Laini ya Pink, pamoja na maudhui yake ya juu ya protini rahisi na yenye asidi isiyojaa mafuta, ina madini mengi ambayo yanahitajika kwa mwili wetu. Hebu fikiria pamoja nawe maelekezo kwa ajili ya kuandaa sahani mbalimbali kutoka sahani ya pink.
Mapishi ya sikio kutoka sahani ya pink
Viungo:
- sahani safi - 1 pc.;
- bulbu - kipande 1;
- celery safi - kundi 1;
- dill safi - kikundi 1;
- viungo;
- majani ya laurel - majukumu 2.
Maandalizi
Kwa hiyo, hebu kwanza tuandaa viungo vyote vya lazima kwa supu: kata samaki vipande vipande, jichanganya vitunguu, suuza majani, chukua jani la lauri na pilipili. Kisha, tunaweka kila kitu katika pua ya pua, kishaa maji baridi na kuiweka kwenye jiko. Tunaleta sikio kwa kuchemsha, kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kupika supu kwa dakika 20. Kisha uchapisha yote.
Sasa tunaosha karoti na viazi, kata mboga na kuwatuma mchuzi. Tena kuleta kwa chemsha. Sisi kuchagua samaki kutoka mifupa na kurudi nyama kwenye sufuria. Sisi kuongeza jani lauri, chumvi kwa ladha na pilipili. Mara baada ya mboga kupikwa, sisi kuondoa supu kutoka moto, kumwaga supu juu ya sahani, kunyunyiza na wiki na kuwahudumia meza.
Mapishi ya sahani ya pink yalioka katika tanuri
Viungo:
- paprika ya ardhi - kijiko 1;
- supu ya lax ya pink - 400 g;
- viungo;
- nyanya kuweka - 100 g;
- sukari -1 tbsp. kijiko;
- unga - 20 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - 1 karafuu;
- bulb - 1 pc.
Maandalizi
Nyasi za laini ya pink zinafutiwa kutoka mawe, chumvi kwa ladha na tunamwaga katika unga. Kisha kuiweka kwenye sufuria ya kukata, piga mafuta na kaanga. Baada ya hayo, tunatakasa vitunguu na kuikata katika cubes ndogo, na kupasuka bulb na pete. Hebu tupate mboga katika mafuta, kuongeza nyanya na kuchemsha mchuzi. Kisha, kutupa nyanya zilizokatwa, chumvi kwa ladha, na kunyunyiza na pilipili na sukari.
Kuzimisha dakika zote 3. Futa samaki kaanga huingia kwenye sahani za kina na kumwaga kwenye mchuzi wa nyanya tayari. Tunatumia sahani kwenye tanuri yenye joto na kupika samaki kwa dakika 20. Tunawatumikia sahani ya pink na mchele au viazi zilizopikwa.
Mapishi ya saladi "Mimosa" na laini ya pink
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- karoti - vipande 3;
- parsley - matawi 3;
- laini makopo - 200 g;
- viungo;
- mayonnaise - 5 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 4;
- bulb - 1 pc.
Maandalizi
Tunaanza kutayarisha saladi na ukweli kwamba tunawasha mboga na mayai katika sare. Kisha maji hutolewa na wote hupozwa. Bombo husafishwa, vidogo vidogo na vimimina kwa muda wa dakika 10 na maji ya moto ili kuondokana na uchungu. Kuchukua saladi nyekundu kutoka kwenye bati, unaweza kuiweka kikombe na kuifungia vizuri kwa uma. Maziwa yanatakaswa, tunatenganisha protini kutoka kwenye viini na kwa upande mwingine tunawavuta kwenye tetrochka ndogo. Mboga husafishwa na pia hupikwa katika vikombe tofauti kwenye grater.
Sasa tunachukua bakuli la saladi na kuanza kueneza viungo katika tabaka, promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Kwa hiyo, kwanza tunaweka sahani ya pink, kuinyunyiza vitunguu na kufunika sawasawa na viazi. Ijayo inakuja karoti, kisha squirrels, matawi ya parsley bila majani na kutoka juu tunajaza wiki na viini vya grated kufanya bush ya mimosa.
Mapishi ya sahani ya pink katika kupiga
Viungo:
- sahani ya pink - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 150 ml;
- Lemon - kwa ajili ya mapambo;
- viungo.
Kwa kupiga:
- maziwa - 150ml;
- unga - 7 tbsp. vijiko;
- viungo;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Kichocheo cha sahani ya kaanga ya pink ni rahisi sana. Kwa hiyo, tunawasafisha samaki kutoka kwa mifupa, tuondoe ngozi na ukata vipande vipande vipande vidogo. Solim, pilipili wawe na ladha na kuweka kando wakati wa mbali. Sasa tunapita kwenye batter: sisi huchanganya mayai na maziwa, kumwagilia unga, kuongeza viungo na kuchanganya mpaka uwiano. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta, dunk kila kipande cha samaki ndani ya unga na kaanga mpaka dhahabu. Tunaenea sahani ya pink katika kupiga kwenye sahani, kupamba na vipande vya limao na kuitumikia kwenye meza.