Squid - dagaa ya thamani, ambayo unaweza kupika sahani mbalimbali. Wao ni tajiri katika maudhui ya protini ya juu na huvutia ladha yao nzuri. Hebu tuchunguze na wewe jinsi ya kupika vizuri squid, hivyo kwamba ni laini.
Jinsi ya kupika squid waliohifadhiwa kuwa laini?
Viungo:
- squid waliohifadhiwa - 455 g;
- maji;
- viungo.
Maandalizi
Mizoga iliyohifadhiwa ya vijiti huwekwa katika chombo kikubwa na maji baridi na kuondoka ili kutembea kwa muda wa dakika 45. Baada ya hapo, chunguza dagaa kwa maji ya moto, uondoe kwa upole ngozi nyeusi nyeusi na uangalie mzoga, ukiondoa ikiwa ni lazima mambo ya ndani. Kisha chukua sufuria ndogo, uijaze kwa maji, kutupa chumvi na kuruhusu kuchemsha maji, kuweka sahani kwenye joto la kati. Kisha upole chini ya squid, alama sekunde 10 na kwa msaada wa kelele ondoa dagaa, uwaweke sahani. Hiyo ndiyo yote, una sahani ya kujitumikia yenye kujifurahisha au bidhaa ya nusu ya kumaliza kwa kufanya saladi za spicy .
Jinsi ya kupika laini ya calamari katika boiler mara mbili?
Kwa hiyo, weka mizoga ya kondoo iliyoosha na iliyokataliwa kwenye chombo cha mvuke. Funga kifuniko na usakinishe wakati wa kifaa kwa dakika 10-12. Baada ya muda kupita, sisi kuhama dagaa kwa sahani na kutumika kwa meza.
Jinsi ya kupika squid katika multivark ili ni laini?
Ikiwa multivarka yako ina mode "kupikia mvuke", basi ni rahisi pia kuandaa squid. Hivyo, vyakula vya baharini vinashwa, vilivyo na maji ya moto, tunaondoa filamu na kuiweka mvuke kwenye kikapu. Katika kikombe cha maji cha maji, funga juu ya kikapu cha mvuke na ufunga kifaa na kifuniko. Chagua mpango wa "Steaming for a couple" na uifanye alama kwa dakika 20.
Jinsi ya kupika laini laini katika tanuri ya microwave?
Viungo:
- squid - 565 g;
- maji;
- viungo;
- wiki;
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Mizoga iliyohifadhiwa ya squid iliyoosha katika maji ya moto, yaliyo na maji ya moto na kwa makini. Kisha uwaweke kwenye bakuli maalum na kuiweka kwenye tanuri ya microwave. Mizoga hunyunyiza kidogo na maji ya limao, kuongeza chumvi kwa ladha na kufunika na kifuniko. Funga mlango wa kifaa, kuweka nguvu saa 700-850 W na kuweka wakati wa dakika 2. Maziwa ya kupikia katika juisi yao wenyewe huwekwa kwenye sahani, iliyochafuwa na mimea na kuhudumia meza na kupamba.