Hake katika nyanya - kila kitu kinachojulikana kutoka sahani ya utoto, lishe na, muhimu, kalori ya chini. Imeandaliwa haraka, hauhitaji kazi kubwa. Unaweza kupika hake, kama vile kunyakua kwenye nyanya, na uimimine marinade na uiruhusu.
Haki ya samaki katika mchuzi wa nyanya
Viungo:
- hake - kilo 1;
- mayai - vipande 2;
- unga;
- mafuta ya mboga;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - pcs 2-3;
- karoti - kipande 1;
- margarine - 30 g.
Maandalizi
Samaki yangu na safi, kukata mapezi, kukatwa kwa sehemu na kidogo chumvi. Tunapunguza sufuria ya kukata, saga samaki katika yai na unga, kaanga kutoka pande zote mbili. Tunaweka samaki wenye kukaanga katika pua ya kofia. Kata vitunguu ndani ya cubes, karoti yenye majani (karoti yanaweza kuchujwa kwenye grater kubwa). Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga hadi uwazi, kuongeza karoti, kuchanganya na kufunika kwa kifuniko kwa dakika 3. Kuandaa mchuzi kwa samaki : chukua kikombe cha maji cha nusu, koroga ndani ya nyanya, chumvi kidogo na kuongeza vijiko 2 vya sukari, . Changanya kila kitu vizuri, ongeza margarine na kupika chini ya kifuniko kwa dakika 5. Kisha tunamwaga samaki kwenye mchuzi wa sufuria na kuweka hake katika tanuri ya preheated kwa dakika 7.
Pamba samaki katika nyanya na viazi zilizopikwa, au mchele wa kuchemsha.
Hake stewed katika nyanya na maharagwe
Kichocheo hiki cha maandalizi ya hake katika nyanya ni tofauti kabisa na toleo la jadi, kwa sababu miongoni mwa viungo kuna maharagwe ya kijani.
Viungo:
- hake - kilo 1;
- juisi ya nyanya - 200g;
- kamba ya maharage - 200-300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- kamba - kulahia;
- mafuta - 10 g.
Maandalizi
Samaki yangu, safi, kukata vipande vipande, chumvi na pilipili. Tunapunguza mafuta ya mzeituni kwenye sufuria ya kukata, supa samaki, kaanga juu ya moto mdogo. Wakati yeye ni kaanga, kata vitunguu kwenye cubes ndogo, kuongeza hake. Fry vitunguu na samaki kwa muda wa dakika 15 kabla ya hake ya nusu tayari, kisha jaza samaki na juisi ya nyanya, kifuniko na kifuniko, kuongeza maharagwe na karafu kidogo na kupika kwa dakika 7 mpaka maharagwe tayari.
Heck jellied katika nyanya
Viungo:
- Vidokezo vya hakali - kilo 1;
- Nyanya katika juisi yenyewe - sufuria 1;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - kijiko 1;
- vitunguu - kichwa 1;
- wiki - kikundi 1;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Samaki yangu na safi, kukatwa vipande vipande, hupatikana katika unga wa chumvi na kaanga katika sufuria ya kukata, kuweka kwenye chombo kirefu. Vitunguu vilivyokatwa vyema na vitunguu katika mafuta ya mboga, kisha kuongeza nyanya zilizochujwa, juisi kutoka kwaweza na kupika kwa dakika 5-7, chumvi, pilipili ili kuonja. Jaza mchuzi huu na samaki na uondoke kwa masaa 2-3. Kisha nyunyiza mimea na kuitumikia kwenye meza.