Jina "Mocha" lina maana 2 tu: kwanza, ni daraja maarufu la kahawa, na pili, jina la kinywaji limeandaliwa kwa misingi ya espresso. Mapishi haya ya kahawa yanajulikana sana katika nchi nyingi, kwa sababu ya joto lake, la kusisimua na la kukuza kidogo, pamoja na ladha ya kushangaza na laini.
Unaweza kupika Mokko bila ugumu hata nyumbani, unahitaji tu kufanya juhudi kidogo, lakini ni thamani yake! Ili kufanya kahawa, tunahitaji kioo kizuri cha uwazi, kikombe kidogo cha espresso iliyotengenezwa, kiwango cha chokoleti cha giza cha moto, kilichopigwa cream na maziwa. Naam, kila kitu ni wazi? Hapana? Basi hebu tuchunguze kwa undani zaidi na wewe jinsi ya kuandaa "Mocha" na tafadhali tafadhali na ladha ya maridadi na harufu nzuri ya kunywa hii ya uchawi.
Mapishi ya classic ya kahawa ya Mocha
Viungo:
- kahawa nzuri - 10 g;
- maziwa ni baridi - 50 ml;
- Chokoleti ya moto - 50 ml;
- cream 33% - 50 ml;
- chocolate giza - 10 g.
Maandalizi
Kufanya kahawa ya "Mokko", kuchukua Turk na kupika ndani yake sehemu ya kawaida ya espresso ya kawaida. Kisha katika mtungi tunaandaa chokoleti kidogo cha moto na kumwaga ndani ya beaker ya kioo. Zaidi ya chokoleti na kijiko, upole maji ya maziwa kidogo. Tunamwaga kahawa juu ya maziwa, ili tuweze kupata hata tabaka. Kisha whisk cream vizuri na kwa makini mwendo mwendo kupamba kioo yetu na kahawa kupikwa. Kimsingi, kichocheo cha "Mocha" ni rahisi sana, jambo muhimu zaidi si kukimbilia mambo na wewe dhahiri kufanikiwa. Bahati nzuri!
Mocha na mapishi ya syrup
Viungo:
- kahawa nzuri - 10 g;
- Chokoleti ya moto - 50 ml;
- syrup ya nazi - 20 ml;
- maziwa - 50ml;
- cream 33% - kwa ajili ya mapambo;
- kunyoa nazi - 10 g.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya Mocha? Kwanza, sisi kuchukua na kupika moto moto katika mtungi. Kisha tunamtia ndani ya beaker ya kioo na kwa makini, kwa kutumia kijiko, chagua syrup ya nazi ili usiingie na chokoleti, lakini uiweke sawasawa. Kisha joto la maziwa kidogo na pia upole ndani ya kioo, na kuunda safu ya tatu. Kisha, kwa njia ya classic, sisi kufanya kahawa espresso na pia kumwaga na kijiko juu ya maziwa. Whisk cream vizuri na kupamba yao na kunywa tayari. Baada ya kufanya kahawa nzuri na ya kushangaza, unaweza kupumzika mbele ya TV au kusoma magazine yenye kuvutia.
Jinsi ya kufanya kahawa ya Mocha White?
Viungo:
- kahawa nzuri - 10 g;
- maziwa - 50ml;
- chocolate nyeupe ya moto - 50 g;
- cream 33% - 50 g;
- chocolate nyeupe iliyokatwa - 10 g.
Maandalizi
Hivyo, kama siku zote, katika turk, kupika sehemu ya kawaida ya kahawa ya espresso ya classic. Kisha katika mtungi tunapika chokoleti nyeupe ya moto na kumwaga kwenye kioo kizuri.
Sasa hebu tuangalie kidogo:
- kahawa "Mocha" daima aliwahi tu katika fomu ya moto, katika glasi ya juu ya uwazi na tube;
- kunywa inapaswa kuwa polepole, kwa njia ya cream iliyopigwa, na kufurahia kila dakika,
- Kumbuka kwamba Mocha kahawa ni kunywa jioni, na hupendeza vizuri katika hali ya hewa ya mvua ya baridi, kuinua;
- shukrani kwa uwepo wa maziwa katika kahawa, ni vinywaji cha kuvutia zaidi kuliko aina nyingine za kahawa, hivyo msiogope kunywa usiku - usingizi haukukuhatishi!