Mashabiki wa dessert ya curd wana hakika kupendezwa na mapishi yafuatayo - kavu ya upole na crisp "Kiss" itakuwa kutibu bora kwa kikombe cha chai ya jioni au kahawa ya asubuhi. Tayari cookie vile sio ngumu zaidi kuliko mchanga wa kawaida, na ladha na rangi ni ya kuvutia zaidi.
Vidaku vya jibini ya kotteni «Mabusu» - mapishi
Cookie, kwa mujibu wa mapishi haya, ina jibini la kijiji katika unga yenyewe, na kwa hiyo inageuka kuwa nzito na yenye unyevu, sawa na kutafuna.
Viungo:
- siagi - 226 g;
- jogoo jibini - 240 g;
- 1 lemon peel;
- unga - 340 g;
- unga wa kuoka - 4 g;
- sukari granulated - 50 g.
Maandalizi
Wakati tanuri inapokwisha hadi joto la 180 ° C, funika tray ya kuoka na ngozi na kuanza kufanya kazi kwenye unga. Ikiwa jibini la Cottage ni punjepunje, kisha uifuta kupitia ungo kabla ya kuunganisha kwa zest na mafuta. Weka siagi, jibini la jumba na jipu ndani ya bakuli la mchanganyiko, wawapige kwa dakika 5 kwa kasi ya kiwango cha juu ili kupata cream ya kawaida. Kisha, futa unga na unga wa kuoka, na uiminishe viungo vya kavu kwenye msingi wenye rangi. Changanya unga wa laini kwa kuongeza unga kwenye kijiko, ikiwa bado huweka mikono. Weka unga kwenye karatasi ya ngozi kwa unene wa sentimita nusu na uikate kwa kukata maalum au kioo rahisi.
Sugar kuweka sahani na roll ndani yake cookies kutoka pande zote. Punguza biskuti mara mbili kwa nusu na mahali kwenye karatasi ya kuoka. "Kiss" itaokawa kwa dakika 32-35.
Cookies "Kiss" kutoka puff pastry
Viungo:
- kuingiza mchuzi wa puff;
- Jumba la Cottage - 130 g;
- Chokoleti ya Maziwa (matone) - 50 g;
- sukari granulated;
- yai ya yai.
Maandalizi
Ondoa na uvuke mchuzi wa puff kwa unene wa sentimita nusu. Kata safu ya unga katika miduara na katikati ya kila kusambaza jibini kidogo kabla ya rubbed, pamoja na makombo au matone ya chokoleti ya maziwa. Punguza pande zote za unga katika nusu mara mbili, halafu gusa na kijiko kilichopigwa na kunyunyiza sukari. Bika unga kulingana na maelekezo ya maelekezo kwenye mfuko, lakini, kama sheria, dakika 23-25 kwenye digrii 185 ni ya kutosha kwa kuki "Kiss" kuwa safu sawa.
Mapishi ya kuki "Mabusu" na jibini la kisiwa
Viungo:
- unga - 320 g;
- siagi - 210 g;
- jibini la jumba au jibini - 240 g;
- Raspberry au hifadhi nyingine za berry;
- sukari ya unga - 160 g;
- maziwa;
- dondoo ya vanilla.
Maandalizi
Weka siagi baridi na unga kwenye bakuli la blender. Piga kila kitu ili uundaji wa makombo, na kisha uiminishe kila kitu kwenye meza na uifake unga. Kabla ya kunyoosha, kuondoka unga kwenye friji kwa muda wa nusu saa, na kisha ufike kwa sentimita nusu katika unene na ukate vipande. Kila moja ya miduara husababishwa na jamu ya berry, jitenge jibini kidogo iliyohifadhiwa na jaribu cookies mara mbili kwa nusu. "Kiss" mahali juu ya karatasi ya kuoka na bake kwa dakika 15-17 saa 210 ° C.
Wakati cookies ziko katika tanuri, tuna wakati wa kutengeneza. Kwa sukari rahisi ya sukari inatosha kuchanganya poda ya sukari na dondoo la vanilla na vijiko 3-4 vya maziwa. Mimina biskuti kumalizika na glaze na uache kwa baridi hadi joto la joto kabla ya kutumia.
Mapishi ya cookies "Kisses" na mdalasini
Viungo:
- siagi - 245 g;
- jogoo jibini - 125 g;
- cream jibini - 90 g;
- unga wa kuoka - 8 g;
- mdalasini - 5 g;
- sukari - 60 g + kwa kunyunyiza.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa kuki "Kisses" usisahau kuleta siagi kwenye joto la kawaida, kisha ukipiga sukari na mdalasini. Tofauti, unganisha unga na unga wa kuoka, na kuwapiga jibini la cream na ukizingatiwa kwa njia ya ufikiaji kwa ufanisi mkali. Sasa inabakia tu kuchanganya mchanganyiko wote watatu pamoja ili kupata unga usio na fimbo. Panda unga ndani ya nusu ya sentimita ya safu, ukatwa katika cookies ya mtu binafsi na uweke kila mmoja katika sukari. Mara "Kiss" katika nusu mara mbili, mahali kwenye karatasi ya kuoka na tuma kwenye tanuri kwa nusu saa saa 180 ° C.