Mara nyingi hutokea kwamba wakati wa kuandaa sahani viungo vyenye haki hazipatikani. Kisha, mapishi mbadala huja kwa msaada, kwa kutumia vipengele vingine. Kwa hiyo, kwa mfano, unaweza kuoka mikate isiyo na maziwa, ambayo haitakuwa mbaya zaidi kuliko ya kweli na itafurahia sifa bora za ladha.
Jinsi ya kufanya pancakes bila maziwa?
Kupamba sahani yako favorite kwa kutumia msingi wowote isipokuwa maziwa, unahitaji kufuata sheria rahisi za msingi ambazo zitasaidia kufikia matokeo yaliyohitajika:
- Chakula cha pancakes bila maziwa pia kinatayarishwa kwa msingi, kama ya classical moja: ni muhimu kuchanganya vipengele vyote kwa utaratibu fulani, kwa kuzingatia uwiano wa lazima.
- Mara nyingi, mayai huongezwa kwenye msingi, ambayo hupunguza kidogo.
- Kabla ya kuingilia kati na unga, sukari na chumvi lazima zifutwe kabisa katika kioevu.
- Kiasi cha unga wa unga kinaweza kutofautiana kulingana na unene uliotaka wa bidhaa za kumaliza.
- Mimea iliyopo iko kuvunjwa na mchanganyiko au whisk, akiongeza mafuta ya mboga mwishoni mwa kundi.
- Kwa kukata, tumia sufuria ya moto ya sufuria au sufuria ya chuma ya kukata na chini ya nene, ambayo ni mafuta kidogo.
- Sehemu ndogo ya unga hutiwa katikati ya chombo, husambazwa chini na kuharibiwa pande zote mbili.
Recipe ya pancakes bila maziwa juu ya maji
Wale ambao bado hawajui kama inawezekana kufanya pancakes bila maziwa ni kama kitamu, nyepesi na ladha, ni thamani ya kutimiza mapishi hii na kuondoa kabisa mashaka yako. Kutokana na utaratibu rahisi na utendaji wa mapishi, uchafuzi utashangaa na sifa nzuri. Siri ni matumizi ya maji ya kuchemsha, ambayo hufanya muundo wa bidhaa za porous na za hewa. Kwa dakika 50 tu, tiba ya nne itakuwa tayari.
Viungo:
- maji - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 1,5 glasi;
- soda - 1/3 ya kijiko;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Maziwa hupigwa na sukari na chumvi.
- Kuendelea kufanya kazi kama mchanganyiko, kumwaga glasi ya maji ya joto, kumwaga unga na kuvunja uvimbe wote.
- Kisha, chagua glasi ya maji ya moto, ambayo ni kabla ya kuchanganywa na soda.
- Ongeza mafuta kwenye msingi na kuruhusu kusimama kwa dakika 20.
- Pakeki hupunjwa kwenye maji ya kuchemsha bila maziwa kwenye sufuria yenye kukata moto.
Mapishi ya pancakes nyembamba bila maziwa
Mapishi rahisi ya pancakes bila maziwa, ambayo hauhitaji ushahidi wa ziada. Itachukua nusu saa tu kutekeleza, na kefir hutumiwa kama msingi. Ya bidhaa si kama porous kama katika kesi ya awali, lakini si chini laini, zabuni na kitamu. Uzito wa unga unaweza kubadilishwa kwa ladha yako, kupata pancakes mzito au nyembamba , ambayo inaweza kulishwa na wanyama nne.
Viungo:
- kefir - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 1,5 glasi;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Ili kupiga mayai na sukari na chumvi, chagua kwa theluthi moja ya kefir, chaga katika unga mzima wa unga na unga wa kuoka na kuchochea.
- Mimina katika mabaki ya kefir, siagi na mjeledi kidogo.
- Bake pancakes nyembamba bila maziwa juu ya pancake ya moto.
Pancakes bila maziwa na mtindi - mapishi
Hata kama ukipika pancakes bila maziwa na kefir, bila kutumia tricks maji ya joto, unaweza kupata ladha nzuri ya bidhaa ambayo ni bora kwa kujaza yao na aina mbalimbali ya kujaza . Kichocheo hiki hakijumuisha poda ya kuoka, ladha iliyopatikana sana ambayo katika sahani iliyoandaliwa sio kila mtu anapenda. Kwa dakika 30 tu unaweza kuandaa tiba kwa watu 4.
Viungo:
- maji - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 1,5 glasi;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Maziwa yanatayarishwa na kuwapigwa kwa kuongeza sukari.
- Mimina katika unga na kuchanganya tena.
