Compote ya cranberries kwa majira ya baridi

Kuandaa kunywa, kama compote, unaweza kabisa kutoka kwa matunda yoyote au matunda. Lakini hapa ili kufikia baridi ya kunywa muhimu, tunapendekeza kutumia cowberry kwa maandalizi yake.

Jaribu kujiandaa kwa majira ya baridi, compote nzuri ya cranberries, na jinsi ya kuitayarisha kwa usahihi, tutasema chini.

Compote ya lingonberry waliohifadhiwa kwa baridi bila kuzaa

Viungo:

• Cranberries berries waliohifadhiwa - 1.2 kilo;
• maji safi - lita 3;
• sukari granulated - 450 g.

Maandalizi

1. Sisi kuchukua cowberries waliohifadhiwa kutoka burezer na kuziweka katika bakuli kirefu na kuwapa muda wa kawaida defrost.
2. Kisha, tunachomba maji yote yaliyotengenezwa kutoka kwenye cranberries, na kuhamisha matunda kwenye sufuria kwa kiasi cha angalau lita 4.
3. Katika tank moja, jishusha ndani ya maji na kuiweka kwenye sahani ya hotplate.
4. Wakati maji katika majipu ya sufuria na matunda yanatembea juu ya uso wake, basi tunamwaga sukari hapa. Baada ya hapo, tunaendelea kupika compote kwenye jiko kwa dakika nyingine 5.
5. Chombo cha kioo, lita 3 kwa kiasi, kinatumiwa juu ya dakika 3 juu ya mvuke.
6. Kisha compote ya moto ya kuchemsha ya cranberries ya mbolea iliyohifadhiwa hutiwa kwenye jar na cork kwa majira ya baridi.

Compote ya apples na cowberry - mapishi rahisi

Viungo:

• Creamberry - 600 g;
• apples nyekundu - 350 g;
• sukari nzuri - 380 g;
• maji ya kunywa - 2.8 lita.

Maandalizi

1. Kwa uangalifu sana tunatengeneza berries safi ya lingonberry nyekundu, wakati tunapotenganisha mikia na kuondokana na matunda yaliyoharibiwa.
2. Kisha sisi huiosha pamoja na maua ya juisi katika maji mengi ya baridi.
3. Miti ya Apple inafuta tu na kitambaa, wakati tunatoa muda wa cowberry kukauka. Wakati wa kavu, tunapunguza maapulo kwenye vipande vya sentimita 1.5, ambayo huchukua makali kwa makini.
4. Katika chupa, mara tatu kwa maji yaliyomwa moto, tunaweka matunda yote yaliyotengenezwa na matunda.
5. Katika sufuria yenye maji, panua maji ya kunywa na kuchemsha kwenye jiko la gesi, dakika kadhaa. Jaza maji haya ya kuchemsha kwa uteuzi wa matunda na berry na uiruhusu kusimama kwa dakika 15.
6. Sisi kuunganisha rangi kidogo iliyopita ya maji na kuiweka tena juu ya burner.
7. Wakati kuna dalili za kuchemsha, chaga sukari ndogo ndani yake na upika sukari nzuri kwa dakika kadhaa.
8. Tunamrudisha kwenye chombo kioo na apples na cranberries, na kisha mara moja cork it.
9. Kwa kuaminika kuweka compote chini ya joto kwa muda wa masaa 15-18.