Dumplings na cherry juu ya jozi katika multivark

Vareniki na cherries - sahani ya jadi ya watu Kiukreni, ambayo ilipenda kwa wakazi wa nchi yetu. Leo tutakuambia jinsi ya kupika vareniki na cherries kwa wanandoa kwa msaada wa multivarka, na kumpa kaya kwa chakula hiki cha ladha.

Mapishi ya vareniki na cherries kwa wanandoa

Viungo:

Kwa mtihani:

• kefir - 495 ml;
• sukari nyeupe - 10 g;
• chumvi ya ziada - 5 g;
• unga - 980 g;
• soda - 5 g.

Kwa kujaza:

• cherry pitted safi-365 g;
• sukari nyeupe - kwa ladha.

Maandalizi

Ili kuandaa dumplings na cherries kwa unga wa unga uliotengenezwa kwanza. Ili kufanya hivyo, mtindi ni joto kali, tunatupa chumvi, tukinyunyiza sukari na soda. Halafu, tunaanzisha unga uliopigwa kabla na kuikanda unga wa elastic kwa mikono safi. Kisha kuifunika kwenye kitambaa na kuacha kwa nusu saa kwenye meza. Baada ya kuingia kwenye safu nyembamba nyembamba na kukata miduara sawa na kioo. Kwa kila kipande tunachomwa sukari nyeupe nyeupe, kuweka cherries chache bila mashimo juu na kiraka kando, na kutengeneza varenik laini. Kwa hivyo, tunaunda bidhaa zote na kuziweka kwenye meza ya kukata, na kuiacha kuwa kavu. Kikapu cha steamer ni mafuta na siagi iliyokatwa, tunaweka vareniki kwa umbali mfupi. Kwa uwezo wa multivarka kumwaga maji ya moto, fanya kikapu na vareniki na cherries, karibu na vifaa na upika kwa muda wa dakika 10. Tunatumia sahani kwenye sahani nzuri na cream ya chini ya mafuta au siagi iliyoyeyuka.

Dumplings chachu na cherry.

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 605 g;
• maji 205 ml;
• cream cream 15% - 30 ml;
• yai ya uchaguzi - kipande 1;
• siagi ya nyumbani - 25 g;
• sukari nyeupe - 10 g;
• chachu - 5 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1.

Kwa kujaza:

• cherry waliohifadhiwa waliohifadhiwa;
• sukari.

Maandalizi

Cherries ni thawed, kuosha, kavu na kuondolewa mashimo. Katika bakuli laga kefir ya joto, kuweka mafuta ya chini ya sour cream, siagi, kuvunja yai ya kuku na kuchochea kwa whisk. Kisha kutupa chachu, sukari, chumvi, na kunyunyiza unga wa kuoka na unga uliopigwa. Tunapiga unga wa plastiki, tugawanye katika mipira ndogo ndogo ya uzito wa gramu 65, uondoke, ueneze cherries kadhaa na ueneze na sukari. Mipaka ya unga wa chachu imetazama na kuweka kazi ya kazi kwa mshono ndani ya steamer. Katika sahani za watengenezaji wa maji ya maji huchagua maji ya moto, funga kikapu na bidhaa, funga kifuniko na ukike dumplings lush na cherries kwa wanandoa mpaka tayari.