- Hatimaye, mimina maji, mafuta, changanya.
- Bake pancakes bila maziwa katika njia ya jadi kwenye skillet yenye joto, iliyosafirishwa.
Pancakes kwenye cream ya sour bila maziwa
Kisha, utajifunza jinsi ya kuandaa pancakes bila maziwa kwenye cream ya sour. Katika utendaji huu, sahani ni harufu nzuri, ina muundo mzuri wa zabuni na ladha ya usawa. Bidhaa zinaweza kutengenezwa kama nyembamba, na zaidi nzuri, na kuongeza sehemu ya unga kutumika. Vifaa vya kupendeza na lishe ya mazuri, ambayo yanaweza kulishwa kutosha kwa watu sita.
Viungo:
- cream cream - 250 g;
- maji - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- sukari - 50 g;
- unga - 300 g;
- soda - kijiko 1;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Kwa mayai yaliyopigwa na sukari na chumvi, weka cream ya sour, mimina katika maji na koroga.
- Kusafishwa unga hupigwa na sehemu.
- Kuanzisha siagi ndani ya unga na kuoka kutoka kwa hiyo mikate isiyo na maziwa kwa njia ya jadi.
Pancake kwenye mayonnaise - mapishi bila maziwa
Toleo hili la maandalizi ya bidhaa linaweza kuvutia na kuogopa. Sababu ya hii ni matumizi ya unconventional kwa mapishi ya bidhaa ya classic. Pancakes katika mayonnaise bila maziwa hugeuka nje, lacy, lishe na kuwa na ladha ya kupendeza kali. Ya kiasi maalum cha bidhaa lazima iwe na huduma 6 za goodies.
Viungo:
- maji 750 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - vikombe 3;
- soda iliyoandaliwa - ½ tsp;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Waliopigwa na sukari na chumvi, kuongeza yai na mayonnaise kwa maji ya joto na kuchochea.
- Mimina katika sehemu za unga, ongeza soda, chaga kwenye mafuta, tena upangilie kila kitu.
- Bake pancakes lace nyembamba.
Kula pancakes bila mayai na maziwa
Pancake bila maziwa, kichocheo kilichowekwa hapo chini, haina vyenye vipengele vya asili ya wanyama, inaweza kupambwa na kutumika kwenye meza wakati wa kufunga au kama chakula kitamu cha mboga. Aidha, bidhaa zina sifa ya chini ya kalori kuliko tofauti zingine na zitapatikana kwa shauku na wale wanaoangalia takwimu.
Viungo:
- maji - 500ml;
- unga - 1,5 glasi;
- mafuta ya alizeti - 50ml;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- kulipwa siki soda - 1/3 tsp.
- chumvi, mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, sukari na chumvi hupasuka.
- Changanya sehemu na unga, ongeza soda na siagi.
- Bake pancakes za lenton bila maziwa juu ya sufuria ya greti ya skillet ya kukata.
Pancake kwenye maji ya kaboni bila maziwa
Kuandaa vizuri pancakes kwenye maji ya madini , mapishi bila maziwa ambayo yameelezwa hapo chini, yatapendezwa na sifa bora za ladha. Bubbles za gesi hufanya maajabu na kwa muujiza kupasuka msingi, na kuifanya zaidi ya hewa na zabuni. Hata fagots zitatidhika na matokeo. Ili kufanya mahudhurio 4-5 ya vyakula vilivyofaa unahitaji kulipa nusu saa tu.
Viungo:
- maji ya kaboni - 500ml;
- mayai - pcs 5;
- unga - 300 g;
- mafuta ya mboga - 5 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- soda kulipwa - ½ tsp;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Kuwapiga povu na mayai ya sukari na chumvi.
- Koroga katika maji ya madini, unga na soda na siagi.
- Bake bidhaa kwenye sufuria ya moto ya mafuta ya pancake.
Pancake kwenye bia bila maziwa
Kichocheo cha pancakes kwenye bia bila maziwa hupatikana katika suala la dakika, na matokeo huzidi matarajio yote. Bidhaa ni laini, laini na huwa na ladha isiyo ya kawaida. Uwepo wa pombe katika mapishi ya unga katika bidhaa za kumaliza haujisikiwi kamwe, lakini ni bora yalijitokeza katika sifa zao. Katika dakika 30, unaweza kula chakula cha kutosha cha nne.
Viungo:
- bia ya mwanga - 500ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 250 g;
- chumvi, mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Mayai yaliyopigwa na sukari na chumvi yanachanganywa na bia, unga na siagi.
- Bake pancakes ya bia bila maziwa kwenye sufuria ya kukata mafuta.