Upepo wa kamba, uliofanywa katika boiler mbili, hakika tafadhali wewe na familia yako na ladha yake ladha ladha na kuonekana nzuri kushangaza. Bidhaa za kufanya maajabu vile zinapatikana kwa mhudumu yeyote, na mapishi yenyewe ni rahisi sana na hauhitaji sanaa maalum za upishi. Itakuwa nzuri sana kupika soufflé vile kwa ajili ya kifungua kinywa - na ya kula, na kitamu, na ya kawaida. Basi, tusipoteze muda na tutajua jinsi ya kupika soufflé.
Mapishi ya soufflé ya jibini katika boiler mbili
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- manga - 2 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 3;
- sukari - kulahia;
- mdalasini kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Hebu fikiria jinsi ya kufanya soufflé jibini katika boiler mbili. Kwanza tunatenganisha protini kutoka kwenye viini, na kisha kuchanganya na jibini la cottage, cream ya sour, na sukari. Changanya viungo vyote na blender. Whisk wazungu wa yai moja kwa moja mpaka povu imara na upole kuhama ndani ya molekuli curd . Tunaeneza unga ndani ya ukungu, kuinyunyiza sinodi juu na kuweka bunduki katika steamer. Baada ya dakika 30, sufuria ya jibini ya kottage iko tayari kwa matumizi.
Soufflé jibini ya jumba na berries katika boiler mbili
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- wanga viazi - 3 tbsp. vijiko;
- nyeusi currant, strawberry - kama unataka;
- kunywa mtindi - 150 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, katika chombo cha processor ya chakula sisi kuchanganya jibini Cottage, yoghurt, wanga, yai na sukari. Sisi saga kila kitu kwa hali nzuri na yenye hali halisi. Currant na jordgubbar hujikwa kwenye wanga ya viazi, mimina berries ndani ya wingi na uchanganya kwa upole na kijiko. Tunaeneza unga wa curd katika molds, oiled, na kuweka katika steamer kwa dakika 30. Utoaji ulioandaliwa tayari hutumiwa na mchuzi wa sour au mchuzi wa berry.