Basil Sweet ni nzuri katika fomu zote mbili na kavu. Kwa mmea huu wa harufu nzuri unaweza kupika sahani sawa ya kwanza ya kitamu, vitafunio na moto na kuthibitisha hili kwa sisi tuliamua kwa msaada wa maelekezo yafuatayo.
Mapishi ya supu ya nyanya na basil
Viungo:
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- nyanya katika juisi yake - 800 g;
- chumvi - kijiko 1;
- mchuzi wa kuku - kipengee 1;
- sukari - kijiko 1;
- cream - 1/4 ya karne;
- basil safi - sprigs 3;
- Parmesan.
Maandalizi
Piga vitunguu kwenye mafuta na uchanganya na nyanya zilizokatwa na mchuzi wa kuku . Kuchanganya kila kitu na msimu na chumvi, pilipili na sukari. Kupika supu juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10, kisha uimimine kwenye mafuta ya mafuta na kuongeza basil iliyoharibiwa. Tunatulia supu kwenye sahani na kuinyunyizia "Parmesan" iliyokatwa.
Mapishi ya nguruwe na basil
Viungo:
- steak ya nyama ya nguruwe - majukumu 4;
- vitunguu - 2 karafuu;
- basil safi - rundo 1;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - kijiko 1.
Maandalizi
Katika blender, grind vitunguu na basil kwa msimamo wa puree. Katika puree ya harufu ya kumaliza tunatia siagi, juisi ya limao na chumvi. Tunatupa marinade ya steaks na hebu kusimama kwa dakika 30. Fry steaks kwenye grill kwa dakika 5-6 kila upande. Nyama na basil kulingana na mapishi rahisi ni tayari, ni muhimu kuitumikia na mboga mboga na kuwakaribisha wageni na harufu ya kushangaza na ladha ya sahani.
Recipe ya Saladi na Basil
Viungo:
- Pasta risoni - 1 bidhaa;
- nyanya za cherry - kipengee 1;
- basil safi - 1/3 ya karne;
- mchicha mpya - vitu 3;
- capers - 3 tbsp. vijiko;
- Lemon - kipande 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Mchuzi wa Dijon - kijiko 1;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Pasta risoni, au pasta yoyote iliyofupishwa, chemsha hadi kupikwa kulingana na maagizo kwenye mfuko. Tayari kuweka kwenye baridi.
Wakati huo huo, basil (ikiwezekana kutumia aina ya kijani) ni kutafuta kwa kuonyesha mkali wa ladha. Kiinchi kidogo kilichopuka na kuacha. Nyanya za Cherry hukatwa katika halves, au robo. Viungo vyote vilivyoandaliwa vimechanganywa katika bakuli la saladi pamoja na pasta.
Sasa tutajaza: juisi na peel ya limao ya lita moja na whisk, pamoja na vitunguu na haradali ya dijon iliyopitia vyombo vya habari. Solim na pilipili kuvaa kwa ladha na kumwaga juu ya saladi. Kutumikia saladi ya joto, au baridi kabla ya kutumikia.