila kitu katika cooker shinikizo, karibu kifuniko na kuchagua "Kuzima" mpango, wakati ni 2 masaa na shinikizo ni kuweka 3. Baada ya ishara, hatuwezi kupunguza shinikizo, lakini kutoa stew kwa saa nyingine. Zaidi ya hayo, tunayatangaza kwenye mitungi isiyo na mbolea, kuiweka na kuiweka kwenye jokofu.
Ng'ombe ya wanyama katika multivariate
Viungo:
- jani la lauri - 2 pcs.;
- punda wa nyama - 2 kg;
- pilipili - kuladha;
- chumvi bahari - kuladha.
Maandalizi
Jinsi ya kupika stew katika multivark? Kwa hiyo, chukua nyama na kuikata kwenye vipande vilivyo sawa. Kisha safisha kabisa chini ya maji baridi, ukataze filamu na mishipa. Baada ya hapo, sisi huuka kavu na kuweka nyama ya nyama katika bakuli multivariate. Maji haiongezwe, kwa sababu katika mchakato wa kuzima nyama itatumia mengi ya juisi ya nyama. Funga kifuniko cha kifaa, fungua mpango wa "Ondoa" na ujue kuhusu saa 5. Baada ya muda mrefu, fungua kifuniko, kutupa chumvi la bahari, pilipili na jani la ladha ili ladha. Kuchanganya kila kitu na kuondoka kwa dakika 15. Na kwa wakati huu, tunajiandaa wakati wa makopo yenye kuzaa. Kisha, tunamwaga maji ya nyama ya nyama ya nyama ambayo hutengenezwa kwenye multivark, pamoja na supu iliyotengwa kwenye makopo, kidogo si kuiongeza kwa makali ya shingo. Tunatupa mitungi ya moto na kifuniko cha chuma na kuwaondoa upande mpaka waweze kupungua kabisa. Sisi kuhifadhi nyama katika jokofu au mahali pengine baridi.
Kuku ya Kuku katika Multivariate
Viungo:
- majani ya laurel - majukumu 5;
- kuku - vipande 2;
- pilipili nyeusi mbaazi - pcs 10;
- bulbu - kipande 1;
- bahari ya chumvi - kulahia.
Maandalizi
Ili kutayarisha kitoweo katika viumbe vya mikufu, mizoga ya kuku huosha, tunaondoa mifupa na kukata nyama ndani ya vipande vikubwa. Kisha tunaiweka kwenye bakuli la multivark, funga kifuniko cha kifaa, chagua mode "Kuzima" kwenye maonyesho na upika kwa muda wa masaa 4. Wakati huu, tunatakasa babu na kuifanya na semirings nyembamba. Baada ya masaa 2, ongeza mbaazi ya pilipili, chumvi na kutupa jani la bay na vitunguu. Baada ya ishara tayari, kifuniko cha chombo hakifunguliwa. Chakula cha kuku lazima iwe kwenye bakuli la multivariate kwa masaa 4-5. Baada ya hapo, tunatoa vitunguu, na kumwaga nyama na viungo kwenye mitungi safi ya kioo, tukawafunga na vifuniko na kuyaweka kwenye jokofu.
Nguruwe ya nguruwe kwenye multivark
Viungo:
- nguruwe - kilo 4;
- chumvi - kulahia;
- majani ya bay - pcs 5;
- peppercorns nyeusi - pcs 10.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya stew katika multivark? Nyama ya nguruwe imefishwa kabisa, kukatwa kwenye chunks kubwa na kubeba kwenye multivarka ya bakuli. Tunaweka programu ya "Kuzima" kwenye maonyesho na wakati wa saa 7. Kwa saa 2 kabla ya mwisho, fungua kifuniko cha multivark na kuongeza chumvi bahari kwa ladha, pilipili na jani la bay. Funga kifaa na kuendelea kupika hadi ishara ya sauti. Baada ya hapo, sisi kuruhusu stewing tayari tayari kilichopozwa kwa saa 6, na kisha sisi kuhamisha kwa mitungi, sisi baridi kabisa na kutuma kwa jokofu.