Chakula cha cheesecakes kinaweza kuwa ladha yako kabisa: tamu, safi, mchanga, au yenye majivuno. Hebu tuangalie mapishi kwa kufanya unga wa cheesecake.
Chachu ya unga kwa cheesecakes
Viungo:
- chachu kavu - pakiti 1;
- maziwa - 250ml;
- sukari - kulahia;
- unga - 400 g;
- siagi - 50 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Preheat maziwa na kufuta ndani ya sukari ya kwanza, na kisha chachu. Acha kila kitu kwa muda wa dakika 10 ili waweze kuvimba kidogo. Kisha kuongeza kuna siagi iliyoyeyuka, kuweka chumvi na kuinyunyiza unga uliopangwa. Tunapiga unga wa elastic na kuachia mahali pa joto ili tukaribie. Tunapiga vizuri na kuacha tena kidogo. Kisha ugawanye unga ndani ya mipira hiyo ndogo na uondoke kwa muda.
Mkojo kwa cheesecake kutoka unga wa rye
Viungo:
- unga wa unga - 250 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- chachu - 20 g;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Kwanza, kuchanganya na unga wa rye, chachu na maziwa ya joto. Unapopanda, ongeza siagi na chumvi kidogo. Tunapiga unga mwema na tuachie.
Chakula safi kwa cheesecakes kwenye mtindi
Viungo:
- unga - 700 g;
- cream cream - vitu 0.5;
- kefir - vitu 0.5;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Changanya pamoja sour cream, kefir na siagi iliyoyeyuka. Ongeza sukari, chumvi kidogo na unga uliopigwa, kuchunga unga.
Jibini crouton unga
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - kipengee 1;
- sukari - kipengee 1;
- unga wa kuoka 36 g;
- vanillin - 1 sachet;
- unga - 700 g.
Maandalizi
Tengeneza jibini kottage vizuri na sukari na hatua kwa hatua kuendesha mayai. Ongeza mafuta ya mboga na kuchanganya vizuri hadi laini. Sita ya maji, changanya na vanillin na unga wa kuoka, na kisha uchanganya na kiziba na ukambe unga unaofanana. Acha kwa saa 2 kwenda.
Fupi ya cheesecakes
Viungo:
- unga wa ngano - 200 g;
- siagi - 125 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Hebu tuchunguze jinsi ya kufanya unga mfupi kwa cheesecake. Unga ni sieved, mchanganyiko na chilled, kung'olewa katika vipande vidogo vya siagi. Ongeza yai, sukari, kuweka chumvi na kupiga unga unaofaa wa cheesecakes.
Kwa hiyo tumejifunza na wewe maelekezo kwa ajili ya kufanya unga kwa cheesecakes, na ni juu yako kuamua ambayo bidhaa ya kupikia kupika!